“韩酱”查询结果_在线百科全书查询
主料：烹制方法：主料：紫苏；辅料：梨碎、苹果丝、辣椒粉、香菜籽、洋葱碎、蒜姜葱末、韭菜碎；烹制方法：1、粗细辣椒粉各100克，用七八十度的温水调开；2、放入30g韭菜碎、苹果丝、梨碎、洋葱碎、蒜末、姜末、30g香菜籽、盐、白糖和葱末；3、紫苏叶上均匀地涂抹上韩式辣酱，最后滴上少许的柠檬汁即可。 详情>>
材料:做法:材料:鸡肉230克，大青、红椒各1个，去核，切片，洋葱2个(大的话就1个)，去皮切片，姜4片(如果喜欢吃姜，可以切丝)，蒜2头，剁蒜蓉，葱切段，李X记韩国烧烤酱，植物油适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟，再加生粉、水和油适量腌5分钟。2.快火下油起锅，爆香姜片、蒜蓉、葱尾段；加鸡肉炒至本熟，加洋葱。炒到洋葱开始转软，加青红椒，加水1杯 详情>>
原料调料做法原料生菜、五花肉。调料韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁（梨打碎成汁）蒜蓉、熟芝麻。做法1、五花肉切大薄片，梨肉打成汁；2、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片；3、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中；4、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤；5、盖上锅盖大约3分钟左右；6、再开盖肉就差不多熟了；7、如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会；8、取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生 详情>>
材料配料制作方法材料扒皮鱼，白萝卜，韩国辣椒酱，配料葱，蒜，香菜，盐，糖，白醋，酱油，花椒粉制作方法1，把扒皮鱼洗净，放入少许盐和花椒粉腌制一下。2.将腌制好的扒皮鱼放到锅中煎熟，喜欢吃嫩的就煎熟即可，喜欢吃酥一点的就煎到两面金黄。我个人喜欢吃嫩一些的。3，鱼煎好后，在锅中点入少许白醋烹一下，这样做的目的是为了去腥，提鲜。4，接着倒入少量的酱油，量不要多半斤鱼倒入一茶勺的酱油就可以了。5，放入一小 详情>>
主要食材小贴士主要食材:禽蛋类菜系:烤箱菜烤制鸡肉串时间不宜过长，以免鸡肉损失过多水分，口感变得干柴。菠菜30g大米100g鸡蛋1枚盐1/2茶匙（3g）鸡肉馅30g鸡胸肉洗净，切成2cm大小的方丁。腌萝卜、洋葱、红菜椒和绿菜椒切成小块。用签子将鸡肉丁、腌萝卜块、洋葱块、红菜椒块和绿菜椒块依次穿起成串。将韩国辣酱均匀的刷在鸡肉串上，再淋上一层油(油食品)。将飞利浦电烤箱温度设定为200度，时间调整为 详情>>
原料：配料：调料：做法：原料：虾仁200克、毛豆100克、笋1根配料：蒜2瓣、小葱1根、淀粉1勺调料：韩酱汁（韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许）、料酒1勺、胡椒粉少许做法：1、韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许，调成韩酱汁备用。2、虾仁用料酒和胡椒粉腌约10分钟,腌好后，放入淀粉抓匀；笋去皮、切成约1厘米见方的小丁。3、炒中倒入一些油，油温后放入毛豆和笋丁以小火翻炒熟 详情>>
食材明细制作方法食材明细莴笋茭白千张韩国辣酱韩国大酱白糖蒜末盐色拉油制作方法1材料准备2莴笋茭白都擦丝千张切丝3将千张放到沸盐水中焯熟4蒜切末5茭白也放到沸盐水中焯熟6莴笋用盐腌一下去水茭白和千张丝都捞出滤水7韩国辣酱韩国大酱和白糖2：1：1加少许水调成汁8锅中加少许油放入蒜末炒香9倒入酱汁炒至冒泡10将莴笋丝茭白丝千张丝都摆好如图11将酱汁倒在盘的中间撒些芝麻（没有可不加） 详情>>
美食材料：主料：虾仁200克，毛豆100克，笋1根配料：蒜2瓣，小葱1根，淀粉1勺调料：韩酱汁（韩式辣酱2、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许），料酒1勺，胡椒粉少许步骤：1，韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许，调成韩酱汁备用。2，虾仁用料酒和胡椒粉腌约10分钟,腌好后，放入淀粉抓匀；笋去皮、切成约1厘米见方的小丁。3，炒中倒入一些油，油温后放入毛豆和笋丁以小火翻炒熟，如需要可以倒一 详情>>
原料：鸡半只，土豆（大型）两个，蒜两头，韩国辣椒酱120克配料：啤酒1瓶（也可以用水），葱，酱油，盐做法：1，整鸡切成块，在开水里大火煮两分钟。2，捞出用温水冲净血末。3，锅里放适量油加热，油温后放入蒜瓣炒出香味，而且蒜被炒成金黄色。4，将鸡块放入锅内翻炒。5，到入酱油上色。6，倒入韩国辣酱翻炒均匀。7，倒入啤酒，完全没过肉。8，倒入盐调味，尝一下汤汁应该比你需要的味道略淡。9，放入葱段后，等待汤 详情>>
原 料:操 作:原 料:带鱼1条、土豆1个、青红朝天椒各1个、大葱段少许、大蒜2瓣。韩国大酱2汤匙、韩国红辣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、香油一点点。操 作:1、带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片。2、蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁。3、锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可。4、将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火 详情>>
原料：鲜鱿鱼、西葫芦、韩式辣酱、蒜片。做法：1、西葫芦洗净切片；2、鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜，洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净；3、锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下；4、调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可。 详情>>
食材原料尖椒韩酱拌猪耳的做法食材原料主料：猪耳朵2个调料：食盐适量鸡粉少许蒜4瓣生抽少许辣椒1个香菜1颗辣椒油适量辣酱1勺尖椒韩酱拌猪耳的做法1、把酱猪耳朵切成丝，尽量切得细一点。2、把尖椒切成丁；香菜和蒜切末。如果是拌两个猪耳朵，放一个尖椒，一颗香菜和4瓣大蒜。3、放入一勺韩国辣椒酱。4、倒入少量的生抽（推荐用生抽啊，普通酱油也可以但是影响菜的颜色）。5、放入一小勺鸡粉提味，没有可以不放。6、添 详情>>
原料操作原料扒皮鱼、白萝卜、韩国辣椒酱、葱、蒜、香菜、盐、糖、白醋、酱油、花椒粉。操作1、把扒皮鱼洗净，放入少许盐和花椒粉腌制一下。2、将腌制好的扒皮鱼放到锅中煎熟，喜欢吃嫩的就煎熟即可，喜欢吃酥一点的就煎到两面金黄。我个人喜欢吃嫩一些的。3、鱼煎好后，在锅中点入少许白醋烹一下，这样做的目的是为了去腥，提鲜。4、接着倒入少量的酱油，量不要多半斤鱼倒入一茶勺的酱油就可以了。5、放入一小勺的糖，提鲜增 详情>>
材料:做法:材料:鸡肉230克，大青、红椒各1个，去核，切片，洋葱2个(大的话就1个)，去皮切片，姜4片(如果喜欢吃姜，可以切丝)，蒜2头，剁蒜蓉，葱切段，李X记韩国烧烤酱，植物油适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟，再加生粉、水和油适量腌5分钟。2.快火下油起锅，爆香姜片、蒜蓉、葱尾段；加鸡肉炒至本熟，加洋葱。炒到洋葱开始转软，加青红椒，加水1杯 详情>>
原料调料做法原料生菜、五花肉。调料韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁（梨打碎成汁）蒜蓉、熟芝麻。做法1、五花肉切大薄片，梨肉打成汁；2、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片；3、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中；4、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤；5、盖上锅盖大约3分钟左右；6、再开盖肉就差不多熟了；7、如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会；8、取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生 详情>>
材料配料制作方法材料扒皮鱼，白萝卜，韩国辣椒酱，配料葱，蒜，香菜，盐，糖，白醋，酱油，花椒粉制作方法1，把扒皮鱼洗净，放入少许盐和花椒粉腌制一下。2.将腌制好的扒皮鱼放到锅中煎熟，喜欢吃嫩的就煎熟即可，喜欢吃酥一点的就煎到两面金黄。我个人喜欢吃嫩一些的。3，鱼煎好后，在锅中点入少许白醋烹一下，这样做的目的是为了去腥，提鲜。4，接着倒入少量的酱油，量不要多半斤鱼倒入一茶勺的酱油就可以了。5，放入一小 详情>>
主要食材小贴士主要食材:禽蛋类菜系:烤箱菜烤制鸡肉串时间不宜过长，以免鸡肉损失过多水分，口感变得干柴。菠菜30g大米100g鸡蛋1枚盐1/2茶匙（3g）鸡肉馅30g鸡胸肉洗净，切成2cm大小的方丁。腌萝卜、洋葱、红菜椒和绿菜椒切成小块。用签子将鸡肉丁、腌萝卜块、洋葱块、红菜椒块和绿菜椒块依次穿起成串。将韩国辣酱均匀的刷在鸡肉串上，再淋上一层油(油食品)。将飞利浦电烤箱温度设定为200度，时间调整为 详情>>
原料：配料：调料：做法：原料：虾仁200克、毛豆100克、笋1根配料：蒜2瓣、小葱1根、淀粉1勺调料：韩酱汁（韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许）、料酒1勺、胡椒粉少许做法：1、韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许，调成韩酱汁备用。2、虾仁用料酒和胡椒粉腌约10分钟,腌好后，放入淀粉抓匀；笋去皮、切成约1厘米见方的小丁。3、炒中倒入一些油，油温后放入毛豆和笋丁以小火翻炒熟 详情>>
食材明细制作方法食材明细莴笋茭白千张韩国辣酱韩国大酱白糖蒜末盐色拉油制作方法1材料准备2莴笋茭白都擦丝千张切丝3将千张放到沸盐水中焯熟4蒜切末5茭白也放到沸盐水中焯熟6莴笋用盐腌一下去水茭白和千张丝都捞出滤水7韩国辣酱韩国大酱和白糖2：1：1加少许水调成汁8锅中加少许油放入蒜末炒香9倒入酱汁炒至冒泡10将莴笋丝茭白丝千张丝都摆好如图11将酱汁倒在盘的中间撒些芝麻（没有可不加） 详情>>
美食材料：主料：虾仁200克，毛豆100克，笋1根配料：蒜2瓣，小葱1根，淀粉1勺调料：韩酱汁（韩式辣酱2、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许），料酒1勺，胡椒粉少许步骤：1，韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许，调成韩酱汁备用。2，虾仁用料酒和胡椒粉腌约10分钟,腌好后，放入淀粉抓匀；笋去皮、切成约1厘米见方的小丁。3，炒中倒入一些油，油温后放入毛豆和笋丁以小火翻炒熟，如需要可以倒一 详情>>
原料：鸡半只，土豆（大型）两个，蒜两头，韩国辣椒酱120克配料：啤酒1瓶（也可以用水），葱，酱油，盐做法：1，整鸡切成块，在开水里大火煮两分钟。2，捞出用温水冲净血末。3，锅里放适量油加热，油温后放入蒜瓣炒出香味，而且蒜被炒成金黄色。4，将鸡块放入锅内翻炒。5，到入酱油上色。6，倒入韩国辣酱翻炒均匀。7，倒入啤酒，完全没过肉。8，倒入盐调味，尝一下汤汁应该比你需要的味道略淡。9，放入葱段后，等待汤 详情>>
原 料:操 作:原 料:带鱼1条、土豆1个、青红朝天椒各1个、大葱段少许、大蒜2瓣。韩国大酱2汤匙、韩国红辣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、香油一点点。操 作:1、带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片。2、蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁。3、锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可。4、将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火 详情>>
原料：鲜鱿鱼、西葫芦、韩式辣酱、蒜片。做法：1、西葫芦洗净切片；2、鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜，洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净；3、锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下；4、调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可。 详情>>
食材原料尖椒韩酱拌猪耳的做法食材原料主料：猪耳朵2个调料：食盐适量鸡粉少许蒜4瓣生抽少许辣椒1个香菜1颗辣椒油适量辣酱1勺尖椒韩酱拌猪耳的做法1、把酱猪耳朵切成丝，尽量切得细一点。2、把尖椒切成丁；香菜和蒜切末。如果是拌两个猪耳朵，放一个尖椒，一颗香菜和4瓣大蒜。3、放入一勺韩国辣椒酱。4、倒入少量的生抽（推荐用生抽啊，普通酱油也可以但是影响菜的颜色）。5、放入一小勺鸡粉提味，没有可以不放。6、添 详情>>
原料操作原料扒皮鱼、白萝卜、韩国辣椒酱、葱、蒜、香菜、盐、糖、白醋、酱油、花椒粉。操作1、把扒皮鱼洗净，放入少许盐和花椒粉腌制一下。2、将腌制好的扒皮鱼放到锅中煎熟，喜欢吃嫩的就煎熟即可，喜欢吃酥一点的就煎到两面金黄。我个人喜欢吃嫩一些的。3、鱼煎好后，在锅中点入少许白醋烹一下，这样做的目的是为了去腥，提鲜。4、接着倒入少量的酱油，量不要多半斤鱼倒入一茶勺的酱油就可以了。5、放入一小勺的糖，提鲜增 详情>>
