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做法:
用途:
白萝卜350克，嫩豆腐250克，大蒜头、芝麻油、味精、精盐、淀粉各适量。
1.将嫩豆腐用沸水烫片刻，切成薄片备用； 2.将白萝卜洗净切成细丝，蘸上淀粉后用温油煸炒，加水煮至酥烂，再放入豆腐片，调味煮沸，勾薄芡，淋上芝麻油，加少许青蒜末或蒜茸即成。
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