植物源性致癌物

植物源性致癌物是指来源于植物的多种结构不同的致癌物。包括：①烟草和鼻烟（tobacco, snuff）,国际癌症研究所（IARC）已确定为人类致癌物（证据充分），可引起人呼吸道、口腔及上消化道癌症；②槟榔（betel nut）,与人的口腔、上消化道癌症有关；③苏铁素（cycasin）,致大鼠肝、肾、消化道癌；④吡咯啶生物碱类（pyrrolizidine alkaloids）,致大鼠肝癌；⑤欧洲蕨（ brackenfern），可能与日本等某些地区膀胱癌高发有关，可致大鼠膀胱和上消化道癌；⑥黄樟素（safrole），致大鼠肝癌；⑦佛波酯类（phorbol esters）,典型的肿瘤促长剂；⑧其他，如款冬属植物（coltsfoot）、蕈类毒素（mushroom toxins）、硫脲（thiourea）、β-细辛脑（β-asarone）及菖蒲油（calamus oil）等。