XO酱杏鲍菇

XO酱杏鲍菇的做法

主料：杏鲍菇2朵

调料：葱少许 姜少许 料酒少许 XO酱3勺 食盐少许

做法：

1.杏鲍菇洗净切成方片状

2.油热葱、姜炝锅

3.加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水

4.放入2-3小勺XO酱，料酒，盐少许（XO酱的甜、咸味道都很足的）

5.加盖烧一会，若杏鲍菇出水少就要加点水，至汤汁收浓即可