猪小肚煲车前草

用途:

材料:

做法:

介绍:

用途:

清热利尿

材料:

车前草60克（干品30克），猪膀胱150克，红枣6枚。

做法:

将猪膀胱反复漂洗，洗净后切成小块，放入沸水中“飞水”片刻，捞起后另用清水适量，将洗净的车前草、红枣一并放入锅中，慢火煎煮1小时左右，食盐少许调味即可。

介绍:

车前草为车前科多年生草本植物车前的全草。味甘，性寒。入肺、肝、肾经。功效清热利湿，利尿通淋，清肝明目。猪小肚即猪膀胱。味甘、咸，性平。入膀胱经。功效滋补膀胱。红枣味甘，性温。入脾、胃经。功效补中益气，和胃生津，养血补肝。清热利湿，利尿通淋。民间常用以治疗急性尿路感染、急性黄疸性肝炎、流行性结膜炎及妇女因湿热所致的白带增多等症。