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“色冰”查询结果_在线百科全书查询


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色冰皮月

材料:做法:材料:冰皮:,专用冰皮粉,绿色:抹茶粉,黑色:可可粉,白色:奶油,糖,凉开水,奶油(牛油)75G,枣蓉馅:,大红枣,水,玫瑰莲蓉:,白莲,玫瑰花茶粉,水做法:1.首先,戴上一次性手套,冰皮月饼不需要烘培,直接就可以做成形,所以要戴上手套。2.由于直接买了冰皮粉,就不用炒糯米粉或者澄粉了(炒熟的糯米粉和澄粉2:1的比例炒熟了也可以代替冰皮粉),直接往冰皮粉里面倒入兑好糖的凉开水,再容器里 详情>>

三色 色冰 皮月


色冰皮月饼

原料:(63克)月饼模8个。饼皮:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克(也可以买现成的冰皮粉,是将三种粉配好的)、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML、吉士粉2茶匙(10ml,做黄色冰皮用)、绿茶粉2茶匙(10ml,做绿色冰皮用)、可可粉2茶匙(10ml,做巧克力色冰皮用)、椰子粉2茶匙(10ml,放在白色冰皮中增加风味)馅料:莲蓉馅240克,关于莲蓉馅的做法请看这里。也可以用豆 详情>>

四色 色冰 冰皮 月饼


色冰

材料去农绿豆100克,红豆100克.绿色粉条(印尼“珍多”)200克,砂糖浆或椰糖100克,刨冰200克,椰浆20毫升,清水400毫升。做法(1)去衣绿豆及红豆分别洗净,分别隔水炖半小时,沥干。(2)绿色粉条的煮法:125克印尼绿色布丁粉,放入200毫升沸水,用中火煮至粉团后取出,冷却后用手搓成细粉条即成。(3)糖浆系用砂糖加200毫升清水煮溶,冷却而成。(4)去衣绿豆、红豆及绿色粉条放入刨冰杯内 详情>>

三色 色冰