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白灼油墨菜
菜系: 家常菜
时间:
食材类型: 绿叶素菜
味道: 鲜香
适宜季节: 春季
烹调类型: 炒菜
原料:
油墨菜 红辣椒 酱油 糖 精盐 鸡精 色拉油
做法:
1 油墨菜理干净后整支对切一开为二,把红辣椒切丝。酱油、糖、鸡精加高汤调成汤汁。
2 锅中加入水再加入少许色拉油和精盐,烧开后放入油墨菜烫熟捞出。把切好的红辣椒丝撒在油墨菜上。锅中放入少许色拉油烧热后淋再红辣椒丝上,再放入调好的汤汁,即可食用。