珍稀野菜栽培与利用:菇菌类野菜
图书信息
出版社: 贵州出版集团,贵州科技出版社; 第1版 (2011年1月1日)
丛书名: 建设社会主义新农村新农民书架
平装: 156页
正文语种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 7806628681, 9787806628683
条形码: 9787806628683
尺寸: 17.6 x 12.8 x 0.6 cm
重量: 118 g
内容简介
《珍稀野菜栽培与利用:菇菌类野菜》内容介绍:所谓“野菜”,是指那些自然生长在荒野山林和水中等处的一类可食的草本和木本植物的茎叶、块根或菌类子实体。这类野菜既是美味可口的佳蔬,又是防病、治病的良药,不断地对人类的生存和发展作出贡献。
目录
一、鲍鱼菇
二、盖囊菇
三、榆黄蘑
四、姬菇
五、阿魏蘑
六、白灵菇
七、刺芹侧耳
八、红侧耳
九、大榆蘑
十、亚侧耳
【附录】菌种生产的具体要求
参考文献