远志粥

粥方组成：远志10克，大米100克，白糖适量。

煮制方法：将远志择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5￣10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续2￣3天。

功 效：宁心安神，祛痰开窍，消散痈肿。

适 应 症：适用于心神不安，惊悸，健忘，失眠多梦，咳嗽痰多，难以咯出及乳房肿痛，痈疽疮毒等。

粥义解说：远志，为远志科多年生草本植物远志或宽叶远志的根，生用或炙用。

中医认为，远志性味辛、苦、微温，入心、肺经，有宁心安神，祛痰开窍，消散痈肿之功，本品苦泄辛散温通，能开心气郁结，交通心肾而安神益智，又为治痰良药，能降痰气之壅滞而开窍肃肺，对痈疽肿毒等症也有良效，故《本草纲目》言其"治一切痈疽"。《本经》言其"益智慧，耳目聪明，不忘，强志，倍力"。煮粥服食，养心健脾，宁神益智，对失眠多梦，心悸怔忡者，卓有效验，正如《药性论》所言："治健忘，安魂魄，令人不迷"。

注意事项：

1.本品所含的远志皂甙能刺激胃粘膜，引起轻度恶心，故使用时剂量不宜过大；

2.溃疡病、胃炎患者慎用。