葱烧猪肉

【材　料】: 猪肉片300公克 葱50公克 芹菜120公克 姜5公克 辣椒5公克

【腌　料】: 原味沙茶酱2大匙 酱油1小匙 糖4/1小匙 白芝麻1大匙

如何做葱烧猪肉的制作方法：

1.将猪肉片与所有腌料拌匀，稍腌一下备用。

2.芹菜洗净摘去叶片切段；姜切丝；辣椒去籽切丝备用。

3.热锅，倒入适量油，爆香作法2的姜丝及辣椒丝，再加入芹菜段炒匀。

4.於作法3锅中加入作法1的猪肉片炒熟即可。