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烤鸡
烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。 中文名：烤鸡 英文名：Roast Chicken 主要食材：鸡 工艺：烤 做法 ( 普通做法 五香味做法 蜜汁香草味做法 ) 营养价值 食用指南 ( 营养含量 食物相克 宜食人群 忌食人群 ) 做法 普通做法 食材准备 鲜嫩鸡 详情>>
材料：做法：材料：【面料】高筋面粉200克干酵母3克盐2克橄榄油15克清水110ml【饼酱】番茄沙司60克鲜番茄300克盐2克黑胡椒1克糖5克香草碎少许大蒜末20克洋葱末30克橄榄油适量【馅料】新奥尔良烤鸡腿200克青椒丝40克红椒丝40克黄椒丝40克马苏里拉奶酪200克盐少许做法：1、酵母粉加入温水（30度）和成光滑的面团醒发30分钟。面团进行排气，揉至完全排好气2、西红柿去皮切成碎末，新奥尔良 详情>>
当年生2斤左右健壮肉嫩的母鸡数只宰杀，放血后浸入65-80度的水中浸泡1-3分钟退毛，毛退净后，放入凉水中浸泡，并用铜丝刷子除去残存的绒毛，浮皮及毛孔中的污物，从鸡脖子处开一小口，把食管，气管，胃拉出剪断。用拇指从宰鸡切口处向上反复推洗数次，使残留在鸡腔内的污物排出，从鸡肛门处沿腹腔剪一长口，从长口中拉出内脏后，放入凉水中浸泡3-4小时，用剪刀把鸡腹腔剪开并平行穿入鸡腔内，至胸尖骨端剪断，最后再将 详情>>
八珍烤鸡的制作技术一、选料。选用1.5公斤左右新鲜肉鸡，不用冻鸡，以保证色香味达到上乘。而一般烤鸡和扒鸡多用冻鸡。先将肉鸡宰杀，褪毛、开膛、冲洗、去头爪后，把鸡挂在钩上凉干。二、浸泡。选用八味中药即红参1.0-2.0克、黄芪1-4克、灵芝1-4克、枸杞子1-4克、天麻0.5-3.0克、丁香0.5-3.0克、砂仁0.5-3.0克、肉豆蔻1-4克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐等装 详情>>
材料:做法:材料:香草豉油（特制）如无可用味事达或李锦记系列豉油，匍匐迷迭香1-2枝条，光鸡500g，料酒，油，麻油，柠檬，金边百里香4-5条，九层塔2-3条做法:1.光鸡洗干净晾干水备用，香草洗干净加入半碗香草豉油，少许料酒，油，麻油煮出香味后熄火摊凉。2.把光鸡加入加工好的调味豉油里弄均匀用保鲜膜包好放入冰箱腌过夜。3.烤箱200度预热10分钟锡纸铺在托盘上，把鸡放在烤架上，200度烤箱中层烤 详情>>
名称：北京烤鸡/PekingTurkey导演：MichaelMew类型：剧情地区：加拿大语言：粤语英语法语上映时间：2006-07-20简介：说这是一部向李安致敬的作品毫不为过。《饮食男女》里李安用精美的东方烹调徐徐铺陈出家庭伦理的冲突交锋，《北京烤鸡》则搩取了一个旅美华人家庭圣诞晚餐的断面，通过大儿子带法国男友回家过节和求婚，与思想老旧的父母间产生戏剧冲突，从而给同性恋的父母认同问题注入了独特的 详情>>
菜肴名称食材原料调味料(腌肉料蜜汁料)制作过程(鸡腿的处理过程蔬菜VS竹签的准备鸡肉串的烤制)经验与心得小贴士菜肴名称橙香蜜汁烤鸡串食材原料鸡腿2只、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱、竹签、调料刷。调味料腌肉料脐橙、蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙、食盐1/8汤匙、生粉1汤匙。蜜汁料蜂蜜1汤匙、芝麻香油1/2汤匙。制作过程鸡腿的处理 详情>>
材料:做法:材料:鸡绞肉300公克，葱花20公克，姜泥10公克，蛋白30公克，山药泥30公克，串烧酱适量，盐2公克，黑胡椒2公克做法:1.将所有材料及盐、黑胡椒充分拌匀成浓稠状备用。2.取适量作法1的材料用手整成丸子状，重复此动作至材料用毕。3.取一蒸笼，先铺上蒸笼布后将作法2的丸子排入蒸笼中，以大火蒸约3分钟至定型。4.以竹签将三个丸子为一串方式串起，重复此动作至材料用毕。5.热一烤架，将作法4 详情>>
材料制作步骤(小贴士)材料一年的母土鸡一只、泥土、荷叶；盐10克、味精6克、料酒10克、白砂糖5克、葱姜各15克、香茅草10克、八角2颗、砂仁4颗、香油适量。制作步骤1、将鸡去毛，去内脏、洗净。加料酒、盐、味精、白砂糖、葱姜，腌制2小时取出，将砂仁、八角碾成细末，擦于鸡身，然后用香茅草将整只鸡捆住；2、用荷叶紧包鸡身，包两层，然后用细麻绳扎牢；3、将泥巴碾细，加清水调和，平摊在湿布上，再将捆好的鸡 详情>>
食材明细：制作步骤：食材明细：鸡一只姜葱油盐糖生抽老抽料酒制作步骤：1.鸡清除内脏洗净备用。2.葱洗净，姜切片备用。3.用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。4.用料汁把鸡里里外外都抹一次，并不停的给鸡做按摩，这样做出来的鸡才能更入味，然后腌二个小时。5.电饭锅的内壁涂上薄薄一层油，并用姜片和葱垫底。6.鸡肚子里放入葱和几块姜片，然后把鸡放进电饭锅里，淋上剩余的的调料 详情>>
原料：嫩土鸡一只（我买的这只2斤重）。调料：油、姜、大葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、蜂蜜。做法：1、土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；4、电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁 详情>>
吊烤鸡翅膀根的特点吊烤鸡翅膀根制作简单，营养丰富，口感良好。吊烤鸡翅膀根的制作材料若干生抽，少少老抽，胡椒面，四川花椒粉，一点点小苏打，淀粉吊烤鸡翅膀根的做法1.烤箱预热8--10分钟，临烤时沫一层用麦芽糖、水和两三滴柠檬汁兑成的汁，上钩，挂在烤箱最顶层，375--400F，30--40分钟，中途最好再沫一层汁，再就grill功能300F、中档烤5--8分钟，一定要打开箱灯，随时观察。2.这是烤好 详情>>
主料：鸡肉500克辅料：食盐1茶匙，黄油40克，胡椒粉适量，百里香1茶匙，40度白酒1茶匙做法：1、鸡洗净，擦干水分，切掉尾部，用剪刀从脊背上剪断，一开两半；2、提起鸡腿，鸡脖向下，用手拉鸡翅，给小鸡作伸展运动，再把鸡平整的摆在案板上；3、双手交叉，按在鸡胸上，听见喀的一声，鸡大胸骨压断，便于整形；4、把鸡翻过来，用半汤匙细盐擦内胸，撒上胡椒粉，浇入一汤匙40度白酒，轻揉几分钟后，静置15分钟；5 详情>>
法式黑椒烤鸡材料：(原料：配料：)做法：温馨提示：吃出健康：美食禁忌：法式黑椒烤鸡法式黑椒烤鸡属于家常菜谱，主要原料是三黄鸡，具有浓郁的黑椒香气，微辣，有麻酥感，突出烤鸡色泽，色泽鲜亮诱人，香气浓郁！材料：原料：三黄鸡一只450克；配料：法式黑椒腌料60克做法：1、将三黄鸡洗干净，放人容器中，直接将法式黑椒腌料倒入，将腌料均匀涂抹在三黄鸡的内外，反复揉搓10分钟后，封上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制24小 详情>>
美食原料美食做法美食原料材料（4人份量）鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升配菜:芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量。美食做法1、切除鸡翼、鸡脚和鸡颈，摘除鸡锁骨，把光鸡分割成4大块；2、沿着鸡髀骨的走向，用刀把髀肉左右切开，摘除髀骨，切断关节，把鸡髀肉翻过来，摘除断骨。用刀背敲断鸡小腿腿骨，摘除肉中的小腿骨和软 详情>>
材料:做法:材料:（原料需额外腌制4小时），鸡胸肉1000g，红酒醋3汤匙(45ml)，洋葱1个，蒜5瓣，老姜1块（约10g），孜然2茶匙（10g），香菜碎2茶匙（10g），豆蔻籽10g，肉桂粉1茶匙(5g)，丁香5粒，花椒20粒，辣椒粉1茶匙(5g)，盐2茶匙(10g)，番茄酱1汤匙(15ml)，油3汤匙(45ml)做法:鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成 详情>>
食品用料制作方法相关典故食品用料糯米2杯，蘑菇、西芹、红萝卜各50克，鸡1只，胡椒粉、牛油、盐、蒜蓉、清汤各适量。制作方法1、鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟；蘑菇、西芹、红萝卜切粒备用；2、糯米洗净后沥干水分，与蒜蓉及已切好的蔬菜粒用牛油炒片刻并调味，再加清汤煮滚；3、将糯米馅放入鸡腔内，用锡纸盖着开口，放烤箱以350度烤熟即可。相关典故在美国，每年的感恩节，那些散居在他乡的人不管有多忙，都 详情>>
简介原料制作特点注意事项简介挂炉烤鸡是一道色泽金黄、皮酥肉嫩、鲜香嫩爽的烤制菜品。原料仔公鸡1只（重约1千克），熟五花肉30克，宣威火腿30克（带点肥肉），冬笋20克，宜宾芽菜30克，干香菇20克，干桃树木材2千克。调料：盐15克，白糖2克，蜂蜜15克，味精5克，甜面酱20克，挂炉烤鸡香油15克，葱段20克，小葱30克，姜（拍破）30克，洋葱20克，香菜15克，料酒50克，胡椒粉10克，化猪油30 详情>>
材料:做法:材料:白糖200克，酱油235毫升，水235毫升，洋葱末2克，生姜粉2克，柠檬汁15毫升（可选择），辣椒酱20克（可选择）做法:1.用高火将糖，酱油，水，洋葱末和生姜粉炒在一起。煮沸。转为小火，蒸煮5分钟。2.把炒好的混合物移开炉灶冷却，然后加入柠檬汁和辣酱。将鸡肉放到调味酱里上盖放入冰箱至少4小时即可。 详情>>
黑椒蒜香烤鸡主料：三黄鸡,cook100腌料,,土豆,胡萝卜,料酒,黑胡椒做法：1、三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。2、加入cook100蒜香烧烤酱。3、里外抹匀放入冰箱冷藏24小时。4、将土豆和胡萝卜放入酱料中腌制30分钟。5、烤盘铺好锡纸，刷上一层油防粘,把腌好的三黄鸡放入。6、土豆也一起放入，烤箱200°，中层加热风循环开始烤制。7、烤至20分钟左右时放入胡萝卜，给鸡的头及关节处包上锡纸继续烤。8 详情>>
原料：做法：原料：鸡中翅10个腌料：黑椒汁1.5汤匙，白葡萄酒1汤匙，日式酱油1汤匙，蒜粉半茶匙，葱段，蜂蜜少许做法：1、鸡中翅清理干净，放入开水中焯水几秒钟。2、在鸡中翅的反面划两刀。3、加入腌料腌制鸡翅1-2个小时。4、放在烤架上晾至鸡翅表皮干爽。5、烤箱预热175度。鸡翅表层刷一层蜂蜜。6、放进烤箱烤15分钟后，刷一层蜂蜜，再烤8-10分钟即可。 详情>>
原料做法原料三黄鸡一只（约500克）、红葱头6颗（可以用2个洋葱、或者等量大蒜代替）、盐10克、老抽30ml、红糖5克、蜂蜜15ml、番茄酱15ml、五香粉5克、白酒15ml。做法1、鸡肉洗净后在表面和肚子里撒上盐，用手搓揉均匀，淋入白酒，加入三个切开的红葱头一起，预先腌制15分钟入味2、放入其他调味料，同时将剩余的红葱头切开后放在鸡肚子里。调味料充分搅匀后涂抹在鸡肉的四周，最好用手轻轻揉捏，使其 详情>>
材料:做法:材料:花生酱2汤匙，鲜柠檬汁1汤匙，酱油2茶匙，蒜1头，剁碎，咖哩粉1/3茶匙，辣椒粉1撮，去皮无骨鸡胸肉4块做法:1.高火预热烤炉。2.用一个碗，将花生酱、柠檬汁、酱油、蒜、咖哩粉和辣椒粉调和好。3.在烤架栅格上抹少许油，将鸡胸放上去，刷1/2的酱料，烤6-10分钟。翻一面刷上余下的酱料，再烤6-10分钟，直到汁水收干即可。 详情>>
材料:做法:材料:沙拉：，烤鸡1只（约1600克），或570克无骨、无皮熟鸡胸肉，新鲜莱姆（青柠）汁3汤匙，大绿苹果2个，去皮，切块，西洋芹4根，切片，干杏140克，每个切成4块，酱料：，低脂酸奶油225克，低脂美乃滋（沙律酱）120毫升，生姜末1汤匙，盐1茶匙，新鲜研磨的黑胡椒1茶匙，白洋葱1/4个，切碎，盘饰：，压碎的烤核40克，水田芥几根做法:1.烤鸡去骨去皮，鸡肉切成小块，放在大碗里。2. 详情>>
食材明细(主料：腌料：)制作步骤食材明细主料：鸡腿一个蜂蜜腌料：料酒2勺老抽2勺生抽1勺蚝油2勺糖2勺制作步骤1、准备好食材。2、将鸡腿用腌料抹匀全身放入保鲜袋中密封，放入冰箱中冷藏24小时当中要摇晃几下让其充分入味。3、拿出来后摇晃几下。4、放在烤盘上两面刷上腌过的料汁。5、放到预热好的烤箱中210度10分钟。6、再两面刷上一层蜂蜜。7、放入烤箱中10分钟。8、再拿出来刷一层蜂蜜这样要两次。9、 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：酱香烤鸡游戏类型：制作游戏标签：制作做饭料理休闲游戏介绍今天大厨要教给大家一款美味的酱香烤鸡。松脆的烤鸡加上鲜美的蘸酱，想想都让人流口水。操作指南游戏中根据提示使用鼠标拖动相应的材料制作烤鸡。 详情>>
主料：鸡脖子腌制调料：洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。做法：1、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪；2、在鸡脖子上划一些刀口；3、清水浸泡鸡脖子2小时，泡去杂质；4、所以的调味料准备好；5、将鸡脖子放入大碗中，倒入所有调味料；6、将调味料一鸡脖子混合均匀，使鸡脖子都浸泡在调味料中，放冰箱腌制过夜；7、将调味料刷在鸡脖子上，放入烤箱上层，20 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标基本信息游戏名称：烤鸡大挑战游戏类型：动作小游戏游戏介绍烧烤摊的老板都不容易呢！不信就来试试这个游戏吧，一定让你手忙脚乱的！加油吧！操作指南鼠标拖动肉串放置烤架上，点击时翻面，烤好后拖动至盘里进行评分游戏目标完成烤肉串，挑战游戏分数 详情>>
简介制作(原料步骤)简介烤鸡大腿是以鸡腿为主要原料，辅以洋葱等原料烤制而成的一道孜然味美食。制作原料主料：鸡大腿一只配料：洋葱半个姜半个调味料：孜然粒1茶匙辣椒粉1茶匙花椒半茶匙麻椒半茶匙蚝油1茶匙烤肉酱1茶匙蜂蜜1茶匙盐和味精若干步骤1、鸡大腿一只，去骨切段。2、把锅烧干，放入孜然粒和花椒，小火炒一分钟。3、把炒好的孜然粒和花椒粒用擀面杖擀成末。4、把姜切片，洋葱切丝同刚做好的孜然花椒麻椒粉一同 详情>>
简介:材料:简介:黑豆为这道墨西哥式菜肴添加了有益心脏的可溶纤维和令人满足的浓郁风味。材料:大蒜2瓣，切末，辣椒粉2茶匙，盐1/2茶匙，现榨的莱姆（青柠）汁3汤匙，蔬菜油2汤匙，无骨去皮鸡脯肉680克，用肉槌拍打成1厘米厚，低钠零脂肪鸡汤180毫升，新鲜玉米（粟米）3棵，弄成粒（也可用罐装或冷冻玉米粒），去籽切丁的烤红甜椒1个，罐装黑豆300克，沥干后用水冲洗，切碎的红洋葱2汤匙，墨西哥辣椒（ja 详情>>
2011年2月15日，新年伊始，南京的网友在栖霞区网板路北苑新村附近发现了令人心酸的一幕：一位衣衫褴褛的流浪者在街边就地生火烤鸡。就照片看来，这位烤鸡哥年龄当在四十岁以上，拿着一只拔光毛的鸡在铁皮盒（疑似月饼盒之类）里生的火上烘烤。正月未完，大家还沉浸在情人节的余欢里，这位流浪者却只能自己一个人在街头艰难觅食。火很小，这样的鸡能熟吗？鸡是哪里来的？他以后还要怎么过？这些问题尖锐而令人心酸。 详情>>
材料:做法:材料:带皮鸡胸肉250公克，酱油膏1大匙，麦芽膏1小匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，糯米100公克，水100㏄，干香菇丝1朵，香油1大匙，虾米5公克，五花肉丝10公克，红葱头碎5公克，太白粉水适量，A.酱油1大匙，糖1小匙，五香粉1/8小匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，香油少许，水100㏄，B.蚝油1大匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，太白粉水适量做法:1.将带皮鸡胸肉洗净，加入酱油膏、麦芽膏 详情>>
材料(乳酪酱汁：)做法材料去皮鸡髀肉100克、自制乳酪10克、姜汁/盐各5克、竹签3支、沙律菜20克乳酪酱汁：姜汁/自制乳酪各10克、辣椒仔辣汁3滴、鸡粉/番芫荽碎各少许做法1.鸡髀肉切件，加入乳酪、姜汁和盐，放雪柜腌一晚。每支竹签穿上3件鸡肉。2.预热焗炉至250℃，放入鸡件焗8分钟，取出。连同沙律菜上碟。3.把乳酪酱汁的材料拌匀，另以小碗盛起即可享用。 详情>>
原料：鸡胸肉2块、樟茶腌料20g、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙。做法：1、每块鸡胸三等份，而后用肉锤，将鸡胸肉锤烂一些，以便腌制更加入味；2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时；3、烧烤锅稍微涂油，而后将鸡排在锅中烤制，茄子片等配料可以一同加入，两面金黄即可。 详情>>
烤鸡配圆辣椒橄榄的制作材料：〖主料〗：鸡2只（只算胸和翅膀大约1.6公斤），红圆椒1只，切丝，黄圆椒1只，切丝〖辅料〗：迷迭香2只，大蒜4个，白葡萄酒200毫升，黑橄榄20个，橄榄油150毫升，番茄150/200克，去皮切碎〖调料/腌料〗：鸡汤0.5公升，盐和胡椒烤鸡配圆辣椒橄榄的做法：1、用刀把鸡一分为二。2、锅烧热，加入橄榄油，再放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色。在这时，加入大蒜煎成金色，再 详情>>
材料小麦适量、洋葱1个、青椒半个、玉米面适量、食用盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、披萨酱适量。做法1、洋葱与青椒切成大小一致的丁块2、热锅倒入少许橄榄油，油热后加入洋葱3、洋葱上色变软后，加入青椒丁4、调味后少许搅拌就好了，千万别炒太烂了因为还要烤5、切一块披萨面用手压/扯/推成面皮6、烤盘上放上羊皮纸（Parchmentpaper），撒上略粗的玉米面，放上披萨皮7、涂上披萨酱，加上自己喜欢的配料 详情>>
材料：做法：材料：鸡柳肉、盐、少许油、海苔做法：1.1条鸡柳肉切成棒状，撒少许盐，放在一旁备用。2.用少许油将平底锅烧热，材料边滚边煎，至金黄色。3.最后撒上少许撕碎的海苔。这道菜宝宝可以用手拿着吃。 详情>>
烤鸡肉饼的制作材料：烤鸡肉饼的特色：烤鸡肉饼的做法：食物相克菜系及功效：青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺：烤烤鸡肉饼的制作材料：主料：鸡肉250克,鸡蛋50克辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆（黄皮）50克,面包30克,面包屑50克,奶油60克,牛奶250克,调料：花生油30克,盐3克,辣酱油5克,味精2克,胡椒粉1克烤鸡肉饼的特色：色泽金黄，奶香浓郁，质软味鲜。烤鸡肉饼 详情>>
原 料:操 作:原 料:鸡肉500克、油3大勺、咸肉60克、洋葱半个、奶酪40g、芹菜叶子少许、面包渣20g、鸡蛋2个、盐3/4小勺、胡操 作:1、洋葱切碎末、芹菜叶切碎末、咸肉切小碎粒，鸡肉剁成极小粒。2、锅内加橄榄油3大勺，中火加热。3、倒入咸肉粒翻炒2分钟。4、加入洋葱碎，翻炒4分钟，待洋葱出水变软，关火放凉备用。5、一个大碗里加入鸡肉馅、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒，最后加入 详情>>
材料:做法:材料:柳橙汁60毫升，现榨莱姆（青柠）汁3汤匙，橄榄油2汤匙，白酒醋1汤匙，第戎芥末酱1/2茶匙，盐3/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，无骨去皮鸡脯肉340克，芒果1个，去皮去核，切成薄片，西红柿1个，去籽后切薄瓣，嫩黄瓜（青瓜）1/2条，去籽后切薄片，红洋葱半个，切成细条，混合沙拉生菜叶300克做法:1.大碗内拌合柳橙汁、莱姆汁、油、醋、芥末酱、盐和胡椒，调制成沙拉酱。将60毫升沙拉酱倒 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：烤鸡胸肉制作难度：简单所需时间：廿分钟主要工艺：烤主要食材：禽蛋类食材明细2人份、2片鸡胸肉、4汤匙橄榄油、1个柠檬、盐和胡椒适量、少许塔巴斯科辣椒酱、豆苗制作方法1、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小时待入味。2、放适量盐和胡椒粉。3、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。4、豆苗焯水，加适 详情>>
基本信息：游戏介绍：操作方法：游戏目标：基本信息：游戏名称：肯嘉里烤鸡游戏类型：益智游戏游戏大小：145K游戏介绍：肯嘉里烤鸡，你想学做烤鸡吗？那就马上动手开始做吧，用报纸控制烤火的大小，控制好火候你就能做只香喷喷的烤鸡了哦~（独家秘笈：烧到焦0%时左键点击鸡把它提起。）操作方法：游戏加载完成后，点击【讲多无谓】按钮开始游戏。使用键盘方向键←→煽报纸控制烤鸡的火候。游戏目标：控制火候，烤一只香喷喷 详情>>
材料:做法:材料:冷冻的切块西兰花560克，煮熟的半块装无骨鸡胸肉2块，切块，罐装浓缩奶油鸡汤300克，罐装浓缩奶油蘑菇汤300克，蛋黄酱120毫升，柠檬汁5毫升，切丝切打奶酪170克做法:1.预热烤箱为175克。2.将西兰花放到23*33厘米大的烤盘上。然后将鸡肉加到西兰花上。3.用个小碗，将鸡汤，蘑菇汤，蛋黄酱和柠檬汁混合起来，然后倒到鸡肉上。最后在上面加上切打奶酪。4.在预热好的烤箱里烤35 详情>>
辣烤鸡全翅我喜欢在假日或者朋友小聚的时候烤一些鸡翅招待大家。又香又辣的滋味让人一个接一个，停不下嘴。。。腌料往往根据家中现有的材料来组合，没有定规，像今天的这个辣鸡翅比较不一样的就是用到了韩式辣酱呵呵，我承认，其实主要也是为了消耗掉冰箱里的那些酱料啦，自从喜欢上在厨房里面捣鼓些吃的，各种各样的调料、酱料就越囤越多，要赶在保质期到来之前尽快消耗掉。。。韩式辣酱只是颜色比较红艳，辣度倒还好，拿来腌鸡翅 详情>>
材料:做法:材料:主材：整鸡腿4只，洗净，蒜蓉2汤匙，干葱头1粒，切粒，调味料：，Dijon芥末适量，迷迭香适量，盐少许，面包糠适量，腌料：，盐和黑胡椒粉少许做法:1.鸡先分开锤和腿，切去多余脂肪，用少许盐，黑椒粉腌10分钟。2.中慢火烧热平低锅，不用加油，放入蒜蓉干葱略炒，再放入鸡块，皮要先向下受热，煎至皮变金黄，就转另一面，鸡锤则不时要翻动，煎至四面金黄。慢慢加约半杯水，盖上盖焗(约3-5分钟 详情>>
主料：做法：主料：蜜桃罐头1个，芒果干1包，鸡1只，葱粒1/4杯。做法：1、沥干蜜桃罐头中之汁备用，取出蜜桃块，把芒果干与1/4杯蜜桃汁搅匀。2、把鸡宰后洗净，切为8块，用沸水烫过，鸡皮朝下排放在烤盆内，用华氏400度烤10分钟，取出把鸡油沥出。3、用刷子蘸蜜桃汁抹匀鸡块表面，将蜜桃、葱粒放鸡块上再烤10分钟（中间可取出剩余的蜜桃汁全部搽抹在鸡块上）即可。 详情>>
游戏信息如何开始游戏操作游戏介绍游戏截图游戏信息游戏名称：美味圣诞烤鸡游戏类型：做饭小游戏游戏大小：1.78MB游戏目标：制作美味的烤火鸡如何开始点击continue进入游戏，点击PLAY，START开始游戏游戏操作晃动鼠标操作游戏介绍圣诞节的晚餐准备吃什么呢？不如做一只烤鸡，首先把鸡冲洗干净，然后放入调料腌制，最后从鸡屁股塞入各种香料和蔬果，放入烤箱中烘烤，一只美味的烤鸡就做好了，赶快尝试一下吧 详情>>
材料:做法:材料:鸡全翅2个，酷客100奥尔良烤肉料30-40克，柠檬汁少许，蜂蜜适量，芝麻少许。烘焙：200度，中层，20-30分钟做法:1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。2.称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。3.在全鸡翅的正反都划上2刀，为了更好的入味。4.把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里。5.倒入稀释好的烤肉料。6.倒入适量的柠檬汁，可以去除腥味。7.把鸡翅两面都沾满烤肉料，盖 详情>>
中文名：蜜汁烤鸡主要食材：鸡口味：甜工艺：烤材料:做法:材料:小棒腿10只，蜂蜜1大匙，熟白芝麻适量，姜片3片，葱段10公克，蒜末10公克，酱油3大匙，糖1大匙，香油少许，米酒1大匙，蕃茄酱1大匙，五香粉少许，蚝油1小匙做法:1.小棒腿洗净、沥干，放入盆中，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。2.将作法1的小棒腿从腌酱中取出，排放在烤盘上，再移入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟，接 详情>>
材料做法材料【主料】鸡骨架【配料】姜，蒜、葱白、白糖2勺，花椒粉1勺，料酒1勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒适量做法1.将鸡骨架洗净沥干，用叉子在鸡骨架上扎洞洞，并撒上1勺盐，均匀抹遍鸡骨架，静置15分钟左右。——待会儿还要用酱料腌制，扎些洞洞比较容易进味儿。2.葱姜蒜切碎，和花椒粉、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油一起加入盛放鸡骨架的大碗中，并撒上适量黑胡椒粉，拌均匀。3.将鸡骨架和酱汁一起 详情>>
材料:做法:材料:地中海蒜香香料，黑胡椒粉，紫罗勒花束，丁香罗勒花束，茴香，百里香，欧芹适量，迷迭香，特制香草豉油做法:1.鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用。2.油烧热，下香草以及适量料酒香草豉油、麻油、油、砂糖、地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉。3.把汁倒入饭盒内，放入鸡里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌12-24小时不时翻面以及浇汁。4.烤箱200度预热10分钟，用锡纸包好鸡爪，锡纸铺在 详情>>
主料：鲜鸡纵200克调料：豉油20克、芥茉2克、盐2克、味精1克、鸡精1克、盐蒜水10克制作方法：①鸡枞清洗干净后切长3厘米厚0。5厘米大厚片。②把鸡枞放在火上烤，边烤边刷油和盐蒜水。⑨烤熟后摆盘，跟上豉油、芥茉和辣椒面即可上桌 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：鸡胸肉生菜面包沙拉酱光明低脂奶酪片蜂蜜腌料：白葡萄酒2勺老抽2勺十三香粉1勺虾酱1勺糖2勺姜片3片制作方法1准备材料。2用腌料腌制。3放到保鲜袋中密封冷藏2天。4拿出来后放到烤盘上用腌料刷在鸡肉的两面。5放到预热好的烤箱中210度10分钟。6拿出来后刷上蜂蜜。7再进烤箱10分钟。8准备材料。9把材料夹在面包中制成汉堡。 详情>>
材料:做法:材料:咖哩粉1/2茶匙，碎辣椒1/2茶匙，盐1/2茶匙，姜粉1/4茶匙，红辣椒粉1/2茶匙，桂皮粉1/4茶匙，姜黄粉1/4茶匙，水2汤匙，去皮无骨鸡胸肉4块做法:1.高火预热烤炉。2.在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱。将调好的酱抹进鸡肉中，放入盘子盖好，腌20分钟。3.在烤炉的栅格上刷上油，将鸡肉放在烤炉上每一面烤6-8分钟，直到用叉戳不流 详情>>
主料：做法：主料：鸡1只腌渍鸡肉需要的材料：蒜茸15克、姜汁3ml、甜面酱15克、盐5克、料酒30ml、胡椒粉5克、柠檬1个、蜂蜜10ml。塞入鸡肚子里的材料：香菇4朵、香葱1根。还可以是：米饭、培根、洋葱。可以一起烤制的蔬菜：胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、小番茄都随意。做法：1、把整只鸡洗净，去掉头和尾，脖子和爪子都切掉，切好后再仔细的冲洗一遍，放在一边沥一下水分。2、取一个小碗，放入蒜茸，姜汁，胡 详情>>
材料:做法:材料:柠檬2个，全鸡2只，大洋葱2个，去皮，切成4份，小洋葱6个，随意切碎，蒜头8个，不去皮，橄榄油3汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，黄油100克，化软，新鲜百里香8根做法:1.将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。2.用叉子将柠檬叉几次后在每只鸡内放一只柠檬。将鸡放到盘的中央，洋葱和蒜放到四周。将橄榄油浇到蔬菜上再用盐和黑胡椒入味，将黄油刷在鸡肉上再并排放上百里香。3.在预热好的烤箱 详情>>
材料:做法:材料:柠檬味香草（柠檬金边百里香柠檬罗勒），地中海蒜香香草，李锦记大厨来蜜汁烤肉酱3-4大茶匙，生抽，油，鸡件，麻油做法:1.柠檬香草洗干净切碎备用，鸡件洗干净备用。2.鸡件加入柠檬香草适量地中海蒜香香草、油、麻油3-4大茶匙烤肉酱、少许生抽混合搅拌均匀后放入冰箱腌过夜。3.烤箱200度预热10分钟锡纸铺在托盘上把鸡件放在烤架上，200度，中层烤30-40分钟（根据鸡件大小）不时刷腌汁 详情>>
配料：光嫩鸡1只（约800克），胡萝卜1根，柠檬1个，洋葱1个，西芹200克，大蒜2头，土豆1个，白葡萄酒20ML，盐6克，黑胡椒粉3克，酱油15ML，植物油30ML，干罗勒少许，干迷迭香少许烤焙：烤箱中下层，上下火200度，20分钟后提升至220度，继续烤50分钟左右。制作过程：1、把胡萝卜、洋葱、西芹、土豆等蔬菜洗净，并切成小块。大蒜去皮。2、柠檬对半切开，并挤出柠檬汁。3、在大碗里把新鲜挤出 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡全翅配料：料酒，酱油，盐，糖，叉烧酱，胡椒粉，葱姜末，八角做法：1、鸡全翅洗净，用料酒，酱油，盐，糖，叉烧酱，胡椒粉，葱姜末，八角，腌制一天后，取出葱姜末和八角，滴入适量柠檬汁，撒上黑胡椒粉，继续腌制一天；2、烤盘铺上锡纸，再铺上一层油纸，将鸡翅用竹签串上，刚好架在烤盘上；3、烤箱１８０度预热好，放入鸡翅烤１０分钟左右，取出，刷一层蜂蜜水，烤五分钟，翻面，刷蜂蜜水，每烤五 详情>>
材料：做法：材料：原料：整鸡，培根配料：你喜欢的根茎类蔬菜调料：龙篙或其它干香草，盐，橄榄油，黄油，黑胡椒粉（先研磨的最好）做法：1.把tarragon（就是一种香草，翻译过来是龙蒿，我以为用些其它的，比如迷迭香之类也不错）和黄油、橄榄油、盐、少许黑胡椒粉混合后，里里外外地涂抹鸡肉全身后，包裹上培根。静置一两个小时后，在放入烤箱。因为各家烤箱不一样，我以为180度比较合适。烤的时候放些土豆。2.烤 详情>>
原料：生粉20克；椒盐粉10克；鲜味宝10克；料酒20克；秘制老汤；珍贵中草药；盐适量制作方法：1、选取2-3斤当年三黄子鸡，经宰杀、退毛、净膛、清洗处理后，放入加入配料的容器中腌制20分钟；2、把腌制好的鸡放入石头铁锅中，盖上锅盖；3、选用干燥木材烤制约一个小时。先用大火烤20分钟，再用中火烤20分钟，最后用小火烤20分钟，且其中每隔15分钟揭盖把鸡翻动一次，以防粘锅；4、当鸡皮色泽金黄时出锅即 详情>>
材料:做法:材料:全鸡1只，A.盐2大匙，酱油1大匙，五香粉1/2小匙，B.葱2支，姜30公克，米酒1大匙，蒜头7粒做法:1.全鸡洗净、去毛，备用。2.将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。3.葱、姜拍碎，加入米酒拌匀，取适量抹在作法2的鸡身外，再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内，并加入2大匙汁于鸡身内，一起腌渍浸泡。4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中，以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后 详情>>
主料：做法：主料：三黄鸡,cook100腌料,,土豆,胡萝卜,料酒,黑胡椒做法：1、三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。2、加入cook100蒜香烧烤酱。3、里外抹匀放入冰箱冷藏24小时。4、将土豆和胡萝卜放入酱料中腌制30分钟。5、烤盘铺好锡纸，刷上一层油防粘,把腌好的三黄鸡放入。6、土豆也一起放入，烤箱200°，中层加热风循环开始烤制。7、烤至20分钟左右时放入胡萝卜，给鸡的头及关节处包上锡纸继续烤。8 详情>>
材料鸡腌料做法材料鸡.1只(约1.5~2kg或3~4磅)洋葱.1粒鸡腌料蒜头.10瓣(先用烤箱烤软，或是微波炉中火叮20秒)水.2杯(500ml)盐.1大匙黑胡椒粉.1/2小匙橄榄油.1大匙柠檬.1/2个(皮洗净，切成4瓣，挤汁)月桂叶.2片做法1.蒜头先用烤箱稍微烤过(180度c，约10分钟)，或是微波炉中火叮20秒,然后连同2杯水放入果汁机中搅打，取出倒入大盆中，再加入其余腌料(柠檬挤完汁液后 详情>>
简介食材明细制作步骤简介美味可口的快手小吃，香香脆脆滴鸡胗。食材明细鸡胗2只cook100蒜香烧烤酱半包花生油3汤匙姜片1片制作步骤1、鸡胗切丁，放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。2、鸡胗腌几个小时入味后，用竹签串好。3、烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟，放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟。4、8分钟到后，鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。5、翻面后1 详情>>
材料:做法:材料:半边鸡胸肉6块，香菜（芫荽）1小把，大蒜1瓣，精制橄榄油120毫升，泰式甜椒酱1汤匙，麻油、糖各1汤匙，略甜的雪利酒4汤匙，点缀：，新鲜红辣椒、橘瓣形，莱姆（青柠）块、香菜枝做法:1.预热烤架。鸡肉切成2—3厘米见方的肉丁，放入中号搅拌碗待用。2.切20克香菜末；大蒜去皮拍碎。3.香菜、大蒜、橄榄油、辣椒酱、麻油、雪利酒、糖与鸡肉拌匀，腌5—10分钟。4.把鸡肉串在4—6根金属串 详情>>
材料:做法:材料:用料主料：鲜嫩鸡脯肉400克配料：精盐鸡蛋清3个、细干淀粉150克、锡箔纸1张调料：细姜末10克、细葱末15克、白豆腐乳汁30克、四川豆瓣酱(剁细，炒断生)10克、白糖5克、五香粉少许、料酒15克、红酱油5克、醪糟汁15克、化猪油20克、鸡粉4克、精盐2克、蒸肉米粉75克、冷鲜汤50克、蛋清淀粉75克做法:1、将锡箔纸剪成8厘米见方的10张。鸡脯切成3.5厘米长、0.8厘米粗的条 详情>>
材料:做法:材料:A.鸡胸肉1/2块，B.葱末10克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，D.蜜汁烤肉酱2大匙做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分 详情>>
菜肴名称：甜味黑椒烤鸡菜肴特征：柔和的甜香风味，清新的黑椒香气加上诱人的橙红色，适合于口味比较偏甜的人群；其表面特有的黑椒颗粒点缀，闻起来诱人的浓郁的黑椒香气直达心田；品尝起来稍带辣味，口感多汁、鲜嫩，有效的祛除了鸡肉的腥味；您在使用甜味黑椒烤鸡腌料时，我们推荐您用于烤整鸡、鸡翅、鸡腿；当然您也可以有自己的创新啊！菜肴所属类别微波主要原料:鸡翅 1000克甜味黑椒烤腌料 70克腌制比例：腌料：水： 详情>>
特有的黑椒香气，酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，中等辣度，诱人食欲；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，具有柠檬汁的风味和可口酸味，配上黑胡椒的香气和辛辣味，开胃可口；口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅，特色是甜中带酸、中辣；您可以使用这个腌料轻松的制作甜味柠檬烤翅、烤鸡腿，烤整鸡等。 详情>>
菜肴名称：甜味西柚烤鸡菜肴特征：西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，赋予烤鸡浅金黄色的外观；咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅；甜味西柚烤鸡腌料可以帮你轻松的作出甜味蒸煮鸡、甜味西柚烤翅等。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克咸味西柚烤翅料 50克腌制比例：腌料：水：原料肉＝5：10：100其他配料:水（冰水或凉水） 100克详细步骤注:与右 详情>>
西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，赋予烤鸡浅金黄色的外观；咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅；甜味西柚烤鸡腌料可以帮你轻松的作出甜味蒸煮鸡、甜味西柚烤翅等。 详情>>
材料做法材料全麦土司4片，肉鸡1只，洋葱1/2个，培根1条，洋菇4朵，西芹30公克，综合香料1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，鸡蛋1个，盐1/2茶匙，盐1茶匙，酒1大匙，青葱1根，姜末1大匙做法1.将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时，备用。2.将西芹切丁、培根、洋菇切小丁，备用。3.吐司放入搅拌机打成碎屑，加入作法2的材料和其余香料、鸡蛋、盐拌匀成馅。4.将作法3的馅廖塞入鸡腹腔内。5.烤盘上垫洋葱，放上作法4的鸡腹 详情>>
材料:做法:材料:鸡脖子，蜂蜜，盐，烧烤料，蚝油，洋葱，盐，油做法:1.鸡脖子加入盐，油，烧烤料，蚝油，油，洋葱汁腌制二小时入味。2.把鸡脖子摆在烤盘上，刷上蜂蜜，用微波炉的烧烤档烤八分钟，翻面再烤八分钟，根据微波炉的功率自己调节烧烤时间。3.烤透后撒上芝麻和孜然再烤二分钟即可。 详情>>
食材明细做法食材明细材料：净鸡780克辅料：洋葱2个（拍了一个）生姜1块调料：黑胡椒粉3茶匙孜然粉4茶匙生抽5茶匙料酒适量做法1准备好一只鸡。2准备好辅料和调料。3洋葱、生姜洗净切细粒。4另一个洋葱切片，铺在烤盘中。5取一只大碗，加入胡椒粉、生抽，加入料酒拌成调味汁。6调味汁中加入孜然粉，拌匀。7洋葱、生姜粒加入调味汁中，拌匀。8掏净鸡肚杂物、洗净；用厨房用纸搽干水分。9将鸡放入调味汁中，反复揉匀 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿3只，烤肉料3汤匙，洋葱少许，料酒1汤匙，鸡粉2克，烤肉酱1汤匙。做法:1、将鸡腿剔骨，洗净备用。2、将洋葱洗净切小碎丁。3、将鸡腿肉加调料腌制4小时。4、烤箱预热250度，将腌制好的肉烤10分钟。 详情>>
菜肴名称：五香烤鸡菜肴特征：美味为中式风格酱卤色，红棕色中泛出烤制品特有的光泽；带有明显的烟熏香味，五香味混合着酒香扑鼻而来，并且伴有中式风格特有的甜香味，诱人食欲；口感咸中带甜，收口甜味略重，适合喜甜人群，五香味浓郁，肉香饱满，酒的香味充满齿间，回味十足。菜肴所属类别烤主要原料:鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡） 1000克果木香熏腌料 40克其他配料:水（冰水或凉水） 70克老抽 1克/每100克原料肉 详情>>
原料制法原料4个鸡块(鸡胸或者鸡腿)；2汤匙葵花子油；1茶匙中国五香粉；3厘米新鲜生姜，去皮擦丝；半茶匙盐；3汤匙蜂蜜；1汤匙半深色酱油；生姜小白菜；3汤匙深色酱油；1汤匙甜辣酱；2汤匙葵花子油；2汤匙芝麻(芝麻炒过)油；3厘米新鲜生姜，去皮后切成；火柴形的条状；8棵小白菜，切成两半，洗干净后用厨房纸把水吸干。制法1、把鸡块洗净晾干，放入烤盘中。2、把油，五香粉，生姜，还有盐放入碗中，混合均匀，然 详情>>
简介：性能参数：简介：西安摇滚烤鸡越南烤鸡炉方便流动作业,小本创业新革命！销售地点随处去，车站、码头、购物中心、大型超市、商业街、餐饮小吃街，夜市、工业区、步行街、学校、农贸市场、旅游景点等。到当地城市人流量最大、最热闹的地方，人越多的地方生意越好。让你统治闹市，雄霸街头，轻松实现创业梦。烤鸡炉淘到人生第一桶金。自动烤鸡炉具有操作简单，移动方便、用途广泛等特点，视物一目了然，现烤现卖，视觉广告效果 详情>>
菜肴名称：咸味黑椒烤鸡菜肴特征：浓郁的黑椒香气，微辣，有麻酥感，突出烤鸡色泽，色泽鲜亮诱人，香气浓郁；咸、鲜、香风味突出，具有浓郁的黑椒香气，黑椒味突出，颜色鲜亮，能有效的祛除鸡肉腥味；吃起来口味咸度适中，纯正的黑椒口味受到大多数人的喜爱，辣为后辣，辣度为中档偏低，可接受度广；并且香味在口中停留时间较长，回味无穷；黑椒烤鸡腌料可以帮助您轻松的在家制作烤鸭、烤整鸡和汉堡；炸整鸡、鸡翅、鸡腿等。菜肴所 详情>>
柠檬汁的口味和可口酸味，混合着黑胡椒的香气和辛辣味，打造出了咸味柠檬腌料的独特风味；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，清晰可见的黑椒颗粒，带上黑胡椒独有的香气和辛辣味，开胃可口，肉质鲜嫩多汁，富有弹性；口味以咸味为主，特色是咸中带酸、中辣，适合口味中等人群；您可以用这个腌料做出具有咸味的柠檬烤鸡翅、烤鸡腿、整鸡等美味。 详情>>
菜肴名称：咸味西柚烤鸡菜肴特征：西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，她赋予烤鸡浅金黄色的外观；咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味主要以咸味为主，特别是口味重的北方地区，老少皆宜。在腌制时可以多腌制一些放入冰箱冷藏，以后随吃随取。在量取腌料时只需一个标有刻度的勺子或杯子即可。另外您还可以尝试烤鸡腿和鸡块。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克咸味西柚烤翅料 37克腌制比例：腌料： 详情>>
西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，她赋予烤鸡浅金黄色的外观咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味主要以咸味为主，特别是口味重的北方地区，老少皆宜；使用咸味西柚烤鸡腌料可以帮你轻松的作出咸味蒸煮鸡、咸味西柚烤翅。 详情>>
原 料操 作原 料鸡胸肉1块、番茄1个、青红椒各1个、洋葱半个。混合香草少许、番茄酱少许、马苏里拉奶酪30g、生抽2汤匙、蜂蜜2汤匙、盐少许。操 作1、将鸡胸肉放在案板上，用刀刃在正反面反复轻敲大约5分钟，使鸡肉松弛，腌时容易入味。2、取一个番茄轻划十字刀，在明火上烤1分钟左右，即可轻松去皮。3、番茄去皮，挖去内芯，切成丁。4、番茄丁中加入少许盐。5、加入番茄酱，搅拌均匀。6、用搅拌后的番茄腌制鸡 详情>>
菜肴名称香橙烤鸡菜肴特征香甜浓郁的橙子味诱人食欲，入口橙子的香甜味、低辣和肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，咀嚼过程中风味层次感强，食后肉香味和辣味不绝于口，耐人寻味；您可以在家美美的品尝自己亲手做的香橙烤鸭啦！菜肴所属类别烤主要原料:鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡） 1000克香橙腌料 70克其他配料:水（冰水或凉水） 100克腌制比例： 香橙腌料：水：肉＝7：10：100详细步骤注:与右边图示一一对应，如 详情>>
原料：肉鸡一只、香菇六只、葱姜。自制的腌料一瓶。做法：1肉鸡一只洗净。2放腌料里浸泡2小时。3锅中做水烧开放腌好的鸡煮熟。4煮熟后取出。5鸡肚里塞香菇和葱姜。烤盘抹油鸡放烤盘内。6烤箱预热，将烤盘放入烤箱里熏烤。7烤时要翻面，否则两面不全是金黄色，烤熟即可。 详情>>
原 料:特 色:操 作:贴士：原 料:肉鸡、色拉油2大勺、小半碗调料粉、胡萝卜块、西芹。特 色:独家秘制——可作为中秋节美食。操 作:1、把整只肉鸡清洗干净以后，用厨房纸巾里外都搽干。2、用色拉油2大勺和小半碗调料粉搽在鸡肉上，同时顺便按摩鸡肉几分钟，让调味更容易吸收。3、把鸡肉放入容器里，然后盖上盖子，放进冰箱冷藏一天（主要是为了把表面的水分吸收和入味），这个照片是刚搽了调味的鸡翅，看上去还是很 详情>>
具有浓厚的咸、香、辣气味，能够刺激食欲；辣度适中、柔和，能有效祛除鸡肉的腥味，并且伴有浓郁的咸香口感；可接受度广，辣味在口中持续时间较长，回味十足。 详情>>
原 料:操 作:原 料:鸡1只、盐、现磨黑胡椒碎、香茅、柠檬、洋葱、蒜。操 作:1、鸡洗净，用盐的现磨黑胡椒碎抹全身，稍按摩一下入味，冷藏过夜。2、准备配料，一半放鸡肚子，剩下的洒在鸡四周。3、锡纸上抹油，放上鸡和配料，220度30分钟，取出翻面再烤30分钟。4、烤的时候有鸡油溢出，用刷子多刷几次。 详情>>
材料:做法:材料:童子鸡一只，最好买那种没有破开膛的，这样烤出来的鸡才会有型。把鸡爪塞入腹部的洞口，胸腔也剪开一个口，鸡头塞进去，拗拗造型么。，土豆三个，洗净以后，在水里泡3个小时，这样可以彻底的清除表皮的泥沙，因为烤的时候要连皮一起烤。，调料，生抽两勺，酱油一勺，橄榄油一勺（植物油也可以），辣椒油一茶匙（为了上色，如果不吃辣就不放也可以），盐，鸡精各一茶匙，黑胡椒一茶匙，意式混合香料一茶匙（大概 详情>>
原料做法原料三黄鸡一只（800克）、新奥尔良腌料60克、水60克。做法1、用牙签将鸡身上扎满小洞，将兑好的调料抹遍整鸡，将剩余的调料和整鸡一起放入保鲜膜腌制24小时；2、烤前在整鸡上均匀涂抹蜂蜜，在鸡脖子，翅膀上裹上锡纸（最后20分钟将锡纸取下），串上烤叉入预热200°烤箱烤制70分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鸡脖子10根，李锦记叉烧酱3小匙，调酒2小匙，盐0.25小匙，糖0.5小匙，色拉油适量，蜂蜜水适量做法:1.鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟；2.平底锅倒适量色拉油，把腌好的鸡脖子排入锅内，煎成深黄色即可；3.出锅前在鸡脖子表面刷上一层蜂蜜水。 详情>>
原料做法原料鸡全翅1000g（或者单烤翅中，翅根都可以）、新奥尔良烤肉料70g、清水70g、橄榄油少许。做法1、鸡翅彻底洗净，控干水份。（可以在鸡翅上划几刀，或者用牙签扎洞帮助入味。）；2、加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料；3、分袋装。每袋装一次吃的分量。比如2个一袋，或者3个，4个一袋。入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样 详情>>
原料：鸡全腿两个约600克、新奥尔良烤鸡料40克、清水40克、橄榄油25ml。做法：1、鸡全腿两个约600克，新奥尔良烤鸡料40克，清水40克，西班牙橄榄油25ml。2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。3、鸡全腿洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。5、预热烤箱，200度。将鸡全腿放在烤架上，烤盘放烤 详情>>
成分做法PolloAllaDiavola成分一只净重3斤左右的光鸡3/4杯橄榄油1只柠檬榨汁1只柠檬摆盘呈现3瓣大蒜擦蓉1.5茶匙辣椒粉2-3茶匙现磨黑胡椒粉海盐做法1.在一只大盘子中将所有调料混合,拌匀:2.鸡去头颈脚爪,洗净并用厨房纸擦干.鸡脯朝下放在案板上,在背部脊椎两侧用剪刀各一剪到底,去掉脊椎骨.3.翻过来,鸡脯朝上,用力一按,听到"卡"的一声,就成如下平平一块了4.放盘中,裹上腌料,放 详情>>
所属分类:鸡老少皆宜禽类西餐食材：2个，大番茄2个，洋葱碎、蒜碎少许，配菜（烤土豆、茄子、芦笋）配料：胡椒粉、鸡粉适量，百里香、马玉兰碎（一种香草）少许，口味：香制作难度：配菜（中级）制作时间：30分钟意式芝士烤鸡排番茄汁的做法:1、先将鸡腿去骨，片平即成鸡排，放味料、香草腌味，备用，番茄切碎2、把鸡排两面煎上色，在肉一面放上芝士，再用烤箱烤15分钟左右至鸡排成熟，芝士成金黄色即可3、再炒香洋葱碎 详情>>
银杏烤鸡是一种秘方烤鸡方法，所以知道的人很少，吃过的人就更少，根据相关朋友的讲述，银杏烤鸡的大致做法如下：1.鸡腹切开，取出内脏后洗净，擦干水分；2.在鸡腹内撒盐和胡椒粉，盐、沙拉油、胡椒粉混合后，抹在鸡皮上，静置30分钟；3.将糯米、粳米、黑米分别淘净，泡涨后沥干水分；4.银杏果去壳；5.栗子去皮；6.红枣去核；8.糯米、粳米、黑米和黑豆混合，加盐和适量水蒸成米饭；9.随后加入栗子、红枣、无花果 详情>>
原料：操作：原料：鸡胸肉1000g、番茄酱1汤匙（15ml）、洋葱1个、蒜5瓣、老姜1块（约10g）.孜然2茶匙（10g）、香菜碎2茶匙（10g）、豆蔻籽10g、肉桂粉1茶匙（5g）、丁香5粒、花椒20粒、辣椒粉1茶匙（5g）、盐2茶匙（10g）、白醋3汤匙（45ml）、油3汤匙（45ml）.操作：1、鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。2 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡胸肉500克配料：清香盐3小匙、蒜4瓣、姜1/2块、孜然2大匙、香菜碎2大匙、肉桂粉1小匙、丁香3粒、花椒10粒、豆蔻粉1小匙、辣椒粉1小匙、蕃茄酱2大匙、油2大匙、苹果醋1/2大匙、蜂蜜适量做法：1、将鸡肉清洗干净，切成6厘米长，2厘米宽的条。2、蒜压成茸，姜切成末。3、将所有调味料放入碗内，搅拌均匀成腌料汁。4、切好的鸡肉条放入大碗，倒入腌料汁搅拌，均匀地裹上腌料汁， 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:童子鸡1只，大蒜2头，胡萝卜，小土豆若干，烤肠1包，培根1包，柠檬1个，黄油适量，盐适量，香草颗粒适量，胡椒粉适量做法:1、在收拾干净的鸡肚子里放入黄油、带皮大蒜、柠檬汁以及香料2、将盐和油涂满鸡身，腌渍半个小时3、香肠外卷培根备好4、将烤箱调至200度，预热10分钟5、烤盘中再放一些带皮大蒜，将调好味的整鸡和香肠放入烤盘，烤制1个小时6、用锡纸把淋上柠檬汁、香料、油的小 详情>>
主要原料过程步骤主要原料：鸡胸肉一块玉米片100g左右。主要调料：料酒10ml，生抽10ml，豉油鸡汁20ml（可以用蚝油代替）姜2片，五香粉适量，白糖适量。过程步骤：1，鸡胸肉，片成3个薄薄的片。2，用松肉锤敲打鸡胸肉的正反2面，敲松。3，之后再用叉子在敲松的鸡胸肉身上扎孔。（方便腌制入味）4，用准备的调料：料酒，豉油鸡汁，生抽，五香粉，白糖，姜丝腌制鸡胸肉，大概腌制半个小时左右。5，将玉米片平 详情>>
当年生2斤左右健壮肉嫩的母鸡数只宰杀，放血后浸入65-80度的水中浸泡1-3分钟退毛，毛退净后，放入凉水中浸泡，并用铜丝刷子除去残存的绒毛，浮皮及毛孔中的污物，从鸡脖子处开一小口，把食管，气管，胃拉出剪断。用拇指从宰鸡切口处向上反复推洗数次，使残留在鸡腔内的污物排出，从鸡肛门处沿腹腔剪一长口，从长口中拉出内脏后，放入凉水中浸泡3-4小时，用剪刀把鸡腹腔剪开并平行穿入鸡腔内，至胸尖骨端剪断，最后再将 详情>>
八珍烤鸡的制作技术一、选料。选用1.5公斤左右新鲜肉鸡，不用冻鸡，以保证色香味达到上乘。而一般烤鸡和扒鸡多用冻鸡。先将肉鸡宰杀，褪毛、开膛、冲洗、去头爪后，把鸡挂在钩上凉干。二、浸泡。选用八味中药即红参1.0-2.0克、黄芪1-4克、灵芝1-4克、枸杞子1-4克、天麻0.5-3.0克、丁香0.5-3.0克、砂仁0.5-3.0克、肉豆蔻1-4克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐等装 详情>>
材料:做法:材料:香草豉油（特制）如无可用味事达或李锦记系列豉油，匍匐迷迭香1-2枝条，光鸡500g，料酒，油，麻油，柠檬，金边百里香4-5条，九层塔2-3条做法:1.光鸡洗干净晾干水备用，香草洗干净加入半碗香草豉油，少许料酒，油，麻油煮出香味后熄火摊凉。2.把光鸡加入加工好的调味豉油里弄均匀用保鲜膜包好放入冰箱腌过夜。3.烤箱200度预热10分钟锡纸铺在托盘上，把鸡放在烤架上，200度烤箱中层烤 详情>>
名称：北京烤鸡/PekingTurkey导演：MichaelMew类型：剧情地区：加拿大语言：粤语英语法语上映时间：2006-07-20简介：说这是一部向李安致敬的作品毫不为过。《饮食男女》里李安用精美的东方烹调徐徐铺陈出家庭伦理的冲突交锋，《北京烤鸡》则搩取了一个旅美华人家庭圣诞晚餐的断面，通过大儿子带法国男友回家过节和求婚，与思想老旧的父母间产生戏剧冲突，从而给同性恋的父母认同问题注入了独特的 详情>>
菜肴名称食材原料调味料(腌肉料蜜汁料)制作过程(鸡腿的处理过程蔬菜VS竹签的准备鸡肉串的烤制)经验与心得小贴士菜肴名称橙香蜜汁烤鸡串食材原料鸡腿2只、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱、竹签、调料刷。调味料腌肉料脐橙、蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙、食盐1/8汤匙、生粉1汤匙。蜜汁料蜂蜜1汤匙、芝麻香油1/2汤匙。制作过程鸡腿的处理 详情>>
材料:做法:材料:鸡绞肉300公克，葱花20公克，姜泥10公克，蛋白30公克，山药泥30公克，串烧酱适量，盐2公克，黑胡椒2公克做法:1.将所有材料及盐、黑胡椒充分拌匀成浓稠状备用。2.取适量作法1的材料用手整成丸子状，重复此动作至材料用毕。3.取一蒸笼，先铺上蒸笼布后将作法2的丸子排入蒸笼中，以大火蒸约3分钟至定型。4.以竹签将三个丸子为一串方式串起，重复此动作至材料用毕。5.热一烤架，将作法4 详情>>
材料制作步骤(小贴士)材料一年的母土鸡一只、泥土、荷叶；盐10克、味精6克、料酒10克、白砂糖5克、葱姜各15克、香茅草10克、八角2颗、砂仁4颗、香油适量。制作步骤1、将鸡去毛，去内脏、洗净。加料酒、盐、味精、白砂糖、葱姜，腌制2小时取出，将砂仁、八角碾成细末，擦于鸡身，然后用香茅草将整只鸡捆住；2、用荷叶紧包鸡身，包两层，然后用细麻绳扎牢；3、将泥巴碾细，加清水调和，平摊在湿布上，再将捆好的鸡 详情>>
食材明细：制作步骤：食材明细：鸡一只姜葱油盐糖生抽老抽料酒制作步骤：1.鸡清除内脏洗净备用。2.葱洗净，姜切片备用。3.用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。4.用料汁把鸡里里外外都抹一次，并不停的给鸡做按摩，这样做出来的鸡才能更入味，然后腌二个小时。5.电饭锅的内壁涂上薄薄一层油，并用姜片和葱垫底。6.鸡肚子里放入葱和几块姜片，然后把鸡放进电饭锅里，淋上剩余的的调料 详情>>
原料：嫩土鸡一只（我买的这只2斤重）。调料：油、姜、大葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、蜂蜜。做法：1、土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；4、电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁 详情>>
吊烤鸡翅膀根的特点吊烤鸡翅膀根制作简单，营养丰富，口感良好。吊烤鸡翅膀根的制作材料若干生抽，少少老抽，胡椒面，四川花椒粉，一点点小苏打，淀粉吊烤鸡翅膀根的做法1.烤箱预热8--10分钟，临烤时沫一层用麦芽糖、水和两三滴柠檬汁兑成的汁，上钩，挂在烤箱最顶层，375--400F，30--40分钟，中途最好再沫一层汁，再就grill功能300F、中档烤5--8分钟，一定要打开箱灯，随时观察。2.这是烤好 详情>>
主料：鸡肉500克辅料：食盐1茶匙，黄油40克，胡椒粉适量，百里香1茶匙，40度白酒1茶匙做法：1、鸡洗净，擦干水分，切掉尾部，用剪刀从脊背上剪断，一开两半；2、提起鸡腿，鸡脖向下，用手拉鸡翅，给小鸡作伸展运动，再把鸡平整的摆在案板上；3、双手交叉，按在鸡胸上，听见喀的一声，鸡大胸骨压断，便于整形；4、把鸡翻过来，用半汤匙细盐擦内胸，撒上胡椒粉，浇入一汤匙40度白酒，轻揉几分钟后，静置15分钟；5 详情>>
法式黑椒烤鸡材料：(原料：配料：)做法：温馨提示：吃出健康：美食禁忌：法式黑椒烤鸡法式黑椒烤鸡属于家常菜谱，主要原料是三黄鸡，具有浓郁的黑椒香气，微辣，有麻酥感，突出烤鸡色泽，色泽鲜亮诱人，香气浓郁！材料：原料：三黄鸡一只450克；配料：法式黑椒腌料60克做法：1、将三黄鸡洗干净，放人容器中，直接将法式黑椒腌料倒入，将腌料均匀涂抹在三黄鸡的内外，反复揉搓10分钟后，封上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制24小 详情>>
美食原料美食做法美食原料材料（4人份量）鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升配菜:芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量。美食做法1、切除鸡翼、鸡脚和鸡颈，摘除鸡锁骨，把光鸡分割成4大块；2、沿着鸡髀骨的走向，用刀把髀肉左右切开，摘除髀骨，切断关节，把鸡髀肉翻过来，摘除断骨。用刀背敲断鸡小腿腿骨，摘除肉中的小腿骨和软 详情>>
材料:做法:材料:（原料需额外腌制4小时），鸡胸肉1000g，红酒醋3汤匙(45ml)，洋葱1个，蒜5瓣，老姜1块（约10g），孜然2茶匙（10g），香菜碎2茶匙（10g），豆蔻籽10g，肉桂粉1茶匙(5g)，丁香5粒，花椒20粒，辣椒粉1茶匙(5g)，盐2茶匙(10g)，番茄酱1汤匙(15ml)，油3汤匙(45ml)做法:鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成 详情>>
食品用料制作方法相关典故食品用料糯米2杯，蘑菇、西芹、红萝卜各50克，鸡1只，胡椒粉、牛油、盐、蒜蓉、清汤各适量。制作方法1、鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟；蘑菇、西芹、红萝卜切粒备用；2、糯米洗净后沥干水分，与蒜蓉及已切好的蔬菜粒用牛油炒片刻并调味，再加清汤煮滚；3、将糯米馅放入鸡腔内，用锡纸盖着开口，放烤箱以350度烤熟即可。相关典故在美国，每年的感恩节，那些散居在他乡的人不管有多忙，都 详情>>
简介原料制作特点注意事项简介挂炉烤鸡是一道色泽金黄、皮酥肉嫩、鲜香嫩爽的烤制菜品。原料仔公鸡1只（重约1千克），熟五花肉30克，宣威火腿30克（带点肥肉），冬笋20克，宜宾芽菜30克，干香菇20克，干桃树木材2千克。调料：盐15克，白糖2克，蜂蜜15克，味精5克，甜面酱20克，挂炉烤鸡香油15克，葱段20克，小葱30克，姜（拍破）30克，洋葱20克，香菜15克，料酒50克，胡椒粉10克，化猪油30 详情>>
材料:做法:材料:白糖200克，酱油235毫升，水235毫升，洋葱末2克，生姜粉2克，柠檬汁15毫升（可选择），辣椒酱20克（可选择）做法:1.用高火将糖，酱油，水，洋葱末和生姜粉炒在一起。煮沸。转为小火，蒸煮5分钟。2.把炒好的混合物移开炉灶冷却，然后加入柠檬汁和辣酱。将鸡肉放到调味酱里上盖放入冰箱至少4小时即可。 详情>>
黑椒蒜香烤鸡主料：三黄鸡,cook100腌料,,土豆,胡萝卜,料酒,黑胡椒做法：1、三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。2、加入cook100蒜香烧烤酱。3、里外抹匀放入冰箱冷藏24小时。4、将土豆和胡萝卜放入酱料中腌制30分钟。5、烤盘铺好锡纸，刷上一层油防粘,把腌好的三黄鸡放入。6、土豆也一起放入，烤箱200°，中层加热风循环开始烤制。7、烤至20分钟左右时放入胡萝卜，给鸡的头及关节处包上锡纸继续烤。8 详情>>
原料：做法：原料：鸡中翅10个腌料：黑椒汁1.5汤匙，白葡萄酒1汤匙，日式酱油1汤匙，蒜粉半茶匙，葱段，蜂蜜少许做法：1、鸡中翅清理干净，放入开水中焯水几秒钟。2、在鸡中翅的反面划两刀。3、加入腌料腌制鸡翅1-2个小时。4、放在烤架上晾至鸡翅表皮干爽。5、烤箱预热175度。鸡翅表层刷一层蜂蜜。6、放进烤箱烤15分钟后，刷一层蜂蜜，再烤8-10分钟即可。 详情>>
原料做法原料三黄鸡一只（约500克）、红葱头6颗（可以用2个洋葱、或者等量大蒜代替）、盐10克、老抽30ml、红糖5克、蜂蜜15ml、番茄酱15ml、五香粉5克、白酒15ml。做法1、鸡肉洗净后在表面和肚子里撒上盐，用手搓揉均匀，淋入白酒，加入三个切开的红葱头一起，预先腌制15分钟入味2、放入其他调味料，同时将剩余的红葱头切开后放在鸡肚子里。调味料充分搅匀后涂抹在鸡肉的四周，最好用手轻轻揉捏，使其 详情>>
材料:做法:材料:花生酱2汤匙，鲜柠檬汁1汤匙，酱油2茶匙，蒜1头，剁碎，咖哩粉1/3茶匙，辣椒粉1撮，去皮无骨鸡胸肉4块做法:1.高火预热烤炉。2.用一个碗，将花生酱、柠檬汁、酱油、蒜、咖哩粉和辣椒粉调和好。3.在烤架栅格上抹少许油，将鸡胸放上去，刷1/2的酱料，烤6-10分钟。翻一面刷上余下的酱料，再烤6-10分钟，直到汁水收干即可。 详情>>
材料:做法:材料:沙拉：，烤鸡1只（约1600克），或570克无骨、无皮熟鸡胸肉，新鲜莱姆（青柠）汁3汤匙，大绿苹果2个，去皮，切块，西洋芹4根，切片，干杏140克，每个切成4块，酱料：，低脂酸奶油225克，低脂美乃滋（沙律酱）120毫升，生姜末1汤匙，盐1茶匙，新鲜研磨的黑胡椒1茶匙，白洋葱1/4个，切碎，盘饰：，压碎的烤核40克，水田芥几根做法:1.烤鸡去骨去皮，鸡肉切成小块，放在大碗里。2. 详情>>
食材明细(主料：腌料：)制作步骤食材明细主料：鸡腿一个蜂蜜腌料：料酒2勺老抽2勺生抽1勺蚝油2勺糖2勺制作步骤1、准备好食材。2、将鸡腿用腌料抹匀全身放入保鲜袋中密封，放入冰箱中冷藏24小时当中要摇晃几下让其充分入味。3、拿出来后摇晃几下。4、放在烤盘上两面刷上腌过的料汁。5、放到预热好的烤箱中210度10分钟。6、再两面刷上一层蜂蜜。7、放入烤箱中10分钟。8、再拿出来刷一层蜂蜜这样要两次。9、 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：酱香烤鸡游戏类型：制作游戏标签：制作做饭料理休闲游戏介绍今天大厨要教给大家一款美味的酱香烤鸡。松脆的烤鸡加上鲜美的蘸酱，想想都让人流口水。操作指南游戏中根据提示使用鼠标拖动相应的材料制作烤鸡。 详情>>
主料：鸡脖子腌制调料：洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。做法：1、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪；2、在鸡脖子上划一些刀口；3、清水浸泡鸡脖子2小时，泡去杂质；4、所以的调味料准备好；5、将鸡脖子放入大碗中，倒入所有调味料；6、将调味料一鸡脖子混合均匀，使鸡脖子都浸泡在调味料中，放冰箱腌制过夜；7、将调味料刷在鸡脖子上，放入烤箱上层，20 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标基本信息游戏名称：烤鸡大挑战游戏类型：动作小游戏游戏介绍烧烤摊的老板都不容易呢！不信就来试试这个游戏吧，一定让你手忙脚乱的！加油吧！操作指南鼠标拖动肉串放置烤架上，点击时翻面，烤好后拖动至盘里进行评分游戏目标完成烤肉串，挑战游戏分数 详情>>
简介制作(原料步骤)简介烤鸡大腿是以鸡腿为主要原料，辅以洋葱等原料烤制而成的一道孜然味美食。制作原料主料：鸡大腿一只配料：洋葱半个姜半个调味料：孜然粒1茶匙辣椒粉1茶匙花椒半茶匙麻椒半茶匙蚝油1茶匙烤肉酱1茶匙蜂蜜1茶匙盐和味精若干步骤1、鸡大腿一只，去骨切段。2、把锅烧干，放入孜然粒和花椒，小火炒一分钟。3、把炒好的孜然粒和花椒粒用擀面杖擀成末。4、把姜切片，洋葱切丝同刚做好的孜然花椒麻椒粉一同 详情>>
简介:材料:简介:黑豆为这道墨西哥式菜肴添加了有益心脏的可溶纤维和令人满足的浓郁风味。材料:大蒜2瓣，切末，辣椒粉2茶匙，盐1/2茶匙，现榨的莱姆（青柠）汁3汤匙，蔬菜油2汤匙，无骨去皮鸡脯肉680克，用肉槌拍打成1厘米厚，低钠零脂肪鸡汤180毫升，新鲜玉米（粟米）3棵，弄成粒（也可用罐装或冷冻玉米粒），去籽切丁的烤红甜椒1个，罐装黑豆300克，沥干后用水冲洗，切碎的红洋葱2汤匙，墨西哥辣椒（ja 详情>>
2011年2月15日，新年伊始，南京的网友在栖霞区网板路北苑新村附近发现了令人心酸的一幕：一位衣衫褴褛的流浪者在街边就地生火烤鸡。就照片看来，这位烤鸡哥年龄当在四十岁以上，拿着一只拔光毛的鸡在铁皮盒（疑似月饼盒之类）里生的火上烘烤。正月未完，大家还沉浸在情人节的余欢里，这位流浪者却只能自己一个人在街头艰难觅食。火很小，这样的鸡能熟吗？鸡是哪里来的？他以后还要怎么过？这些问题尖锐而令人心酸。 详情>>
材料:做法:材料:带皮鸡胸肉250公克，酱油膏1大匙，麦芽膏1小匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，糯米100公克，水100㏄，干香菇丝1朵，香油1大匙，虾米5公克，五花肉丝10公克，红葱头碎5公克，太白粉水适量，A.酱油1大匙，糖1小匙，五香粉1/8小匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，香油少许，水100㏄，B.蚝油1大匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，太白粉水适量做法:1.将带皮鸡胸肉洗净，加入酱油膏、麦芽膏 详情>>
材料(乳酪酱汁：)做法材料去皮鸡髀肉100克、自制乳酪10克、姜汁/盐各5克、竹签3支、沙律菜20克乳酪酱汁：姜汁/自制乳酪各10克、辣椒仔辣汁3滴、鸡粉/番芫荽碎各少许做法1.鸡髀肉切件，加入乳酪、姜汁和盐，放雪柜腌一晚。每支竹签穿上3件鸡肉。2.预热焗炉至250℃，放入鸡件焗8分钟，取出。连同沙律菜上碟。3.把乳酪酱汁的材料拌匀，另以小碗盛起即可享用。 详情>>
原料：鸡胸肉2块、樟茶腌料20g、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙。做法：1、每块鸡胸三等份，而后用肉锤，将鸡胸肉锤烂一些，以便腌制更加入味；2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时；3、烧烤锅稍微涂油，而后将鸡排在锅中烤制，茄子片等配料可以一同加入，两面金黄即可。 详情>>
烤鸡配圆辣椒橄榄的制作材料：〖主料〗：鸡2只（只算胸和翅膀大约1.6公斤），红圆椒1只，切丝，黄圆椒1只，切丝〖辅料〗：迷迭香2只，大蒜4个，白葡萄酒200毫升，黑橄榄20个，橄榄油150毫升，番茄150/200克，去皮切碎〖调料/腌料〗：鸡汤0.5公升，盐和胡椒烤鸡配圆辣椒橄榄的做法：1、用刀把鸡一分为二。2、锅烧热，加入橄榄油，再放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色。在这时，加入大蒜煎成金色，再 详情>>
材料小麦适量、洋葱1个、青椒半个、玉米面适量、食用盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、披萨酱适量。做法1、洋葱与青椒切成大小一致的丁块2、热锅倒入少许橄榄油，油热后加入洋葱3、洋葱上色变软后，加入青椒丁4、调味后少许搅拌就好了，千万别炒太烂了因为还要烤5、切一块披萨面用手压/扯/推成面皮6、烤盘上放上羊皮纸（Parchmentpaper），撒上略粗的玉米面，放上披萨皮7、涂上披萨酱，加上自己喜欢的配料 详情>>
材料：做法：材料：鸡柳肉、盐、少许油、海苔做法：1.1条鸡柳肉切成棒状，撒少许盐，放在一旁备用。2.用少许油将平底锅烧热，材料边滚边煎，至金黄色。3.最后撒上少许撕碎的海苔。这道菜宝宝可以用手拿着吃。 详情>>
烤鸡肉饼的制作材料：烤鸡肉饼的特色：烤鸡肉饼的做法：食物相克菜系及功效：青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺：烤烤鸡肉饼的制作材料：主料：鸡肉250克,鸡蛋50克辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆（黄皮）50克,面包30克,面包屑50克,奶油60克,牛奶250克,调料：花生油30克,盐3克,辣酱油5克,味精2克,胡椒粉1克烤鸡肉饼的特色：色泽金黄，奶香浓郁，质软味鲜。烤鸡肉饼 详情>>
原 料:操 作:原 料:鸡肉500克、油3大勺、咸肉60克、洋葱半个、奶酪40g、芹菜叶子少许、面包渣20g、鸡蛋2个、盐3/4小勺、胡操 作:1、洋葱切碎末、芹菜叶切碎末、咸肉切小碎粒，鸡肉剁成极小粒。2、锅内加橄榄油3大勺，中火加热。3、倒入咸肉粒翻炒2分钟。4、加入洋葱碎，翻炒4分钟，待洋葱出水变软，关火放凉备用。5、一个大碗里加入鸡肉馅、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒，最后加入 详情>>
材料:做法:材料:柳橙汁60毫升，现榨莱姆（青柠）汁3汤匙，橄榄油2汤匙，白酒醋1汤匙，第戎芥末酱1/2茶匙，盐3/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，无骨去皮鸡脯肉340克，芒果1个，去皮去核，切成薄片，西红柿1个，去籽后切薄瓣，嫩黄瓜（青瓜）1/2条，去籽后切薄片，红洋葱半个，切成细条，混合沙拉生菜叶300克做法:1.大碗内拌合柳橙汁、莱姆汁、油、醋、芥末酱、盐和胡椒，调制成沙拉酱。将60毫升沙拉酱倒 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：烤鸡胸肉制作难度：简单所需时间：廿分钟主要工艺：烤主要食材：禽蛋类食材明细2人份、2片鸡胸肉、4汤匙橄榄油、1个柠檬、盐和胡椒适量、少许塔巴斯科辣椒酱、豆苗制作方法1、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小时待入味。2、放适量盐和胡椒粉。3、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。4、豆苗焯水，加适 详情>>
基本信息：游戏介绍：操作方法：游戏目标：基本信息：游戏名称：肯嘉里烤鸡游戏类型：益智游戏游戏大小：145K游戏介绍：肯嘉里烤鸡，你想学做烤鸡吗？那就马上动手开始做吧，用报纸控制烤火的大小，控制好火候你就能做只香喷喷的烤鸡了哦~（独家秘笈：烧到焦0%时左键点击鸡把它提起。）操作方法：游戏加载完成后，点击【讲多无谓】按钮开始游戏。使用键盘方向键←→煽报纸控制烤鸡的火候。游戏目标：控制火候，烤一只香喷喷 详情>>
材料:做法:材料:冷冻的切块西兰花560克，煮熟的半块装无骨鸡胸肉2块，切块，罐装浓缩奶油鸡汤300克，罐装浓缩奶油蘑菇汤300克，蛋黄酱120毫升，柠檬汁5毫升，切丝切打奶酪170克做法:1.预热烤箱为175克。2.将西兰花放到23*33厘米大的烤盘上。然后将鸡肉加到西兰花上。3.用个小碗，将鸡汤，蘑菇汤，蛋黄酱和柠檬汁混合起来，然后倒到鸡肉上。最后在上面加上切打奶酪。4.在预热好的烤箱里烤35 详情>>
辣烤鸡全翅我喜欢在假日或者朋友小聚的时候烤一些鸡翅招待大家。又香又辣的滋味让人一个接一个，停不下嘴。。。腌料往往根据家中现有的材料来组合，没有定规，像今天的这个辣鸡翅比较不一样的就是用到了韩式辣酱呵呵，我承认，其实主要也是为了消耗掉冰箱里的那些酱料啦，自从喜欢上在厨房里面捣鼓些吃的，各种各样的调料、酱料就越囤越多，要赶在保质期到来之前尽快消耗掉。。。韩式辣酱只是颜色比较红艳，辣度倒还好，拿来腌鸡翅 详情>>
材料:做法:材料:主材：整鸡腿4只，洗净，蒜蓉2汤匙，干葱头1粒，切粒，调味料：，Dijon芥末适量，迷迭香适量，盐少许，面包糠适量，腌料：，盐和黑胡椒粉少许做法:1.鸡先分开锤和腿，切去多余脂肪，用少许盐，黑椒粉腌10分钟。2.中慢火烧热平低锅，不用加油，放入蒜蓉干葱略炒，再放入鸡块，皮要先向下受热，煎至皮变金黄，就转另一面，鸡锤则不时要翻动，煎至四面金黄。慢慢加约半杯水，盖上盖焗(约3-5分钟 详情>>
主料：做法：主料：蜜桃罐头1个，芒果干1包，鸡1只，葱粒1/4杯。做法：1、沥干蜜桃罐头中之汁备用，取出蜜桃块，把芒果干与1/4杯蜜桃汁搅匀。2、把鸡宰后洗净，切为8块，用沸水烫过，鸡皮朝下排放在烤盆内，用华氏400度烤10分钟，取出把鸡油沥出。3、用刷子蘸蜜桃汁抹匀鸡块表面，将蜜桃、葱粒放鸡块上再烤10分钟（中间可取出剩余的蜜桃汁全部搽抹在鸡块上）即可。 详情>>
游戏信息如何开始游戏操作游戏介绍游戏截图游戏信息游戏名称：美味圣诞烤鸡游戏类型：做饭小游戏游戏大小：1.78MB游戏目标：制作美味的烤火鸡如何开始点击continue进入游戏，点击PLAY，START开始游戏游戏操作晃动鼠标操作游戏介绍圣诞节的晚餐准备吃什么呢？不如做一只烤鸡，首先把鸡冲洗干净，然后放入调料腌制，最后从鸡屁股塞入各种香料和蔬果，放入烤箱中烘烤，一只美味的烤鸡就做好了，赶快尝试一下吧 详情>>
材料:做法:材料:鸡全翅2个，酷客100奥尔良烤肉料30-40克，柠檬汁少许，蜂蜜适量，芝麻少许。烘焙：200度，中层，20-30分钟做法:1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。2.称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。3.在全鸡翅的正反都划上2刀，为了更好的入味。4.把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里。5.倒入稀释好的烤肉料。6.倒入适量的柠檬汁，可以去除腥味。7.把鸡翅两面都沾满烤肉料，盖 详情>>
中文名：蜜汁烤鸡主要食材：鸡口味：甜工艺：烤材料:做法:材料:小棒腿10只，蜂蜜1大匙，熟白芝麻适量，姜片3片，葱段10公克，蒜末10公克，酱油3大匙，糖1大匙，香油少许，米酒1大匙，蕃茄酱1大匙，五香粉少许，蚝油1小匙做法:1.小棒腿洗净、沥干，放入盆中，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。2.将作法1的小棒腿从腌酱中取出，排放在烤盘上，再移入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟，接 详情>>
材料做法材料【主料】鸡骨架【配料】姜，蒜、葱白、白糖2勺，花椒粉1勺，料酒1勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒适量做法1.将鸡骨架洗净沥干，用叉子在鸡骨架上扎洞洞，并撒上1勺盐，均匀抹遍鸡骨架，静置15分钟左右。——待会儿还要用酱料腌制，扎些洞洞比较容易进味儿。2.葱姜蒜切碎，和花椒粉、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油一起加入盛放鸡骨架的大碗中，并撒上适量黑胡椒粉，拌均匀。3.将鸡骨架和酱汁一起 详情>>
材料:做法:材料:地中海蒜香香料，黑胡椒粉，紫罗勒花束，丁香罗勒花束，茴香，百里香，欧芹适量，迷迭香，特制香草豉油做法:1.鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用。2.油烧热，下香草以及适量料酒香草豉油、麻油、油、砂糖、地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉。3.把汁倒入饭盒内，放入鸡里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌12-24小时不时翻面以及浇汁。4.烤箱200度预热10分钟，用锡纸包好鸡爪，锡纸铺在 详情>>
主料：鲜鸡纵200克调料：豉油20克、芥茉2克、盐2克、味精1克、鸡精1克、盐蒜水10克制作方法：①鸡枞清洗干净后切长3厘米厚0。5厘米大厚片。②把鸡枞放在火上烤，边烤边刷油和盐蒜水。⑨烤熟后摆盘，跟上豉油、芥茉和辣椒面即可上桌 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：鸡胸肉生菜面包沙拉酱光明低脂奶酪片蜂蜜腌料：白葡萄酒2勺老抽2勺十三香粉1勺虾酱1勺糖2勺姜片3片制作方法1准备材料。2用腌料腌制。3放到保鲜袋中密封冷藏2天。4拿出来后放到烤盘上用腌料刷在鸡肉的两面。5放到预热好的烤箱中210度10分钟。6拿出来后刷上蜂蜜。7再进烤箱10分钟。8准备材料。9把材料夹在面包中制成汉堡。 详情>>
材料:做法:材料:咖哩粉1/2茶匙，碎辣椒1/2茶匙，盐1/2茶匙，姜粉1/4茶匙，红辣椒粉1/2茶匙，桂皮粉1/4茶匙，姜黄粉1/4茶匙，水2汤匙，去皮无骨鸡胸肉4块做法:1.高火预热烤炉。2.在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱。将调好的酱抹进鸡肉中，放入盘子盖好，腌20分钟。3.在烤炉的栅格上刷上油，将鸡肉放在烤炉上每一面烤6-8分钟，直到用叉戳不流 详情>>
主料：做法：主料：鸡1只腌渍鸡肉需要的材料：蒜茸15克、姜汁3ml、甜面酱15克、盐5克、料酒30ml、胡椒粉5克、柠檬1个、蜂蜜10ml。塞入鸡肚子里的材料：香菇4朵、香葱1根。还可以是：米饭、培根、洋葱。可以一起烤制的蔬菜：胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、小番茄都随意。做法：1、把整只鸡洗净，去掉头和尾，脖子和爪子都切掉，切好后再仔细的冲洗一遍，放在一边沥一下水分。2、取一个小碗，放入蒜茸，姜汁，胡 详情>>
材料:做法:材料:柠檬2个，全鸡2只，大洋葱2个，去皮，切成4份，小洋葱6个，随意切碎，蒜头8个，不去皮，橄榄油3汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，黄油100克，化软，新鲜百里香8根做法:1.将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。2.用叉子将柠檬叉几次后在每只鸡内放一只柠檬。将鸡放到盘的中央，洋葱和蒜放到四周。将橄榄油浇到蔬菜上再用盐和黑胡椒入味，将黄油刷在鸡肉上再并排放上百里香。3.在预热好的烤箱 详情>>
材料:做法:材料:柠檬味香草（柠檬金边百里香柠檬罗勒），地中海蒜香香草，李锦记大厨来蜜汁烤肉酱3-4大茶匙，生抽，油，鸡件，麻油做法:1.柠檬香草洗干净切碎备用，鸡件洗干净备用。2.鸡件加入柠檬香草适量地中海蒜香香草、油、麻油3-4大茶匙烤肉酱、少许生抽混合搅拌均匀后放入冰箱腌过夜。3.烤箱200度预热10分钟锡纸铺在托盘上把鸡件放在烤架上，200度，中层烤30-40分钟（根据鸡件大小）不时刷腌汁 详情>>
配料：光嫩鸡1只（约800克），胡萝卜1根，柠檬1个，洋葱1个，西芹200克，大蒜2头，土豆1个，白葡萄酒20ML，盐6克，黑胡椒粉3克，酱油15ML，植物油30ML，干罗勒少许，干迷迭香少许烤焙：烤箱中下层，上下火200度，20分钟后提升至220度，继续烤50分钟左右。制作过程：1、把胡萝卜、洋葱、西芹、土豆等蔬菜洗净，并切成小块。大蒜去皮。2、柠檬对半切开，并挤出柠檬汁。3、在大碗里把新鲜挤出 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡全翅配料：料酒，酱油，盐，糖，叉烧酱，胡椒粉，葱姜末，八角做法：1、鸡全翅洗净，用料酒，酱油，盐，糖，叉烧酱，胡椒粉，葱姜末，八角，腌制一天后，取出葱姜末和八角，滴入适量柠檬汁，撒上黑胡椒粉，继续腌制一天；2、烤盘铺上锡纸，再铺上一层油纸，将鸡翅用竹签串上，刚好架在烤盘上；3、烤箱１８０度预热好，放入鸡翅烤１０分钟左右，取出，刷一层蜂蜜水，烤五分钟，翻面，刷蜂蜜水，每烤五 详情>>
材料：做法：材料：原料：整鸡，培根配料：你喜欢的根茎类蔬菜调料：龙篙或其它干香草，盐，橄榄油，黄油，黑胡椒粉（先研磨的最好）做法：1.把tarragon（就是一种香草，翻译过来是龙蒿，我以为用些其它的，比如迷迭香之类也不错）和黄油、橄榄油、盐、少许黑胡椒粉混合后，里里外外地涂抹鸡肉全身后，包裹上培根。静置一两个小时后，在放入烤箱。因为各家烤箱不一样，我以为180度比较合适。烤的时候放些土豆。2.烤 详情>>
原料：生粉20克；椒盐粉10克；鲜味宝10克；料酒20克；秘制老汤；珍贵中草药；盐适量制作方法：1、选取2-3斤当年三黄子鸡，经宰杀、退毛、净膛、清洗处理后，放入加入配料的容器中腌制20分钟；2、把腌制好的鸡放入石头铁锅中，盖上锅盖；3、选用干燥木材烤制约一个小时。先用大火烤20分钟，再用中火烤20分钟，最后用小火烤20分钟，且其中每隔15分钟揭盖把鸡翻动一次，以防粘锅；4、当鸡皮色泽金黄时出锅即 详情>>
材料:做法:材料:全鸡1只，A.盐2大匙，酱油1大匙，五香粉1/2小匙，B.葱2支，姜30公克，米酒1大匙，蒜头7粒做法:1.全鸡洗净、去毛，备用。2.将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。3.葱、姜拍碎，加入米酒拌匀，取适量抹在作法2的鸡身外，再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内，并加入2大匙汁于鸡身内，一起腌渍浸泡。4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中，以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后 详情>>
主料：做法：主料：三黄鸡,cook100腌料,,土豆,胡萝卜,料酒,黑胡椒做法：1、三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。2、加入cook100蒜香烧烤酱。3、里外抹匀放入冰箱冷藏24小时。4、将土豆和胡萝卜放入酱料中腌制30分钟。5、烤盘铺好锡纸，刷上一层油防粘,把腌好的三黄鸡放入。6、土豆也一起放入，烤箱200°，中层加热风循环开始烤制。7、烤至20分钟左右时放入胡萝卜，给鸡的头及关节处包上锡纸继续烤。8 详情>>
材料鸡腌料做法材料鸡.1只(约1.5~2kg或3~4磅)洋葱.1粒鸡腌料蒜头.10瓣(先用烤箱烤软，或是微波炉中火叮20秒)水.2杯(500ml)盐.1大匙黑胡椒粉.1/2小匙橄榄油.1大匙柠檬.1/2个(皮洗净，切成4瓣，挤汁)月桂叶.2片做法1.蒜头先用烤箱稍微烤过(180度c，约10分钟)，或是微波炉中火叮20秒,然后连同2杯水放入果汁机中搅打，取出倒入大盆中，再加入其余腌料(柠檬挤完汁液后 详情>>
简介食材明细制作步骤简介美味可口的快手小吃，香香脆脆滴鸡胗。食材明细鸡胗2只cook100蒜香烧烤酱半包花生油3汤匙姜片1片制作步骤1、鸡胗切丁，放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。2、鸡胗腌几个小时入味后，用竹签串好。3、烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟，放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟。4、8分钟到后，鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。5、翻面后1 详情>>
材料:做法:材料:半边鸡胸肉6块，香菜（芫荽）1小把，大蒜1瓣，精制橄榄油120毫升，泰式甜椒酱1汤匙，麻油、糖各1汤匙，略甜的雪利酒4汤匙，点缀：，新鲜红辣椒、橘瓣形，莱姆（青柠）块、香菜枝做法:1.预热烤架。鸡肉切成2—3厘米见方的肉丁，放入中号搅拌碗待用。2.切20克香菜末；大蒜去皮拍碎。3.香菜、大蒜、橄榄油、辣椒酱、麻油、雪利酒、糖与鸡肉拌匀，腌5—10分钟。4.把鸡肉串在4—6根金属串 详情>>
材料:做法:材料:用料主料：鲜嫩鸡脯肉400克配料：精盐鸡蛋清3个、细干淀粉150克、锡箔纸1张调料：细姜末10克、细葱末15克、白豆腐乳汁30克、四川豆瓣酱(剁细，炒断生)10克、白糖5克、五香粉少许、料酒15克、红酱油5克、醪糟汁15克、化猪油20克、鸡粉4克、精盐2克、蒸肉米粉75克、冷鲜汤50克、蛋清淀粉75克做法:1、将锡箔纸剪成8厘米见方的10张。鸡脯切成3.5厘米长、0.8厘米粗的条 详情>>
材料:做法:材料:A.鸡胸肉1/2块，B.葱末10克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，D.蜜汁烤肉酱2大匙做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分 详情>>
菜肴名称：甜味黑椒烤鸡菜肴特征：柔和的甜香风味，清新的黑椒香气加上诱人的橙红色，适合于口味比较偏甜的人群；其表面特有的黑椒颗粒点缀，闻起来诱人的浓郁的黑椒香气直达心田；品尝起来稍带辣味，口感多汁、鲜嫩，有效的祛除了鸡肉的腥味；您在使用甜味黑椒烤鸡腌料时，我们推荐您用于烤整鸡、鸡翅、鸡腿；当然您也可以有自己的创新啊！菜肴所属类别微波主要原料:鸡翅 1000克甜味黑椒烤腌料 70克腌制比例：腌料：水： 详情>>
特有的黑椒香气，酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，中等辣度，诱人食欲；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，具有柠檬汁的风味和可口酸味，配上黑胡椒的香气和辛辣味，开胃可口；口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅，特色是甜中带酸、中辣；您可以使用这个腌料轻松的制作甜味柠檬烤翅、烤鸡腿，烤整鸡等。 详情>>
菜肴名称：甜味西柚烤鸡菜肴特征：西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，赋予烤鸡浅金黄色的外观；咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅；甜味西柚烤鸡腌料可以帮你轻松的作出甜味蒸煮鸡、甜味西柚烤翅等。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克咸味西柚烤翅料 50克腌制比例：腌料：水：原料肉＝5：10：100其他配料:水（冰水或凉水） 100克详细步骤注:与右 详情>>
西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，赋予烤鸡浅金黄色的外观；咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅；甜味西柚烤鸡腌料可以帮你轻松的作出甜味蒸煮鸡、甜味西柚烤翅等。 详情>>
材料做法材料全麦土司4片，肉鸡1只，洋葱1/2个，培根1条，洋菇4朵，西芹30公克，综合香料1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，鸡蛋1个，盐1/2茶匙，盐1茶匙，酒1大匙，青葱1根，姜末1大匙做法1.将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时，备用。2.将西芹切丁、培根、洋菇切小丁，备用。3.吐司放入搅拌机打成碎屑，加入作法2的材料和其余香料、鸡蛋、盐拌匀成馅。4.将作法3的馅廖塞入鸡腹腔内。5.烤盘上垫洋葱，放上作法4的鸡腹 详情>>
材料:做法:材料:鸡脖子，蜂蜜，盐，烧烤料，蚝油，洋葱，盐，油做法:1.鸡脖子加入盐，油，烧烤料，蚝油，油，洋葱汁腌制二小时入味。2.把鸡脖子摆在烤盘上，刷上蜂蜜，用微波炉的烧烤档烤八分钟，翻面再烤八分钟，根据微波炉的功率自己调节烧烤时间。3.烤透后撒上芝麻和孜然再烤二分钟即可。 详情>>
食材明细做法食材明细材料：净鸡780克辅料：洋葱2个（拍了一个）生姜1块调料：黑胡椒粉3茶匙孜然粉4茶匙生抽5茶匙料酒适量做法1准备好一只鸡。2准备好辅料和调料。3洋葱、生姜洗净切细粒。4另一个洋葱切片，铺在烤盘中。5取一只大碗，加入胡椒粉、生抽，加入料酒拌成调味汁。6调味汁中加入孜然粉，拌匀。7洋葱、生姜粒加入调味汁中，拌匀。8掏净鸡肚杂物、洗净；用厨房用纸搽干水分。9将鸡放入调味汁中，反复揉匀 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿3只，烤肉料3汤匙，洋葱少许，料酒1汤匙，鸡粉2克，烤肉酱1汤匙。做法:1、将鸡腿剔骨，洗净备用。2、将洋葱洗净切小碎丁。3、将鸡腿肉加调料腌制4小时。4、烤箱预热250度，将腌制好的肉烤10分钟。 详情>>
菜肴名称：五香烤鸡菜肴特征：美味为中式风格酱卤色，红棕色中泛出烤制品特有的光泽；带有明显的烟熏香味，五香味混合着酒香扑鼻而来，并且伴有中式风格特有的甜香味，诱人食欲；口感咸中带甜，收口甜味略重，适合喜甜人群，五香味浓郁，肉香饱满，酒的香味充满齿间，回味十足。菜肴所属类别烤主要原料:鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡） 1000克果木香熏腌料 40克其他配料:水（冰水或凉水） 70克老抽 1克/每100克原料肉 详情>>
原料制法原料4个鸡块(鸡胸或者鸡腿)；2汤匙葵花子油；1茶匙中国五香粉；3厘米新鲜生姜，去皮擦丝；半茶匙盐；3汤匙蜂蜜；1汤匙半深色酱油；生姜小白菜；3汤匙深色酱油；1汤匙甜辣酱；2汤匙葵花子油；2汤匙芝麻(芝麻炒过)油；3厘米新鲜生姜，去皮后切成；火柴形的条状；8棵小白菜，切成两半，洗干净后用厨房纸把水吸干。制法1、把鸡块洗净晾干，放入烤盘中。2、把油，五香粉，生姜，还有盐放入碗中，混合均匀，然 详情>>
简介：性能参数：简介：西安摇滚烤鸡越南烤鸡炉方便流动作业,小本创业新革命！销售地点随处去，车站、码头、购物中心、大型超市、商业街、餐饮小吃街，夜市、工业区、步行街、学校、农贸市场、旅游景点等。到当地城市人流量最大、最热闹的地方，人越多的地方生意越好。让你统治闹市，雄霸街头，轻松实现创业梦。烤鸡炉淘到人生第一桶金。自动烤鸡炉具有操作简单，移动方便、用途广泛等特点，视物一目了然，现烤现卖，视觉广告效果 详情>>
菜肴名称：咸味黑椒烤鸡菜肴特征：浓郁的黑椒香气，微辣，有麻酥感，突出烤鸡色泽，色泽鲜亮诱人，香气浓郁；咸、鲜、香风味突出，具有浓郁的黑椒香气，黑椒味突出，颜色鲜亮，能有效的祛除鸡肉腥味；吃起来口味咸度适中，纯正的黑椒口味受到大多数人的喜爱，辣为后辣，辣度为中档偏低，可接受度广；并且香味在口中停留时间较长，回味无穷；黑椒烤鸡腌料可以帮助您轻松的在家制作烤鸭、烤整鸡和汉堡；炸整鸡、鸡翅、鸡腿等。菜肴所 详情>>
柠檬汁的口味和可口酸味，混合着黑胡椒的香气和辛辣味，打造出了咸味柠檬腌料的独特风味；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，清晰可见的黑椒颗粒，带上黑胡椒独有的香气和辛辣味，开胃可口，肉质鲜嫩多汁，富有弹性；口味以咸味为主，特色是咸中带酸、中辣，适合口味中等人群；您可以用这个腌料做出具有咸味的柠檬烤鸡翅、烤鸡腿、整鸡等美味。 详情>>
菜肴名称：咸味西柚烤鸡菜肴特征：西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，她赋予烤鸡浅金黄色的外观；咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味主要以咸味为主，特别是口味重的北方地区，老少皆宜。在腌制时可以多腌制一些放入冰箱冷藏，以后随吃随取。在量取腌料时只需一个标有刻度的勺子或杯子即可。另外您还可以尝试烤鸡腿和鸡块。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克咸味西柚烤翅料 37克腌制比例：腌料： 详情>>
西柚香味和肉香味浓郁饱满，肉质鲜嫩多汁，她赋予烤鸡浅金黄色的外观咀嚼时风味丰富，且咽后有令人愉快的西柚余香，口味主要以咸味为主，特别是口味重的北方地区，老少皆宜；使用咸味西柚烤鸡腌料可以帮你轻松的作出咸味蒸煮鸡、咸味西柚烤翅。 详情>>
原 料操 作原 料鸡胸肉1块、番茄1个、青红椒各1个、洋葱半个。混合香草少许、番茄酱少许、马苏里拉奶酪30g、生抽2汤匙、蜂蜜2汤匙、盐少许。操 作1、将鸡胸肉放在案板上，用刀刃在正反面反复轻敲大约5分钟，使鸡肉松弛，腌时容易入味。2、取一个番茄轻划十字刀，在明火上烤1分钟左右，即可轻松去皮。3、番茄去皮，挖去内芯，切成丁。4、番茄丁中加入少许盐。5、加入番茄酱，搅拌均匀。6、用搅拌后的番茄腌制鸡 详情>>
菜肴名称香橙烤鸡菜肴特征香甜浓郁的橙子味诱人食欲，入口橙子的香甜味、低辣和肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，咀嚼过程中风味层次感强，食后肉香味和辣味不绝于口，耐人寻味；您可以在家美美的品尝自己亲手做的香橙烤鸭啦！菜肴所属类别烤主要原料:鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡） 1000克香橙腌料 70克其他配料:水（冰水或凉水） 100克腌制比例： 香橙腌料：水：肉＝7：10：100详细步骤注:与右边图示一一对应，如 详情>>
原料：肉鸡一只、香菇六只、葱姜。自制的腌料一瓶。做法：1肉鸡一只洗净。2放腌料里浸泡2小时。3锅中做水烧开放腌好的鸡煮熟。4煮熟后取出。5鸡肚里塞香菇和葱姜。烤盘抹油鸡放烤盘内。6烤箱预热，将烤盘放入烤箱里熏烤。7烤时要翻面，否则两面不全是金黄色，烤熟即可。 详情>>
原 料:特 色:操 作:贴士：原 料:肉鸡、色拉油2大勺、小半碗调料粉、胡萝卜块、西芹。特 色:独家秘制——可作为中秋节美食。操 作:1、把整只肉鸡清洗干净以后，用厨房纸巾里外都搽干。2、用色拉油2大勺和小半碗调料粉搽在鸡肉上，同时顺便按摩鸡肉几分钟，让调味更容易吸收。3、把鸡肉放入容器里，然后盖上盖子，放进冰箱冷藏一天（主要是为了把表面的水分吸收和入味），这个照片是刚搽了调味的鸡翅，看上去还是很 详情>>
具有浓厚的咸、香、辣气味，能够刺激食欲；辣度适中、柔和，能有效祛除鸡肉的腥味，并且伴有浓郁的咸香口感；可接受度广，辣味在口中持续时间较长，回味十足。 详情>>
原 料:操 作:原 料:鸡1只、盐、现磨黑胡椒碎、香茅、柠檬、洋葱、蒜。操 作:1、鸡洗净，用盐的现磨黑胡椒碎抹全身，稍按摩一下入味，冷藏过夜。2、准备配料，一半放鸡肚子，剩下的洒在鸡四周。3、锡纸上抹油，放上鸡和配料，220度30分钟，取出翻面再烤30分钟。4、烤的时候有鸡油溢出，用刷子多刷几次。 详情>>
材料:做法:材料:童子鸡一只，最好买那种没有破开膛的，这样烤出来的鸡才会有型。把鸡爪塞入腹部的洞口，胸腔也剪开一个口，鸡头塞进去，拗拗造型么。，土豆三个，洗净以后，在水里泡3个小时，这样可以彻底的清除表皮的泥沙，因为烤的时候要连皮一起烤。，调料，生抽两勺，酱油一勺，橄榄油一勺（植物油也可以），辣椒油一茶匙（为了上色，如果不吃辣就不放也可以），盐，鸡精各一茶匙，黑胡椒一茶匙，意式混合香料一茶匙（大概 详情>>
原料做法原料三黄鸡一只（800克）、新奥尔良腌料60克、水60克。做法1、用牙签将鸡身上扎满小洞，将兑好的调料抹遍整鸡，将剩余的调料和整鸡一起放入保鲜膜腌制24小时；2、烤前在整鸡上均匀涂抹蜂蜜，在鸡脖子，翅膀上裹上锡纸（最后20分钟将锡纸取下），串上烤叉入预热200°烤箱烤制70分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鸡脖子10根，李锦记叉烧酱3小匙，调酒2小匙，盐0.25小匙，糖0.5小匙，色拉油适量，蜂蜜水适量做法:1.鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟；2.平底锅倒适量色拉油，把腌好的鸡脖子排入锅内，煎成深黄色即可；3.出锅前在鸡脖子表面刷上一层蜂蜜水。 详情>>
原料做法原料鸡全翅1000g（或者单烤翅中，翅根都可以）、新奥尔良烤肉料70g、清水70g、橄榄油少许。做法1、鸡翅彻底洗净，控干水份。（可以在鸡翅上划几刀，或者用牙签扎洞帮助入味。）；2、加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料；3、分袋装。每袋装一次吃的分量。比如2个一袋，或者3个，4个一袋。入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样 详情>>
原料：鸡全腿两个约600克、新奥尔良烤鸡料40克、清水40克、橄榄油25ml。做法：1、鸡全腿两个约600克，新奥尔良烤鸡料40克，清水40克，西班牙橄榄油25ml。2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。3、鸡全腿洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。5、预热烤箱，200度。将鸡全腿放在烤架上，烤盘放烤 详情>>
成分做法PolloAllaDiavola成分一只净重3斤左右的光鸡3/4杯橄榄油1只柠檬榨汁1只柠檬摆盘呈现3瓣大蒜擦蓉1.5茶匙辣椒粉2-3茶匙现磨黑胡椒粉海盐做法1.在一只大盘子中将所有调料混合,拌匀:2.鸡去头颈脚爪,洗净并用厨房纸擦干.鸡脯朝下放在案板上,在背部脊椎两侧用剪刀各一剪到底,去掉脊椎骨.3.翻过来,鸡脯朝上,用力一按,听到"卡"的一声,就成如下平平一块了4.放盘中,裹上腌料,放 详情>>
所属分类:鸡老少皆宜禽类西餐食材：2个，大番茄2个，洋葱碎、蒜碎少许，配菜（烤土豆、茄子、芦笋）配料：胡椒粉、鸡粉适量，百里香、马玉兰碎（一种香草）少许，口味：香制作难度：配菜（中级）制作时间：30分钟意式芝士烤鸡排番茄汁的做法:1、先将鸡腿去骨，片平即成鸡排，放味料、香草腌味，备用，番茄切碎2、把鸡排两面煎上色，在肉一面放上芝士，再用烤箱烤15分钟左右至鸡排成熟，芝士成金黄色即可3、再炒香洋葱碎 详情>>
银杏烤鸡是一种秘方烤鸡方法，所以知道的人很少，吃过的人就更少，根据相关朋友的讲述，银杏烤鸡的大致做法如下：1.鸡腹切开，取出内脏后洗净，擦干水分；2.在鸡腹内撒盐和胡椒粉，盐、沙拉油、胡椒粉混合后，抹在鸡皮上，静置30分钟；3.将糯米、粳米、黑米分别淘净，泡涨后沥干水分；4.银杏果去壳；5.栗子去皮；6.红枣去核；8.糯米、粳米、黑米和黑豆混合，加盐和适量水蒸成米饭；9.随后加入栗子、红枣、无花果 详情>>
原料：操作：原料：鸡胸肉1000g、番茄酱1汤匙（15ml）、洋葱1个、蒜5瓣、老姜1块（约10g）.孜然2茶匙（10g）、香菜碎2茶匙（10g）、豆蔻籽10g、肉桂粉1茶匙（5g）、丁香5粒、花椒20粒、辣椒粉1茶匙（5g）、盐2茶匙（10g）、白醋3汤匙（45ml）、油3汤匙（45ml）.操作：1、鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。2 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡胸肉500克配料：清香盐3小匙、蒜4瓣、姜1/2块、孜然2大匙、香菜碎2大匙、肉桂粉1小匙、丁香3粒、花椒10粒、豆蔻粉1小匙、辣椒粉1小匙、蕃茄酱2大匙、油2大匙、苹果醋1/2大匙、蜂蜜适量做法：1、将鸡肉清洗干净，切成6厘米长，2厘米宽的条。2、蒜压成茸，姜切成末。3、将所有调味料放入碗内，搅拌均匀成腌料汁。4、切好的鸡肉条放入大碗，倒入腌料汁搅拌，均匀地裹上腌料汁， 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:童子鸡1只，大蒜2头，胡萝卜，小土豆若干，烤肠1包，培根1包，柠檬1个，黄油适量，盐适量，香草颗粒适量，胡椒粉适量做法:1、在收拾干净的鸡肚子里放入黄油、带皮大蒜、柠檬汁以及香料2、将盐和油涂满鸡身，腌渍半个小时3、香肠外卷培根备好4、将烤箱调至200度，预热10分钟5、烤盘中再放一些带皮大蒜，将调好味的整鸡和香肠放入烤盘，烤制1个小时6、用锡纸把淋上柠檬汁、香料、油的小 详情>>
主要原料过程步骤主要原料：鸡胸肉一块玉米片100g左右。主要调料：料酒10ml，生抽10ml，豉油鸡汁20ml（可以用蚝油代替）姜2片，五香粉适量，白糖适量。过程步骤：1，鸡胸肉，片成3个薄薄的片。2，用松肉锤敲打鸡胸肉的正反2面，敲松。3，之后再用叉子在敲松的鸡胸肉身上扎孔。（方便腌制入味）4，用准备的调料：料酒，豉油鸡汁，生抽，五香粉，白糖，姜丝腌制鸡胸肉，大概腌制半个小时左右。5，将玉米片平 详情>>
