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药材:蜜制巴戟5 克。原料:鲜薤白30 克、海白虾200 克、银杏15 克。
调料:盐、花雕酒、红辣椒油。
做法:
1. 将巴戟蒸15 分钟备用,将薤白去皮洗净,将海白虾去虾枪,用盐、花雕酒腌好备用。
2. 锅中入油烧至七成热,将虾下入爆至皮脆出锅。
3. 锅留底油放入巴戟、薤白爆香,再下入虾一起翻炒,放入盐、花雕炒香,最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。
功效:补肾壮阳。