百部鸡汁丸

材料:

做法:

材料:

百部500克，童雌鸡一只，蜂蜜300克，黄酒2匙。

做法:

百部500克，烘干、研成粉末。童雌鸡一只，重约1公斤，活杀去毛割腹洗净滤干，切成小块。蜂蜜300克，黄酒2匙。将鸡块倒入砂锅内，加冷水浸没。中火烧开，加黄酒后，改用小火慢慢煨4小时。煨至鸡肉酥烂离骨，火候到家，约剩下浓鸡汁一大碗时（稍凉后）将鸡汁全部滤出。再将百部粉倒入大磁盆内，慢慢倒入鸡汁，调拌均匀。蜂蜜倒入干净的铁锅中，用小火熬炼成老黄色，分3～5次倒入鸡汁百部粉中。用洁净的手用力拧和，使能成型。再做成蜜丸，如黄豆大，焙干，装瓶盖紧。每日2次，每次10克，约1平匙，饭后温开水吞服，30天为一疗程，如见病情好转，可继续制服。