玉翠羹

配料：

制法：

药用：

说明：

配料：

玉米粉150克，菠菜100克，豆腐100克，精盐、味精、麻油皆适量。

制法：

把菠菜洗净，用沸水烫过后切成小段。豆腐切小块，拿沸水烫一下，捞起沥干。把玉米粉用温水调匀，倒入沸水锅煮成糊，下菠菜段、豆腐块、精盐、味精、浇麻油。

药用：

一天分两次食用。

说明：

益气养血、健脾润肠；对单纯性肥胖症、高血压病、习惯性便秘、贫血、脂肪肝、高血脂症等症有疗效。