“越式”查询结果_在线百科全书查询
四川省人民政府通知前言一、背景和作用(（一）重大意义（二）现实基础)二、总体要求和发展目标(（一）指导思想（二）基本原则（三）发展目标)三、总体布局(（一）打造安宁河谷经济发展带（二）构建具有民族特色的现代城镇体系)四、提升基础设施支撑能力(（一）建设南向交通大通道（二）构建水利保障体系（三）构筑安全经济能源供应保障体系（四）加强城镇交通设施建设（五）加快物流基础设施建设（六）推进区域信息一体化) 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息作者：邹纯学编出版社：湖南大学出版社ISBN：9787811132175出版时间：2007-10-01版 次：1页 数：241装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>体育/运动>其他运动内容简介《背越式跳高教学与训练》阐述了跳高的演变史，背越式跳高的发展及其力学原理、生理机能、技术特性等；对背越式跳高竞技能力训练、周期训练、赛前训练、参加比赛的方法等进 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：李智，胡艳华，欧阳康著丛书名：在改革开放中腾飞华中科技大学纪念改革开放30周年丛书出版社：华中科技大学出版社ISBN：9787560945125出版时间：2009-03-01版 次：1页 数：337装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教育与考试>高等教育内容简介《华中科技大学跨越式发展之路》分别从教育育人、学科建设、科学研究、社会服务等方面杜学校改 详情>>
跨越式单管串联采暖系统是指，散热器前安装三通或两通型恒温阀，每组立管或水平管中的热媒不全部逐一流经每组散热器而有一部分分流的单管采暖系统。可实现室温调控，达到房间热舒适要求，避免由于室温过冷或过热引起能源浪费。 详情>>
跨越式教学是指教师根据学生身心发展的水平、需要与可能，超越知识积累的某些固定的程序，跳过某些知识序列，打破某些知识的顺序，大跨步式地引导学生学习那些对于学生来说较重要和较新的知识的一种教学方式。跨越式教学可分为两种：一种是压缩式跨越，“三步并作两步走”，每个阶段都经过，但快速完成，提前进入新知识领域；另一种是跳过式跨越，学习序列出现中断，留下一段未曾问津的“空白”。 详情>>
含义指各科目不按目录排序上课，而是根据老师需要进行跳单元上课，说白了就是跳着单元上课。优点弥补了教科书某些单元排序不当的缺点，使学习内容更加连贯。缺点有时会是部分学生无法接受新内容。 详情>>
四川省人民政府关于加快推进牧区跨越式发展的意见川府发〔2012〕3号各市（州）、县（市、区）人民政府，省政府有关部门、有关直属机构，有关单位：牧区在我省经济社会发展大局中具有重要的战略地位。长期以来，省委、省政府按照党中央、国务院的战略部署，高度重视牧区工作。特别是近几年来，全面实施藏区牧民定居行动计划和彝区“三房”改造等一系列重大民生工程，极大地改善了牧民群众的生产生活条件。在各族干部群众的共同 详情>>
基本信息出版信息内容简介作者简介目录基本信息这部书虽然不是严格意义上的经济学专著，除了专题研究外，还收录了作者在一些论坛或研讨会议上的演讲，但这丝毫不妨碍我们从中看到刘以雷同志的独特视角、对理论问题的钻研和勇于创新的精神，也能体会到他的心血和热情，体会到他对新疆和兵团这片热土的热爱与激情，以及对未来发展的执著关注。随着中央新疆工作座谈会的召开以及新一轮对口支援新疆和兵团工作的全面展开，新疆和兵团正 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：尹双庆编丛书名：出版社：中央编译出版社ISBN：9787802112599出版时间：2006-05-01版 次：1页 数：239装 帧：平装开 本：所属分类：图书>经济>中国经济内容简介实行西部大开发战略和西部实施经济跨越式发展战略以来，西部地区社会经济各项事业取得重要成就。但是我们也清醒地看到，西部经济发展也面临许多困难和问题。尤其是当前，随着经济水平 详情>>
版权信息内容简介作者简介编辑推荐目录版权信息书名:西部跨越式发展中政府与市场关系新论作 者：申晓梅出版社：中央编译出版社出版时间：2006ISBN:9787801099433开本：16定价:35.00元内容简介本书选择了“西部跨越式发展中政府与市场关系新论”为题，通过对跨越式发展特点与规律的揭示，通过对历次西部开发战略选择失误的反思和总结，通过对目前西部实施跨越式发展特殊背景及其条件的客观分析，重 详情>>
基本信息内容介绍作者简介目录基本信息作者：李冰著出版社：三联书店出版日期：2009-12ISBN：710803366版次：1包装：平装开本：32开页数：312页印张：1次内容介绍潞安就是潞安煤矿。就是曾经的潞安矿务局，就是现在的潞安矿业集团。曾经的潞安矿务局，是新中国第一个现代化矿务局，潞安采煤法，更是被广泛推广，带动了整个中国煤炭行业的快速发展;如今的潞安矿业集团，是中国第一桶煤基合成油的摇篮， 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:榆林市区域经济跨越式发展研究作 者：刘学敏出版社：北京师范大学出版集团，北京师范大学出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787303106387开本：16开定价:28.00元内容简介《榆林市区域经济跨越式发展研究》内容简介：为促进区域协调发展，陕西省委、省政府提出了在“十一五”期间“关中率先发展”、“陕北跨越式发展”、“陕南突破式发展”的发展规划和思路 详情>>
材料:做法:材料:水950毫升，烤咖啡豆120毫升，炼奶120毫升，冰块16个。做法:用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖啡杯里，再每杯倒入30毫升的炼奶。然后搅拌，将牛奶化开即可。 详情>>
材 料制 法备 注材 料小黄瓜1条虾仁5只越式春卷皮5张辣椒1条豆芽60克越式酸辣酱适量制 法1.虾仁去背、取出沙筋，再放入滚水中快速汆烫过水，备用。豆芽已用滚水川烫过，沥干备用2.取一张越式春卷皮放入冷开水中，浸泡约5秒至透明状后摊平於桌上，再依序放入豆芽、小黄瓜丝、辣椒丝、作法1的虾仁，淋上适量越式酸辣酱。3.将作法2的春卷皮缓缓的将边对折，再包卷起来即可备 注越式酸辣酱材料：青葱1枝、越式辣 详情>>
用料做法用料粉丝20克、小番茄8粒、虾米10克、草菇6粒、墨鱼（鲜）50克、蒜头3瓣、香菜1根、青柠檬片2片，小辣椒1个、柠檬汁少许、鱼露少许、糖少许。做法1.粉丝用水泡软，剪成段，略煮片刻，取出沥干；2.墨鱼切花刀后用开水烫熟；虾米泡软，草菇切成两半，将二者烫熟；3.小番茄切半，蒜头切片，香菜洗净切末，小辣椒切成丝；4.将上述所有原料同柠檬汁、鱼露、糖拌匀，装盘，撒上香菜，并以青柠檬片装饰。 详情>>
亦称为“檬粉”，是越南最受欢迎的粉类食品，与中国的河粉比较接近。越式河粉的汤由肉类、香料经过长时间的炖煮而成。加入牛肉的被称为“牛肉河粉”，加入鸡肉的被称为“鸡肉河粉”。食用时，可以同时加入自己喜欢的香草和豆芽等。近年来，由于都市生活方式的变化以及人们生活节奏的加快，人们对河粉的食用方式也产生了多样的变化，如以越式河粉为主的快餐连锁店的出现，以及杯面、方便面化的越式河粉也常见于市面。 详情>>
所属分类:鸡老少皆宜禽类大众菜食材：鸡一支,粉丝,配料：椰菜(切丝),葱(大条放汤/葱花),香菜切丝(莞茜),姜拍散,醋,蒜茸,辣椒切碎,鱼露,糖,味精,胡椒粉口味：咸鲜制作难度：切墩(初级)制作时间：30分钟越式鸡汤粉丝的做法:1.冷水一锅下姜块再煮滚,下葱条大约滚15分钟后,再放光鸡下姜葱水煮7分钟后盖盖再焖大约5分钟,2.拿出折骨去皮再分开黑,白肉备用.鸡骨与鸡皮再放回汤里煮沸后转小火煮大约 详情>>
材料去衣绿豆30克，洋葱30克(去皮、切细条)，银芽lO克(洗净、沥干)，虾仁20克(炒熟)、猪肉20克(切片)，蘑菇50克、葱10克(切成葱花)，盐少许。清水4汤匙，薄饼粉3汤匙．鸡蛋1只，生油1茶匙。做法(1)去衣绿豆洗净后用温开水浸1小时。(2)猪肉用1/2茶匙鱼露腌片刻，热锅加点油，用中火炒至熟透。(3)蘑菇洗净后切片，用沸水氽片刻，沥干备用。(4)薄饼粉放入盘子内．把鸡蛋及清水慢慢注入拌 详情>>
越式焦糖汁 材料 A糖1杯、B水一茶匙、C盐1/4茶匙、D水1/2杯 作法 1.将(C)盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2.(A)糖加入(B)一茶匙的水以中火煮溶，切勿搅拌.等糖汁成深褐色时，锅子需离火再慢慢加入(1)盐水，最後再放回炉上煮开即成 详情>>
材料牛腩(或牛腱)1公斤,切块红萝卜3条约400g,切块洋葱1个约150g,切块a1咖哩粉2大匙a2辣椒粉1大匙a3糖1大匙a4盐1大匙a5蒜头,拍碎2大匙a6红葱头2大匙a7香茅(切碎)1大匙.油4大匙水12杯奶水400cc做法1.牛腩(或牛腱)以开水烫过.沥乾.加入材料a1~~a7腌泡半天.2.油烧热.炒牛腩(或牛腱)约10分钟.加入12杯水以小火闷煮1.5小时后.再加入红萝卜煮20分钟(或至 详情>>
主料牛腩500克，咖喱粉1汤匙，洋葱60克(去皮、切块)，胡萝卜60克(去皮、切块)，薯仔(马铃薯)100克(去皮、切块)。配料蒜头1粒(切茸)，鱼露1汤匙，花椒1茶匙，八角1粒，月桂叶2片，香茅1枝(切段)，清水750毫升，生粉1/2汤匙,清水2汤匙，砂糖1/2汤匙，盐少许。做法(1)牛脯切成4厘米见方的粒状，下沸水锅汆熟，沥干。(2)煲内将牛腩粒及烧牛脯汁料一同煮沸，用小火烧l小时40分钟，加 详情>>
材料及份量:鸡翅8只洋葱半个红椒粉4汤匙咖喱粉1小瓶紫苏或九层塔适量油葱酥4大匙（与红椒粉等量）椰浆或鲜奶适量越式咖喱椰汁鸡的制作方法:1.先将鸡翅去后後，每只切成3件。2.把红椒粉、咖喱、葱油酥等放入一起腌制1小时，不必加水。3.在锅里放油，开小火炒洋葱及腌过的鸡翅后捞起起，把炒好的料在砂锅中放入水，水量刚好该国鸡翅即可，以小火炖15分钟。4.大火炖15分钟后，加入椰浆。（不喜欢椰味可以牛奶代替 详情>>
制作材料：做法：制作材料：主料：牛肉8两沾酱辣椒片1大匙小蕃茄2粒(切半)洋葱片1/4杯鱼露1又1/2大匙柠檬汁1大匙冷开水1/2小匙香菜末1大匙酱油1/3小匙胡椒粉少许酒少许盐1/4小匙做法：(1)将牛肉切成1公分厚片，加入调味料腌约半小时备用。(2)将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。(3)将沾酱材料中的辣椒片、小番茄、洋葱片以小火炒至稍焦後，与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入果汁机中搅打，倒入 详情>>
材料:做法:材料:猪肉碎，新鲜蒜少许，越南烤肉丸腌料1包，油，生粉做法:1.将蒜切碎。放进肉碎中。2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。3.腌制一天，2天会更好吃。撮圆，第一次烘烤定型。4.串起来小火烘烤即可，很嫩很劲道的肉丸就好了。 详情>>
食材明细做法小贴士食材明细越南米纸适量干米粉适量越式肉扎适量熟虾仁适量九层塔适量园生菜适量苏梅酱兑水适量做法准备越南米纸和肉扎（可以用鸡肉丝，熏肉，或者煎过的培根代替）准备园生抽，干米粉和九层塔。准备苏梅酱。准备熟虾仁。干米饭用热水煮熟之后用冷水冲洗，让米粉更爽口。将九层塔和生菜清洗干净之后去梗留叶，生菜可以切丝，这样在包春卷时容易一些。肉扎切片用热水烫一下，捞起沥干水份。准备一只大煮锅，里面放热 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：剥壳绿豆1杯,猪绞肉半斤,草虾仁10只（剁碎）,芋头半颗（切小丁）,鸡蛋2个辅料：面粉2大匙,盐1╱4小匙,味精少许,水2大匙,醋,太白粉各1大匙,糖半匙。沾酱：新鲜凤梨汁4大匙,新鲜柠檬1大匙。制作方法1.剥壳绿豆洗净，泡水直到胀开，用手剥除外皮，加入清水再泡1天。2.拌料芋头、虾仁及前一天浸泡的绿豆仁加入猪绞肉中，加入鸡蛋、面粉、盐、味精拌成馅。3.包馅越式粉皮先 详情>>
材料:做法:材料:蒜头5个，袋装切好的香菜45克，墨西哥辣椒半个，去籽，捣碎，白糖40克，新鲜青柠汁60毫升，素食鱼露45毫升，干米粉335克，胡萝卜2根，切丝，青瓜1根，对半切开再切块，新鲜薄荷6克，切碎，白菜叶4片，无盐花生仁35克，新鲜薄荷根4根。做法:1.将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里，加上青柠汁，鱼露或盐和糖，搅拌均匀。放置5分钟。2.将一大锅加过盐的水煮沸。加入米粉，煮 详情>>
主料乌头鱼1条，小青菜100克，粉丝30克，蒜头4粒(炸香)，姜20克(切丝)，扎肉30克，鲜冬菇50克(切片)，刁草20克。配料鱼露1汤匙，清水250毫升，青柠1个(榨汁)，砂糖1汤匙，大红辣椒1茶匙(切碎)，干葱1茶匙(切碎)。做法(1)乌头鱼宰杀，去鳞，洗净，隔水蒸至半熟。(2)小青菜一开为二，浸于清水中约半小时，沥干。粉丝浸于清水中，待用。(3)将汁料煮沸，注入鱼形盘子后，中间放入乌头鱼， 详情>>
材料:做法:材料:材料：牛肉片300克，熟牛筋300克，洋葱半颗，豆芽菜300克，九层塔少许，柠檬1颗，辣椒2根调味料：越南牛肉酱膏2大匙，鱼露1大匙，糖1大匙，胡椒粉1小匙做法:1.熟牛筋切大块，洋葱切丝，柠檬1切为４，辣椒切丁，牛肉切大片备用2.滚一锅水，先放入熟牛筋和洋葱煮滚，再加入越南牛肉酱膏、鱼露、糖、胡椒粉、豆芽菜和牛肉片拌煮至牛肉变色，然后起锅盛入碗中，再加入辣椒、九层塔和柠檬片即可 详情>>
原料：配料：做法：原料：牛腱子肉300克、柠檬1/2个、薄荷叶适量配料：盐5克、鱼露5克、白糖5克、生姜一块、料酒少许做法：1、牛肉切薄片，加配料稍稍腌制十五分钟；2、锅里倒入1000ML的水，煮开，倒入腌好的牛肉；3、大火煮开，用勺子捞起煮出的浮膜，调小火煮半小时；4、半小时后，加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露，最后放入薄荷叶，煮开即可。 详情>>
材料:做法:材料:无骨猪肉排4块，切成0.6厘米厚的片，18厘米长的法国长棍面包4个，纵向切开，蛋黄酱20毫升或适量，带蒜的辣酱30克，清柠汁60毫升，小的红洋葱1个，切成细圈，青瓜1个，200克，去皮，纵向切开，切好的新鲜香菜6克，盐和胡椒适量做法:1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上，放到烤架上。烤大约5分钟，然后再翻个面，直到每边都烤黄为止。2.将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面，然后每个面包里 详情>>
原料：河粉300克、胡萝卜片30克、菜心30克、青豆20克、干葱5克、番椒3粒。调料：牛肉汤、咖喱粉、盐、胡椒粉、鸡精、鱼露适量。做法：1、将河粉放入沸水中烫热捞起，沥干水，盛入碗里；2、各种时蔬洗净，改刀；3、用炒锅将时蔬微炒，放入牛肉汤，直至时蔬煮熟，加盐，白胡椒粉、鸡精、咖喱粉、鱼露调味即可。 详情>>
主料越南干檬粉100克，扎肉30克，熟鸡丝30克，银芽30克，葱1根(切段)，生油2汤匙配料鱼露1汤匙，清水2汤匙，麻油少许，盐、胡椒粉各少许。做法(1)越南干檬粉浸于开水中备用。扎肉切成约5厘米长的细条。银芽洗净备用。(2)将锅烧热，加2汤匙生油，用猛火将银芽略炒，待银芽刚出水时立即倒入檬粉中兜匀。(3)拌匀调味汁料，边炒边淋入檬粉内，待檬粉炒香时，再倒入扎肉条及鸡丝拌匀，即可上碟。 详情>>
通高54.5cm。腹径44.68cm。炊器。大平底，直形长扁足，面有三道棱。直耳与器身同铸出。属大型的越式鼎。 详情>>
材料:做法:材料:蒜头3个，切好的新鲜薄荷6汤匙，切好的新鲜胡荽4汤匙，鱼露3汤匙，蜂蜜2汤匙，青柠1只，榨汁，新鲜姜末2汤匙，捣碎，白胡椒粉1/4茶匙，切丝卷心菜100克，干米粉200克，新鲜大虾8只，去皮，去虾线，橄榄油3汤匙做法:1.用高火预热烧烤架，将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼子酱、蜂蜜、青柠汁、生姜和白胡椒放到食品加工器或搅拌机里搅拌均匀。2.将一大锅水煮沸，将米粉和卷心菜煮2分钟或直到 详情>>
材料:做法:材料:花蛤500克，香茅100克，青辣椒75克，红辣椒75克。调料鱼露8克，糖3克，味精5克，姜末10克，葱末10克，九层塔10克，色拉油30克，淀粉10克。做法:1、花蛤放在流动水中静养1天，放入1500克沸水中大火煮1分钟，取出后控水。2、香茅切成末；青红辣椒洗净后斜刀45度切成长为2厘米的段备用。3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入香茅末、青红辣椒段、葱末、姜末煸炒出香，放入九层 详情>>
越式蒸粉包蒸炖品。原料:免治猪肉[剁碎猪肉]90克[3安士/2.5两],沙葛120克[4安士/3两][剁碎],甘笋50克[2安士/1.5两][剁碎],木耳碎[浸软]2汤匙,芫荽碎1茶匙，湿越南春卷皮10张[切成15厘米x15厘米正方形][可用河粉皮代替],烤花生碎2汤匙,炸香干葱2汤匙调味料:水1汤匙,粟粉1/2茶匙,鱼露1茶匙，旧庄特级蚝油1汤匙,糖1/2茶匙，伴吃用料:芝麻油1汤匙,葱粒2汤匙 详情>>
云雷纹尖足越式铜鼎 春秋高12.8cm 腹径11cm口径11.5cm足高6cm鼎为敝口，方耳直立于口沿，腹上部饰涡纹、云雷纹，部分已不甚清晰，底腹有三范合铸的痕迹。圈底，底部残存烟炱，足部上粗下尖，足内侧空槽，足尖实心，外撇成锥状。此鼎造型别异，其铸造风格与纹饰特征同中原的同期器物迥异，具有明显的南方土著文化——越族青铜文化的风格。 详情>>
基本信息内容简介(作者简介目录序言)基本信息出版社:人民交通出版社;第1版(2009年8月1日)平装:155页正文语种:简体中文开本:16ISBN:711407865X条形码:9787114078651商品尺寸:22.8x16.8x1.6cm商品重量:340gASIN:B002Q7OH2M内容简介《中国交通革命:跨越式发展之路》在构建交通与发展关系理论分析框架的基础上，通过对交通资本存量、交通发展 详情>>
基本概述(跳高等级标准)助跑的技术要素(技术特点助跑技术)助跑教学中易出现的问题(助跑弧线的曲率不当助跑最后一步的方向不正确起跳时脚位不正)基本概述又称“福斯贝里式跳高”。急行跳高姿式之一。助跑步数为8—12步，前段跑直线，后段跑弧线，用离横杆较远的腿起跳。起跳离地后，保持伸展姿势向上腾起，并在摆动腿及其同侧手臂的带动下，加速身体围绕纵轴旋转，使身体背对横杆；当头、肩越过横杆后，及时仰头、倒肩、展 详情>>
简介跨越式发展的哲学内涵快速度发展简介所谓“跨越式发展”，是指一定历史条件下落后者对先行者走过的某个发展阶段的超常规的赶超行为。 既然是“超常规”，它就不是通过单纯地加快速度可以实现的。今天，当对国际发展趋势有了正确的分析，对过去所走过的道路进行深刻的反思，以及对我国现实发展状况有了比较明确的认识之后，我们所提出的跨越式发展战略与传统工业发展过程中任何一个时期的“赶超型”战略不同。它必然要突破传统 详情>>
急行跳高姿式之一。跳高过杆技术中最早采用和最简易的一种。从侧面直线助跑，用离杆远的一腿起跳。腾空后，摆动腿先越过横杆后内旋下压，两臂稍后摆，使臀部迅速移过横杆，同时上体前倾并向横杆方向扭转，接着起跳腿高抬外旋，完成过杆动作。过杆后身体例对横杆，用摆动腿先着地。简介技巧简介跨越式跳高的创造者是罗伯特·柯奇(英国)，他于1864年创造了这种方法，当时成绩为1.70米，当时历史最好成绩1.89米，这是一 详情>>
这是一本关于企业成长理念颇有“前卫”色彩的著作，所谈到的跨越式发展理论是智慧膨胀时代的企业模式。广大读者将从东方赢的著作中，学得当代管理学著作所不曾涉及到的新理论、新概念和新方法。这一专著对于世界管理理论的丰富和发展，也是具有划时代意义的重大贡献。作者简介版权信息内容提要编辑推荐目录作者简介东方赢，管理学家，于1994年在《企业管理》等多家报刊率先提出跨越式发展新观点。在1997年、2000年相继 详情>>
企业如何实现跨越式发展5000万-10亿（6VCD）ISRC/ISBN：9787883031437发行经销商：北京高教音像出版社配音/语种：中文碟片数：6VCD介质：软件市场价：480编辑推荐主讲：洪生教授，曾任职于世界顶级咨询机构，有13年咨询顾问和职业讲师经历。他是清华大学特聘教授、北京大学客座教授、中山大学兼职教授、英国威尔士大学特邀培训导师、创吉威咨询公司首席顾问。洪教授先后为60多家中外 详情>>
内容提要目录作者：贺清云等著ISBN：10位［7535536727］13位［9787535536723］出版社：湖南教育出版社出版日期：2002-06定价：￥19.00元内容提要全书分总报告和分报告，共11章。首先阐述了湖南省可持续跨越式发展的背景、总体思路和总体对策，然后分产业结构、生产力布局、农业、工业、高新技术产业以及文化教育、旅游、房地产、长株潭、湘西自治州等部门、行业或重点区域论述其跨越 详情>>
原料：制法：原料：草菇半斤、番茄2个、萝卜干4两、菠菜2棵，盐1小匙、黑胡椒少许、素高汤粉1大匙、香油1大匙制法：1、将草菇洗净，放入加有少许盐的滚水中氽烫一下，取出沥干。2、番茄去除蒂头，洗净，切片。3、萝卜干浸泡在水中约10分钟，取出，切片菠菜洗净，切寸段。4、汤锅加水800cc，煮滚后放入草菇、萝卜干烹煮约5分钟，再加入番茄片、菠菜烧煮片刻，随后加入调味料拌匀即可盛出食用。 详情>>
越式炒粉丝材料：粉丝、扎肉各5／2两(约100克)熟虾仁2两(约80克)，洋葱丝1／4个量，韭菜1两(约40克)，甘旬丝1／2杯，红辣椒丝1只量，蒜茸1茶匙，炸香干葱适量。调味料：鱼露、酱油、麻油各1茶匙，豪油1汤匙，鸡粉、糖各1／2茶匙，水1／2杯，胡椒粉少许。越式炒粉丝做法：1、粉丝浸透，沥千水分。2、扎肉切成粗丝，韭菜切条。3、烧热1汤匙油，将洋葱、韭菜略炒片刻盛起。4、烧热2汤匙油，炒香蒜 详情>>
米皮4张猪绞肉50公克虾仁20公克红葱头5公克豆芽菜20公克红萝卜丝20公克木耳2朵冬粉1把生菜适量1.米酒少许胡椒粉少许味精1/3小匙太白粉适量2.鱼露适量蒜末1大匙越南辣椒酱少许制作：(1)将木耳洗净剁碎，冬粉泡软後沥乾，也剁碎备用。豆芽菜、生菜分别洗净备用。(2)将猪绞肉、虾仁、红葱头分别剁碎後拌匀，再将木耳、冬粉、豆芽菜、红萝卜丝及调味料1放入，一起搅拌均匀，即为内馅。(3)将每张米皮分别 详情>>
原料：制法：原料：板豆腐(传统豆腐)2方块、粉丝1把、木耳2朵、胡萝卜末2大匙、玉米粒2大匙、青豆仁2大匙、蛋1个，盐1小匙、素高汤粉1小匙、胡椒粉半小匙、生粉1大匙制法：1、将豆腐放入干净的纱布中挤干水分，再倒入干净的容器里备用。2、粉丝泡水至软，挤干水分后切碎，木耳去蒂，洗净，切小丁；蛋白、蛋黄分开。3、把豆腐泥、蛋白及其他材料、调味料一起混合搅拌均匀即为馅料。4、准备一个长方形模型，铺上玻璃 详情>>
主料羊排3片，西兰花100克，红酒100毫升，鲜迷迭香20克，牛油25克。配料黑椒碎1茶匙，鱼露1汤匙，盐少许。做法(1)羊排加入腌料腌透，备用。(2)西兰花切成小球，下开水锅汆至翠绿色，浸冷后沥干，备用。(3)用大火将锅烧热，加点牛油，将羊排的表面煎干，每面煎约1分钟，然后改用中火．加上烧锅盖煽1分钟或煽至7成熟。(4)注入红酒及迷迭香再煮半分钟，熄火，加入20克牛油拌匀，即可上碟。(5)西兰花 详情>>
主料：牛肉（瘦）300克辅料：辣椒(青、尖)15克樱桃番茄20克洋葱20克调料：盐2克胡椒粉2克料酒5克鱼露5克柠檬汁10克香菜15克菜谱名称所属菜系制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称越式烤牛肉片所属菜系越南料理制作工艺1.辣椒、番茄、洋葱、香菜均洗净，辣椒、洋葱、番茄切片，香菜切末。2.将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。3.将沾酱材料中的辣椒片、番茄片、洋葱片以小火炒。4.炒至稍焦后，与鱼露、 详情>>
[原料/调料][制作流程][原料/调料]河粉200公克虾仁、花枝、蟹肉各30公克九层塔少许香菜末少许生菜叶适量薄荷叶1片越式凉拌汁3大匙[制作流程](1)将河粉依个人喜好，切出适合的宽度，用沸水煮2分钟，再放在冰水中冰镇，沥干水份备用。(2)将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，花枝刻花纹后切成小片，和蟹肉一起用沸水汆烫至熟，并放入冰水中漂凉备用。(3)将河粉、作法(2)的食材、九层塔、香菜末及调味料拌 详情>>
【菜名】越式凉拌鸡丝【所属菜系】浙江菜【特点】酸甜适口，口味独特，色彩鲜艳。【原料】熟鸡丝300克，大头菜100克，胡萝卜50克，洋葱丝20克，青叶4克，蒜茸花生100克，精盐3克，白糖5克，白醋5克，冰水10克，鱼露10克。【制作过程】1、将大头菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝分别泡水30分钟，捞出沥干。2、把精盐、白糖、白醋、鱼露放入胡萝卜丝中拌匀，成为甜酸料。3、将鸡丝、大头菜丝、洋葱丝及青叶拌匀，加 详情>>
主材料：越南大头虾配料：酸子、干葱丝、茄膏、鱼露、糖少许等做法：1、将油锅烧至70℃———80℃，将大虾放入油锅炸，外壳炸至金黄色即可熄火，将大虾浸泡在热油中约十五分钟，取出，晾干油份备用；2、将干葱丝入油锅稍炸，加入酸子汁、少许糖一起煮至稠状，制成酱汁；3、加入酱汁，与大虾炒匀即可。要点：越南盛产大头虾，因其肉质鲜美而著称。家常较难买到正宗的越南大头虾，可选择市场上较易买到的罗氏虾取代。此菜中的 详情>>
主料净鸡胸肉6两（约240克），西芹2两（约80克），川椒、绍酒各1/2茶匙，葱1条，盐、糖各少许。配料腌料：鱼露1茶匙，老抽、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做法1、鸡肉切片，用刀拍松，用腌料拌腌二十分钟，泡油，约三分钟至九成熟。2、起锅，落油少许，将切段的西芹加少许盐、糖炒熟，作围边用。3、川椒洗净，放白镬中炒香后倒在白纸内包好，用面棍碾碎成末；葱切碎，油锅中炒香；两者混合拌匀 详情>>
材料:1.新西兰冷藏牛腩300g2.黑胡椒粉适量3.芭蕉叶18张4.酱油适量5.糖适量6.糯米300g7.菠萝1/4棵8.绿豆沙200g9.盐适量10.椰奶适量做法:1.先将糯米洗净,加水淹满超出2公分,将菠萝榨汁加入,腌泡2天.2.两天后取出糯米,并将糯米洗净沥干在泡盐水一个晚上.3.再将糯米洗净,加入椰奶,盐,糖煮至半熟.4.芭蕉叶先用火烤过或晒太阳,裁切成需要大小,洗净备用.5.先将新西兰冷 详情>>
肉蟹1只，泡菜50克，蒜茸少许，芹菜段适量。盐少许，白糖少许，麻油少许，高汤半水杯，芡汤2汤匙，食用油4汤匙。制作：1.肉蟹铛洗干净，斩件。2.起锅用中温油略炸肉蟹，待用。3.再起锅爆香蒜茸、芹菜段，放入泡菜炒香，加入高汤、肉蟹、调料拌匀略煮5分钟，推入芡汤即可。 详情>>
越式旗袍为近现代越南人和中国京族的服装，南部越南语称Áodài，北部称Áozài，喃字写做“袄（长曳）”，意思是长袄。也被译为袄长、袄曳、袄套等，于十八世纪早期按清朝满洲人所穿的旗袍、长衫所改，後来取代了越服（Áotứthân），成为越南的民族服装，现代亦常用作女学生的校服。虽然历经变迁，但其基本样式 详情>>
制作材料菜谱特色制作方法基本内容制作材料菜谱特色制作方法基本内容制作材料泰国青虾仁、炸油条、香芹、马蹄、花生碎、金不换、炸干葱丝、西生菜等。菜谱特色一道菜体现到三种风味：生炒是粤式的做法，香口非常；金不换是泰菜常用的香料，令人闻香识味；鱼露是越菜调味的灵魂，而用西生菜包裹以手抓食则极具越式风味。制作方法以上各材料（除西生菜和花生碎外）切成细粒或碎；烧热镬，放入菜籽油，先兜炒油条粒，接着放虾松和各配 详情>>
原料制法原料越南春卷皮10张、香菇4朵、小颗芋头1个、盐、胡椒粉各半小匙、香菇酱油4大匙、冷开水l杯、柠檬汁3大匙、糖半小匙、辣椒末1大匙、姜末半小匙制法1、香菇洗净，用水泡软后挤干水分，切细丝；芋头洗净外皮后去皮，刨丝；将两者混合，加入调味料拌匀即成馅料待用。2、取一张越南春卷皮，摊平，用手蘸冷开水涂抹整片，待50秒左右，春卷皮软化后，加入适量的馅料，包卷成小长枕状。3、烧热炸油，油温约170℃ 详情>>
越式鱼酸汤美食原料：材料：番茄3个、红尖椒1/2根、腌酸梅2粒、菠萝小半个、紫苏叶一把、鲩鱼腩400克、黄豆芽50克、葱1条调味料：白砂糖1汤匙、鱼露1汤匙制作方法：1.先将所有材料洗净，菠萝处理干净；2.菠萝和番茄切大小适中的块状；红尖椒切片；3.黄豆芽摘去须根；葱切段；鲩鱼腩切块；4.用两碗水将酸梅煮10分钟，让其出味，然后滤汁备用；5.取一宽口煲，放入鲩鱼腩、菠萝、番茄、酸梅汁、水、白砂糖和 详情>>
安宁 河谷 地区 跨越式 跨越 越式 发展规划 发展 展规 规划 2010 2020
基本信息内容简介图书目录基本信息作者：邹纯学编出版社：湖南大学出版社ISBN：9787811132175出版时间：2007-10-01版 次：1页 数：241装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>体育/运动>其他运动内容简介《背越式跳高教学与训练》阐述了跳高的演变史，背越式跳高的发展及其力学原理、生理机能、技术特性等；对背越式跳高竞技能力训练、周期训练、赛前训练、参加比赛的方法等进 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：李智，胡艳华，欧阳康著丛书名：在改革开放中腾飞华中科技大学纪念改革开放30周年丛书出版社：华中科技大学出版社ISBN：9787560945125出版时间：2009-03-01版 次：1页 数：337装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教育与考试>高等教育内容简介《华中科技大学跨越式发展之路》分别从教育育人、学科建设、科学研究、社会服务等方面杜学校改 详情>>
华中科技大学 华中 中科 科技 技大 大学 跨越式 跨越 越式 发展 之路
跨越式单管串联采暖系统是指，散热器前安装三通或两通型恒温阀，每组立管或水平管中的热媒不全部逐一流经每组散热器而有一部分分流的单管采暖系统。可实现室温调控，达到房间热舒适要求，避免由于室温过冷或过热引起能源浪费。 详情>>
跨越式教学是指教师根据学生身心发展的水平、需要与可能，超越知识积累的某些固定的程序，跳过某些知识序列，打破某些知识的顺序，大跨步式地引导学生学习那些对于学生来说较重要和较新的知识的一种教学方式。跨越式教学可分为两种：一种是压缩式跨越，“三步并作两步走”，每个阶段都经过，但快速完成，提前进入新知识领域；另一种是跳过式跨越，学习序列出现中断，留下一段未曾问津的“空白”。 详情>>
含义指各科目不按目录排序上课，而是根据老师需要进行跳单元上课，说白了就是跳着单元上课。优点弥补了教科书某些单元排序不当的缺点，使学习内容更加连贯。缺点有时会是部分学生无法接受新内容。 详情>>
四川省人民政府关于加快推进牧区跨越式发展的意见川府发〔2012〕3号各市（州）、县（市、区）人民政府，省政府有关部门、有关直属机构，有关单位：牧区在我省经济社会发展大局中具有重要的战略地位。长期以来，省委、省政府按照党中央、国务院的战略部署，高度重视牧区工作。特别是近几年来，全面实施藏区牧民定居行动计划和彝区“三房”改造等一系列重大民生工程，极大地改善了牧民群众的生产生活条件。在各族干部群众的共同 详情>>
四川省人民政府 四川 川省 省人 人民 民政 政府 关于 加快 推进 牧区 跨越式 跨越 越式 发展 意见
基本信息出版信息内容简介作者简介目录基本信息这部书虽然不是严格意义上的经济学专著，除了专题研究外，还收录了作者在一些论坛或研讨会议上的演讲，但这丝毫不妨碍我们从中看到刘以雷同志的独特视角、对理论问题的钻研和勇于创新的精神，也能体会到他的心血和热情，体会到他对新疆和兵团这片热土的热爱与激情，以及对未来发展的执著关注。随着中央新疆工作座谈会的召开以及新一轮对口支援新疆和兵团工作的全面展开，新疆和兵团正 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：尹双庆编丛书名：出版社：中央编译出版社ISBN：9787802112599出版时间：2006-05-01版 次：1页 数：239装 帧：平装开 本：所属分类：图书>经济>中国经济内容简介实行西部大开发战略和西部实施经济跨越式发展战略以来，西部地区社会经济各项事业取得重要成就。但是我们也清醒地看到，西部经济发展也面临许多困难和问题。尤其是当前，随着经济水平 详情>>
西部经济 西部 部经 经济 跨越式 跨越 越式 发展 社会 环境 研究
版权信息内容简介作者简介编辑推荐目录版权信息书名:西部跨越式发展中政府与市场关系新论作 者：申晓梅出版社：中央编译出版社出版时间：2006ISBN:9787801099433开本：16定价:35.00元内容简介本书选择了“西部跨越式发展中政府与市场关系新论”为题，通过对跨越式发展特点与规律的揭示，通过对历次西部开发战略选择失误的反思和总结，通过对目前西部实施跨越式发展特殊背景及其条件的客观分析，重 详情>>
基本信息内容介绍作者简介目录基本信息作者：李冰著出版社：三联书店出版日期：2009-12ISBN：710803366版次：1包装：平装开本：32开页数：312页印张：1次内容介绍潞安就是潞安煤矿。就是曾经的潞安矿务局，就是现在的潞安矿业集团。曾经的潞安矿务局，是新中国第一个现代化矿务局，潞安采煤法，更是被广泛推广，带动了整个中国煤炭行业的快速发展;如今的潞安矿业集团，是中国第一桶煤基合成油的摇篮， 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:榆林市区域经济跨越式发展研究作 者：刘学敏出版社：北京师范大学出版集团，北京师范大学出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787303106387开本：16开定价:28.00元内容简介《榆林市区域经济跨越式发展研究》内容简介：为促进区域协调发展，陕西省委、省政府提出了在“十一五”期间“关中率先发展”、“陕北跨越式发展”、“陕南突破式发展”的发展规划和思路 详情>>
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材料:做法:材料:水950毫升，烤咖啡豆120毫升，炼奶120毫升，冰块16个。做法:用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖啡杯里，再每杯倒入30毫升的炼奶。然后搅拌，将牛奶化开即可。 详情>>
材 料制 法备 注材 料小黄瓜1条虾仁5只越式春卷皮5张辣椒1条豆芽60克越式酸辣酱适量制 法1.虾仁去背、取出沙筋，再放入滚水中快速汆烫过水，备用。豆芽已用滚水川烫过，沥干备用2.取一张越式春卷皮放入冷开水中，浸泡约5秒至透明状后摊平於桌上，再依序放入豆芽、小黄瓜丝、辣椒丝、作法1的虾仁，淋上适量越式酸辣酱。3.将作法2的春卷皮缓缓的将边对折，再包卷起来即可备 注越式酸辣酱材料：青葱1枝、越式辣 详情>>
用料做法用料粉丝20克、小番茄8粒、虾米10克、草菇6粒、墨鱼（鲜）50克、蒜头3瓣、香菜1根、青柠檬片2片，小辣椒1个、柠檬汁少许、鱼露少许、糖少许。做法1.粉丝用水泡软，剪成段，略煮片刻，取出沥干；2.墨鱼切花刀后用开水烫熟；虾米泡软，草菇切成两半，将二者烫熟；3.小番茄切半，蒜头切片，香菜洗净切末，小辣椒切成丝；4.将上述所有原料同柠檬汁、鱼露、糖拌匀，装盘，撒上香菜，并以青柠檬片装饰。 详情>>
亦称为“檬粉”，是越南最受欢迎的粉类食品，与中国的河粉比较接近。越式河粉的汤由肉类、香料经过长时间的炖煮而成。加入牛肉的被称为“牛肉河粉”，加入鸡肉的被称为“鸡肉河粉”。食用时，可以同时加入自己喜欢的香草和豆芽等。近年来，由于都市生活方式的变化以及人们生活节奏的加快，人们对河粉的食用方式也产生了多样的变化，如以越式河粉为主的快餐连锁店的出现，以及杯面、方便面化的越式河粉也常见于市面。 详情>>
所属分类:鸡老少皆宜禽类大众菜食材：鸡一支,粉丝,配料：椰菜(切丝),葱(大条放汤/葱花),香菜切丝(莞茜),姜拍散,醋,蒜茸,辣椒切碎,鱼露,糖,味精,胡椒粉口味：咸鲜制作难度：切墩(初级)制作时间：30分钟越式鸡汤粉丝的做法:1.冷水一锅下姜块再煮滚,下葱条大约滚15分钟后,再放光鸡下姜葱水煮7分钟后盖盖再焖大约5分钟,2.拿出折骨去皮再分开黑,白肉备用.鸡骨与鸡皮再放回汤里煮沸后转小火煮大约 详情>>
材料去衣绿豆30克，洋葱30克(去皮、切细条)，银芽lO克(洗净、沥干)，虾仁20克(炒熟)、猪肉20克(切片)，蘑菇50克、葱10克(切成葱花)，盐少许。清水4汤匙，薄饼粉3汤匙．鸡蛋1只，生油1茶匙。做法(1)去衣绿豆洗净后用温开水浸1小时。(2)猪肉用1/2茶匙鱼露腌片刻，热锅加点油，用中火炒至熟透。(3)蘑菇洗净后切片，用沸水氽片刻，沥干备用。(4)薄饼粉放入盘子内．把鸡蛋及清水慢慢注入拌 详情>>
越式焦糖汁 材料 A糖1杯、B水一茶匙、C盐1/4茶匙、D水1/2杯 作法 1.将(C)盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2.(A)糖加入(B)一茶匙的水以中火煮溶，切勿搅拌.等糖汁成深褐色时，锅子需离火再慢慢加入(1)盐水，最後再放回炉上煮开即成 详情>>
材料牛腩(或牛腱)1公斤,切块红萝卜3条约400g,切块洋葱1个约150g,切块a1咖哩粉2大匙a2辣椒粉1大匙a3糖1大匙a4盐1大匙a5蒜头,拍碎2大匙a6红葱头2大匙a7香茅(切碎)1大匙.油4大匙水12杯奶水400cc做法1.牛腩(或牛腱)以开水烫过.沥乾.加入材料a1~~a7腌泡半天.2.油烧热.炒牛腩(或牛腱)约10分钟.加入12杯水以小火闷煮1.5小时后.再加入红萝卜煮20分钟(或至 详情>>
主料牛腩500克，咖喱粉1汤匙，洋葱60克(去皮、切块)，胡萝卜60克(去皮、切块)，薯仔(马铃薯)100克(去皮、切块)。配料蒜头1粒(切茸)，鱼露1汤匙，花椒1茶匙，八角1粒，月桂叶2片，香茅1枝(切段)，清水750毫升，生粉1/2汤匙,清水2汤匙，砂糖1/2汤匙，盐少许。做法(1)牛脯切成4厘米见方的粒状，下沸水锅汆熟，沥干。(2)煲内将牛腩粒及烧牛脯汁料一同煮沸，用小火烧l小时40分钟，加 详情>>
材料及份量:鸡翅8只洋葱半个红椒粉4汤匙咖喱粉1小瓶紫苏或九层塔适量油葱酥4大匙（与红椒粉等量）椰浆或鲜奶适量越式咖喱椰汁鸡的制作方法:1.先将鸡翅去后後，每只切成3件。2.把红椒粉、咖喱、葱油酥等放入一起腌制1小时，不必加水。3.在锅里放油，开小火炒洋葱及腌过的鸡翅后捞起起，把炒好的料在砂锅中放入水，水量刚好该国鸡翅即可，以小火炖15分钟。4.大火炖15分钟后，加入椰浆。（不喜欢椰味可以牛奶代替 详情>>
制作材料：做法：制作材料：主料：牛肉8两沾酱辣椒片1大匙小蕃茄2粒(切半)洋葱片1/4杯鱼露1又1/2大匙柠檬汁1大匙冷开水1/2小匙香菜末1大匙酱油1/3小匙胡椒粉少许酒少许盐1/4小匙做法：(1)将牛肉切成1公分厚片，加入调味料腌约半小时备用。(2)将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。(3)将沾酱材料中的辣椒片、小番茄、洋葱片以小火炒至稍焦後，与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入果汁机中搅打，倒入 详情>>
材料:做法:材料:猪肉碎，新鲜蒜少许，越南烤肉丸腌料1包，油，生粉做法:1.将蒜切碎。放进肉碎中。2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。3.腌制一天，2天会更好吃。撮圆，第一次烘烤定型。4.串起来小火烘烤即可，很嫩很劲道的肉丸就好了。 详情>>
食材明细做法小贴士食材明细越南米纸适量干米粉适量越式肉扎适量熟虾仁适量九层塔适量园生菜适量苏梅酱兑水适量做法准备越南米纸和肉扎（可以用鸡肉丝，熏肉，或者煎过的培根代替）准备园生抽，干米粉和九层塔。准备苏梅酱。准备熟虾仁。干米饭用热水煮熟之后用冷水冲洗，让米粉更爽口。将九层塔和生菜清洗干净之后去梗留叶，生菜可以切丝，这样在包春卷时容易一些。肉扎切片用热水烫一下，捞起沥干水份。准备一只大煮锅，里面放热 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：剥壳绿豆1杯,猪绞肉半斤,草虾仁10只（剁碎）,芋头半颗（切小丁）,鸡蛋2个辅料：面粉2大匙,盐1╱4小匙,味精少许,水2大匙,醋,太白粉各1大匙,糖半匙。沾酱：新鲜凤梨汁4大匙,新鲜柠檬1大匙。制作方法1.剥壳绿豆洗净，泡水直到胀开，用手剥除外皮，加入清水再泡1天。2.拌料芋头、虾仁及前一天浸泡的绿豆仁加入猪绞肉中，加入鸡蛋、面粉、盐、味精拌成馅。3.包馅越式粉皮先 详情>>
材料:做法:材料:蒜头5个，袋装切好的香菜45克，墨西哥辣椒半个，去籽，捣碎，白糖40克，新鲜青柠汁60毫升，素食鱼露45毫升，干米粉335克，胡萝卜2根，切丝，青瓜1根，对半切开再切块，新鲜薄荷6克，切碎，白菜叶4片，无盐花生仁35克，新鲜薄荷根4根。做法:1.将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里，加上青柠汁，鱼露或盐和糖，搅拌均匀。放置5分钟。2.将一大锅加过盐的水煮沸。加入米粉，煮 详情>>
主料乌头鱼1条，小青菜100克，粉丝30克，蒜头4粒(炸香)，姜20克(切丝)，扎肉30克，鲜冬菇50克(切片)，刁草20克。配料鱼露1汤匙，清水250毫升，青柠1个(榨汁)，砂糖1汤匙，大红辣椒1茶匙(切碎)，干葱1茶匙(切碎)。做法(1)乌头鱼宰杀，去鳞，洗净，隔水蒸至半熟。(2)小青菜一开为二，浸于清水中约半小时，沥干。粉丝浸于清水中，待用。(3)将汁料煮沸，注入鱼形盘子后，中间放入乌头鱼， 详情>>
材料:做法:材料:材料：牛肉片300克，熟牛筋300克，洋葱半颗，豆芽菜300克，九层塔少许，柠檬1颗，辣椒2根调味料：越南牛肉酱膏2大匙，鱼露1大匙，糖1大匙，胡椒粉1小匙做法:1.熟牛筋切大块，洋葱切丝，柠檬1切为４，辣椒切丁，牛肉切大片备用2.滚一锅水，先放入熟牛筋和洋葱煮滚，再加入越南牛肉酱膏、鱼露、糖、胡椒粉、豆芽菜和牛肉片拌煮至牛肉变色，然后起锅盛入碗中，再加入辣椒、九层塔和柠檬片即可 详情>>
原料：配料：做法：原料：牛腱子肉300克、柠檬1/2个、薄荷叶适量配料：盐5克、鱼露5克、白糖5克、生姜一块、料酒少许做法：1、牛肉切薄片，加配料稍稍腌制十五分钟；2、锅里倒入1000ML的水，煮开，倒入腌好的牛肉；3、大火煮开，用勺子捞起煮出的浮膜，调小火煮半小时；4、半小时后，加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露，最后放入薄荷叶，煮开即可。 详情>>
材料:做法:材料:无骨猪肉排4块，切成0.6厘米厚的片，18厘米长的法国长棍面包4个，纵向切开，蛋黄酱20毫升或适量，带蒜的辣酱30克，清柠汁60毫升，小的红洋葱1个，切成细圈，青瓜1个，200克，去皮，纵向切开，切好的新鲜香菜6克，盐和胡椒适量做法:1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上，放到烤架上。烤大约5分钟，然后再翻个面，直到每边都烤黄为止。2.将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面，然后每个面包里 详情>>
原料：河粉300克、胡萝卜片30克、菜心30克、青豆20克、干葱5克、番椒3粒。调料：牛肉汤、咖喱粉、盐、胡椒粉、鸡精、鱼露适量。做法：1、将河粉放入沸水中烫热捞起，沥干水，盛入碗里；2、各种时蔬洗净，改刀；3、用炒锅将时蔬微炒，放入牛肉汤，直至时蔬煮熟，加盐，白胡椒粉、鸡精、咖喱粉、鱼露调味即可。 详情>>
主料越南干檬粉100克，扎肉30克，熟鸡丝30克，银芽30克，葱1根(切段)，生油2汤匙配料鱼露1汤匙，清水2汤匙，麻油少许，盐、胡椒粉各少许。做法(1)越南干檬粉浸于开水中备用。扎肉切成约5厘米长的细条。银芽洗净备用。(2)将锅烧热，加2汤匙生油，用猛火将银芽略炒，待银芽刚出水时立即倒入檬粉中兜匀。(3)拌匀调味汁料，边炒边淋入檬粉内，待檬粉炒香时，再倒入扎肉条及鸡丝拌匀，即可上碟。 详情>>
通高54.5cm。腹径44.68cm。炊器。大平底，直形长扁足，面有三道棱。直耳与器身同铸出。属大型的越式鼎。 详情>>
材料:做法:材料:蒜头3个，切好的新鲜薄荷6汤匙，切好的新鲜胡荽4汤匙，鱼露3汤匙，蜂蜜2汤匙，青柠1只，榨汁，新鲜姜末2汤匙，捣碎，白胡椒粉1/4茶匙，切丝卷心菜100克，干米粉200克，新鲜大虾8只，去皮，去虾线，橄榄油3汤匙做法:1.用高火预热烧烤架，将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼子酱、蜂蜜、青柠汁、生姜和白胡椒放到食品加工器或搅拌机里搅拌均匀。2.将一大锅水煮沸，将米粉和卷心菜煮2分钟或直到 详情>>
材料:做法:材料:花蛤500克，香茅100克，青辣椒75克，红辣椒75克。调料鱼露8克，糖3克，味精5克，姜末10克，葱末10克，九层塔10克，色拉油30克，淀粉10克。做法:1、花蛤放在流动水中静养1天，放入1500克沸水中大火煮1分钟，取出后控水。2、香茅切成末；青红辣椒洗净后斜刀45度切成长为2厘米的段备用。3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入香茅末、青红辣椒段、葱末、姜末煸炒出香，放入九层 详情>>
越式蒸粉包蒸炖品。原料:免治猪肉[剁碎猪肉]90克[3安士/2.5两],沙葛120克[4安士/3两][剁碎],甘笋50克[2安士/1.5两][剁碎],木耳碎[浸软]2汤匙,芫荽碎1茶匙，湿越南春卷皮10张[切成15厘米x15厘米正方形][可用河粉皮代替],烤花生碎2汤匙,炸香干葱2汤匙调味料:水1汤匙,粟粉1/2茶匙,鱼露1茶匙，旧庄特级蚝油1汤匙,糖1/2茶匙，伴吃用料:芝麻油1汤匙,葱粒2汤匙 详情>>
云雷纹尖足越式铜鼎 春秋高12.8cm 腹径11cm口径11.5cm足高6cm鼎为敝口，方耳直立于口沿，腹上部饰涡纹、云雷纹，部分已不甚清晰，底腹有三范合铸的痕迹。圈底，底部残存烟炱，足部上粗下尖，足内侧空槽，足尖实心，外撇成锥状。此鼎造型别异，其铸造风格与纹饰特征同中原的同期器物迥异，具有明显的南方土著文化——越族青铜文化的风格。 详情>>
基本信息内容简介(作者简介目录序言)基本信息出版社:人民交通出版社;第1版(2009年8月1日)平装:155页正文语种:简体中文开本:16ISBN:711407865X条形码:9787114078651商品尺寸:22.8x16.8x1.6cm商品重量:340gASIN:B002Q7OH2M内容简介《中国交通革命:跨越式发展之路》在构建交通与发展关系理论分析框架的基础上，通过对交通资本存量、交通发展 详情>>
基本概述(跳高等级标准)助跑的技术要素(技术特点助跑技术)助跑教学中易出现的问题(助跑弧线的曲率不当助跑最后一步的方向不正确起跳时脚位不正)基本概述又称“福斯贝里式跳高”。急行跳高姿式之一。助跑步数为8—12步，前段跑直线，后段跑弧线，用离横杆较远的腿起跳。起跳离地后，保持伸展姿势向上腾起，并在摆动腿及其同侧手臂的带动下，加速身体围绕纵轴旋转，使身体背对横杆；当头、肩越过横杆后，及时仰头、倒肩、展 详情>>
简介跨越式发展的哲学内涵快速度发展简介所谓“跨越式发展”，是指一定历史条件下落后者对先行者走过的某个发展阶段的超常规的赶超行为。 既然是“超常规”，它就不是通过单纯地加快速度可以实现的。今天，当对国际发展趋势有了正确的分析，对过去所走过的道路进行深刻的反思，以及对我国现实发展状况有了比较明确的认识之后，我们所提出的跨越式发展战略与传统工业发展过程中任何一个时期的“赶超型”战略不同。它必然要突破传统 详情>>
急行跳高姿式之一。跳高过杆技术中最早采用和最简易的一种。从侧面直线助跑，用离杆远的一腿起跳。腾空后，摆动腿先越过横杆后内旋下压，两臂稍后摆，使臀部迅速移过横杆，同时上体前倾并向横杆方向扭转，接着起跳腿高抬外旋，完成过杆动作。过杆后身体例对横杆，用摆动腿先着地。简介技巧简介跨越式跳高的创造者是罗伯特·柯奇(英国)，他于1864年创造了这种方法，当时成绩为1.70米，当时历史最好成绩1.89米，这是一 详情>>
这是一本关于企业成长理念颇有“前卫”色彩的著作，所谈到的跨越式发展理论是智慧膨胀时代的企业模式。广大读者将从东方赢的著作中，学得当代管理学著作所不曾涉及到的新理论、新概念和新方法。这一专著对于世界管理理论的丰富和发展，也是具有划时代意义的重大贡献。作者简介版权信息内容提要编辑推荐目录作者简介东方赢，管理学家，于1994年在《企业管理》等多家报刊率先提出跨越式发展新观点。在1997年、2000年相继 详情>>
企业如何实现跨越式发展5000万-10亿（6VCD）ISRC/ISBN：9787883031437发行经销商：北京高教音像出版社配音/语种：中文碟片数：6VCD介质：软件市场价：480编辑推荐主讲：洪生教授，曾任职于世界顶级咨询机构，有13年咨询顾问和职业讲师经历。他是清华大学特聘教授、北京大学客座教授、中山大学兼职教授、英国威尔士大学特邀培训导师、创吉威咨询公司首席顾问。洪教授先后为60多家中外 详情>>
内容提要目录作者：贺清云等著ISBN：10位［7535536727］13位［9787535536723］出版社：湖南教育出版社出版日期：2002-06定价：￥19.00元内容提要全书分总报告和分报告，共11章。首先阐述了湖南省可持续跨越式发展的背景、总体思路和总体对策，然后分产业结构、生产力布局、农业、工业、高新技术产业以及文化教育、旅游、房地产、长株潭、湘西自治州等部门、行业或重点区域论述其跨越 详情>>
新世纪 新世 世纪 强省 方略 湖南 经济 持续 跨越式 跨越 越式 发展 研究
原料：制法：原料：草菇半斤、番茄2个、萝卜干4两、菠菜2棵，盐1小匙、黑胡椒少许、素高汤粉1大匙、香油1大匙制法：1、将草菇洗净，放入加有少许盐的滚水中氽烫一下，取出沥干。2、番茄去除蒂头，洗净，切片。3、萝卜干浸泡在水中约10分钟，取出，切片菠菜洗净，切寸段。4、汤锅加水800cc，煮滚后放入草菇、萝卜干烹煮约5分钟，再加入番茄片、菠菜烧煮片刻，随后加入调味料拌匀即可盛出食用。 详情>>
越式炒粉丝材料：粉丝、扎肉各5／2两(约100克)熟虾仁2两(约80克)，洋葱丝1／4个量，韭菜1两(约40克)，甘旬丝1／2杯，红辣椒丝1只量，蒜茸1茶匙，炸香干葱适量。调味料：鱼露、酱油、麻油各1茶匙，豪油1汤匙，鸡粉、糖各1／2茶匙，水1／2杯，胡椒粉少许。越式炒粉丝做法：1、粉丝浸透，沥千水分。2、扎肉切成粗丝，韭菜切条。3、烧热1汤匙油，将洋葱、韭菜略炒片刻盛起。4、烧热2汤匙油，炒香蒜 详情>>
米皮4张猪绞肉50公克虾仁20公克红葱头5公克豆芽菜20公克红萝卜丝20公克木耳2朵冬粉1把生菜适量1.米酒少许胡椒粉少许味精1/3小匙太白粉适量2.鱼露适量蒜末1大匙越南辣椒酱少许制作：(1)将木耳洗净剁碎，冬粉泡软後沥乾，也剁碎备用。豆芽菜、生菜分别洗净备用。(2)将猪绞肉、虾仁、红葱头分别剁碎後拌匀，再将木耳、冬粉、豆芽菜、红萝卜丝及调味料1放入，一起搅拌均匀，即为内馅。(3)将每张米皮分别 详情>>
原料：制法：原料：板豆腐(传统豆腐)2方块、粉丝1把、木耳2朵、胡萝卜末2大匙、玉米粒2大匙、青豆仁2大匙、蛋1个，盐1小匙、素高汤粉1小匙、胡椒粉半小匙、生粉1大匙制法：1、将豆腐放入干净的纱布中挤干水分，再倒入干净的容器里备用。2、粉丝泡水至软，挤干水分后切碎，木耳去蒂，洗净，切小丁；蛋白、蛋黄分开。3、把豆腐泥、蛋白及其他材料、调味料一起混合搅拌均匀即为馅料。4、准备一个长方形模型，铺上玻璃 详情>>
主料羊排3片，西兰花100克，红酒100毫升，鲜迷迭香20克，牛油25克。配料黑椒碎1茶匙，鱼露1汤匙，盐少许。做法(1)羊排加入腌料腌透，备用。(2)西兰花切成小球，下开水锅汆至翠绿色，浸冷后沥干，备用。(3)用大火将锅烧热，加点牛油，将羊排的表面煎干，每面煎约1分钟，然后改用中火．加上烧锅盖煽1分钟或煽至7成熟。(4)注入红酒及迷迭香再煮半分钟，熄火，加入20克牛油拌匀，即可上碟。(5)西兰花 详情>>
主料：牛肉（瘦）300克辅料：辣椒(青、尖)15克樱桃番茄20克洋葱20克调料：盐2克胡椒粉2克料酒5克鱼露5克柠檬汁10克香菜15克菜谱名称所属菜系制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称越式烤牛肉片所属菜系越南料理制作工艺1.辣椒、番茄、洋葱、香菜均洗净，辣椒、洋葱、番茄切片，香菜切末。2.将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。3.将沾酱材料中的辣椒片、番茄片、洋葱片以小火炒。4.炒至稍焦后，与鱼露、 详情>>
[原料/调料][制作流程][原料/调料]河粉200公克虾仁、花枝、蟹肉各30公克九层塔少许香菜末少许生菜叶适量薄荷叶1片越式凉拌汁3大匙[制作流程](1)将河粉依个人喜好，切出适合的宽度，用沸水煮2分钟，再放在冰水中冰镇，沥干水份备用。(2)将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，花枝刻花纹后切成小片，和蟹肉一起用沸水汆烫至熟，并放入冰水中漂凉备用。(3)将河粉、作法(2)的食材、九层塔、香菜末及调味料拌 详情>>
【菜名】越式凉拌鸡丝【所属菜系】浙江菜【特点】酸甜适口，口味独特，色彩鲜艳。【原料】熟鸡丝300克，大头菜100克，胡萝卜50克，洋葱丝20克，青叶4克，蒜茸花生100克，精盐3克，白糖5克，白醋5克，冰水10克，鱼露10克。【制作过程】1、将大头菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝分别泡水30分钟，捞出沥干。2、把精盐、白糖、白醋、鱼露放入胡萝卜丝中拌匀，成为甜酸料。3、将鸡丝、大头菜丝、洋葱丝及青叶拌匀，加 详情>>
主材料：越南大头虾配料：酸子、干葱丝、茄膏、鱼露、糖少许等做法：1、将油锅烧至70℃———80℃，将大虾放入油锅炸，外壳炸至金黄色即可熄火，将大虾浸泡在热油中约十五分钟，取出，晾干油份备用；2、将干葱丝入油锅稍炸，加入酸子汁、少许糖一起煮至稠状，制成酱汁；3、加入酱汁，与大虾炒匀即可。要点：越南盛产大头虾，因其肉质鲜美而著称。家常较难买到正宗的越南大头虾，可选择市场上较易买到的罗氏虾取代。此菜中的 详情>>
主料净鸡胸肉6两（约240克），西芹2两（约80克），川椒、绍酒各1/2茶匙，葱1条，盐、糖各少许。配料腌料：鱼露1茶匙，老抽、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做法1、鸡肉切片，用刀拍松，用腌料拌腌二十分钟，泡油，约三分钟至九成熟。2、起锅，落油少许，将切段的西芹加少许盐、糖炒熟，作围边用。3、川椒洗净，放白镬中炒香后倒在白纸内包好，用面棍碾碎成末；葱切碎，油锅中炒香；两者混合拌匀 详情>>
材料:1.新西兰冷藏牛腩300g2.黑胡椒粉适量3.芭蕉叶18张4.酱油适量5.糖适量6.糯米300g7.菠萝1/4棵8.绿豆沙200g9.盐适量10.椰奶适量做法:1.先将糯米洗净,加水淹满超出2公分,将菠萝榨汁加入,腌泡2天.2.两天后取出糯米,并将糯米洗净沥干在泡盐水一个晚上.3.再将糯米洗净,加入椰奶,盐,糖煮至半熟.4.芭蕉叶先用火烤过或晒太阳,裁切成需要大小,洗净备用.5.先将新西兰冷 详情>>
肉蟹1只，泡菜50克，蒜茸少许，芹菜段适量。盐少许，白糖少许，麻油少许，高汤半水杯，芡汤2汤匙，食用油4汤匙。制作：1.肉蟹铛洗干净，斩件。2.起锅用中温油略炸肉蟹，待用。3.再起锅爆香蒜茸、芹菜段，放入泡菜炒香，加入高汤、肉蟹、调料拌匀略煮5分钟，推入芡汤即可。 详情>>
越式旗袍为近现代越南人和中国京族的服装，南部越南语称Áodài，北部称Áozài，喃字写做“袄（长曳）”，意思是长袄。也被译为袄长、袄曳、袄套等，于十八世纪早期按清朝满洲人所穿的旗袍、长衫所改，後来取代了越服（Áotứthân），成为越南的民族服装，现代亦常用作女学生的校服。虽然历经变迁，但其基本样式 详情>>
制作材料菜谱特色制作方法基本内容制作材料菜谱特色制作方法基本内容制作材料泰国青虾仁、炸油条、香芹、马蹄、花生碎、金不换、炸干葱丝、西生菜等。菜谱特色一道菜体现到三种风味：生炒是粤式的做法，香口非常；金不换是泰菜常用的香料，令人闻香识味；鱼露是越菜调味的灵魂，而用西生菜包裹以手抓食则极具越式风味。制作方法以上各材料（除西生菜和花生碎外）切成细粒或碎；烧热镬，放入菜籽油，先兜炒油条粒，接着放虾松和各配 详情>>
原料制法原料越南春卷皮10张、香菇4朵、小颗芋头1个、盐、胡椒粉各半小匙、香菇酱油4大匙、冷开水l杯、柠檬汁3大匙、糖半小匙、辣椒末1大匙、姜末半小匙制法1、香菇洗净，用水泡软后挤干水分，切细丝；芋头洗净外皮后去皮，刨丝；将两者混合，加入调味料拌匀即成馅料待用。2、取一张越南春卷皮，摊平，用手蘸冷开水涂抹整片，待50秒左右，春卷皮软化后，加入适量的馅料，包卷成小长枕状。3、烧热炸油，油温约170℃ 详情>>
越式鱼酸汤美食原料：材料：番茄3个、红尖椒1/2根、腌酸梅2粒、菠萝小半个、紫苏叶一把、鲩鱼腩400克、黄豆芽50克、葱1条调味料：白砂糖1汤匙、鱼露1汤匙制作方法：1.先将所有材料洗净，菠萝处理干净；2.菠萝和番茄切大小适中的块状；红尖椒切片；3.黄豆芽摘去须根；葱切段；鲩鱼腩切块；4.用两碗水将酸梅煮10分钟，让其出味，然后滤汁备用；5.取一宽口煲，放入鲩鱼腩、菠萝、番茄、酸梅汁、水、白砂糖和 详情>>
