营养早餐,美味晚餐
内容简介
《营养早餐美味晚餐》讲述了:早餐要营养均衡,五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜、水果最好都有。早上一般时间都比较紧张,可以在头一天晚上,将可以洗的肉类、蔬菜等洗好(肉类还可以先腌制),放入冰箱冷藏,第二天早上一炒就得,不仅省时间,还能更入味。葱姜等调料也可以提前准备好,蔬菜则可以先择洗干净(叶菜类易丢失水分的蔬菜,需装入保鲜袋中,放冰箱中冷藏),早上起来切一下,就可以入锅炒了,一盘菜只需几分钟就轻松搞定。在准备做菜的时候,旁边的锅也不要闲着,烧水、做主食,两不耽误。这样一顿简单的饭菜,二十分钟左右就做好了,营养丰富又美味。只要养成习惯,一切都会有窍门,所有的麻烦也都会迎刃而解。
图书信息
作者:李宁 (编者), 美食生活工作室 (编者)出版社: 青岛出版社; 第2版 (2011年1月1日)
平装: 267页
正文语种: 汉语
开本: 16
ISBN: 7543649543, 9787543649545
条形码: 9787543649545
产品尺寸及重量: 22.2 x 17.2 x 1.4 cm ; 640 g
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《营养早餐美味晚餐》:从早到晚,让美味、营养、健康始终伴随您,畅享快乐每一天!
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熬夜者食谱 糖尿病患者食谱
贴心升级了!美味升级了
营养升级了!快乐升级了!
目录
营养早餐
一人黄金早餐
鸡肉三明治+黑豆浆
鸡肉三明治
黑豆浆
蛋糕+青椒鸡蛋沙拉+香蕉酸奶
青椒鸡蛋沙拉
香蕉酸奶
肉夹馍+番茄小白菜+牛奶
肉夹馍
番茄小白菜
拍小萝卜+豆干炒饭+煎蛋
拍小萝卜
豆干炒饭
牛肉粥+韭菜炒豆腐干
牛肉粥
韭菜炒豆腐干
包子+卤黄豆+苦瓜鱼片汤
卤黄豆
苦瓜鱼片汤
鸡块汉堡+奶油玉米汤
鸡块汉堡
奶油玉米汤
馒头+甜酱腌黄瓜+海鲜鸡蛋羹
甜酱腌黄瓜
海鲜鸡蛋羹
鱼肉饭+素炒三丁+豆浆
鱼肉饭
素炒三丁
白米饭+三色鸡丝+菠萝酸奶
三色鸡丝
菠萝酸奶
山药羹+豆泡白菜+水煮虾
山药羹
豆泡白菜
榨菜肉丝面+尖椒炒藕片
榨菜肉丝面
尖椒炒藕片
意大利紫甘蓝烩米饭+意大利蔬菜
意大利紫甘蓝烩米饭
意大利蔬菜汤
烙饼+皮蛋炒黄瓜+腐竹瘦肉汤
皮蛋炒黄瓜,
腐竹瘦肉汤
麻花+腐乳生菜+金针菇牛肉汤
腐乳生菜
金针菇牛肉汤
小两口快乐早餐
馒头夹香肠+老虎菜+甜豆浆
馒头夹香肠
老虎菜
火腿青豆炒饭+蒜香苋菜+豆浆
火腿青豆炒饭
蒜香苋菜
蛋糕+火腿水果沙拉+培根洋葱汤
火腿水果沙拉
培根洋葱汤
干拌麻酱面+腊肠炒荷兰豆+牛奶
干拌麻酱面
腊肠炒荷兰豆
面包片+苹果西芹虾仁沙拉+奶油玉米笋
苹果西芹虾仁沙拉
奶油玉米笋
烧饼+三鲜白菜+黄瓜蛋花汤
三鲜白菜
黄瓜蛋花汤
烙饼+蛋黄豆腐+鱿鱼汤
蛋黄豆腐
鱿鱼汤
白米饭+盐水毛豆+腊肉蔬菜汤
盐水毛豆
腊肉蔬菜汤
油条+青椒炒西葫芦+鸡蓉玉禾型
青椒炒西葫芦
鸡蓉玉米羹
玉米面饼+香肠烧菜花+牡蛎冬瓜汤
香肠烧菜花
牡蛎冬瓜汤
山药虾粥+蒜香油菜+卤豆腐干
山药虾粥
蒜香油菜
熟玉米棒+鱿鱼炒木耳+生菜豆腐汤
鱿鱼炒木耳
生菜豆腐汤
花卷+蛋香萝卜丝+开阳蔬菜汤
蛋香萝卜丝
开阳蔬菜汤
馒头+鱼香豆腐干+菠菜牛肉羹
鱼香豆腐干
菠菜牛肉羹
美味煎饺+茄子烧肉片+酸奶
美味煎饺
茄子烧肉片
白米饭+番茄鸡块+鲜奶鲫鱼汤
番茄鸡块
鲜奶鲫鱼汤
栗子焖饭+芹菜炒粉条+水煮虾
栗子焖饭
芹菜炒粉条
米饭+白菜炒干丝+木耳腰片汤+牛奶
三口之家幸福早餐
白菜炒千丝
木耳腰片汤
意大利炒面+鸡肉沙拉+煎蛋配火
腿+西瓜柠檬汁
意大利炒面
鸡肉沙拉
煎蛋配火腿
西瓜柠檬汁
松仁紫米粥+凉拌牡蛎+香菇芹菜
+榨菜豆腐
松仁紫米粥
香菇芹菜
凉拌牡蛎
榨菜豆腐
莲藕粥+咸蛋黄拌豆腐+素炒鸡丁+冬瓜烧蟹肉
莲藕粥
咸蛋黄拌豆腐
素炒鸡丁
冬瓜烧蟹肉
莲子小米粥+青椒豆腐丝+肉丝炒
香菜+甜椒鸡丝
莲子小米粥
青椒豆腐丝
肉丝炒香菜
甜椒鸡丝
蔬菜饼+酸辣苦瓜片+翡翠虾仁+菠菜鸡丝汤
蔬菜饼
酸辣苦瓜片
翡翠虾仁
菠菜鸡丝汤
薏米绿豆粥+三色清爽鸡丝+腐竹
炖鲜蘑+红椒墨鱼丝
薏米绿豆粥
三色清爽鸡丝
腐竹炖鲜蘑
红椒墨鱼丝
芝麻花生粥+鸡丝拉皮+白菜蚬子
肉+木耳圆白菜
芝麻花生粥
鸡丝拉皮
白菜蚬子肉
木耳圆白菜
高粱红豆粥+豆芽椒丝+韭黄炒鱼
片+肉末粉丝
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豆芽椒丝
韭黄炒鱼片
肉末粉丝
黄瓜糙米饭+麻酱四季豆+山楂肉丁+鲜虾豆苗羹
黄瓜糙米饭
麻酱四季豆
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鲜虾豆苗羹
荞麦红枣饭+蒜味番茄+青笋木耳
炒肉片+豌豆苗蛤蜊汤
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蒜味番茄
青笋木耳炒肉片
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泡+豆苗鸡肝汤
油葱拌面
花生银鱼
白菜焖油豆泡
豆苗鸡肝汤
五口之家温馨早餐
米饭+蒸鸡蛋羹+酱牛肉+卤豆腐干+木耳拌黄瓜+沙锅鱼头
木耳拌黄瓜
沙锅鱼头
包子+青红椒里脊丝+虾皮油菜+土豆烧豆角+丝瓜豆腐汤+茶鸡蛋
青红椒里脊丝
虾皮油菜
土豆烧豆角
丝瓜豆腐汤
烙饼+麻酱粉皮+豆豉南瓜+菜花炒鱿鱼+猪肝豆腐汤+酸奶
麻酱粉皮
豆豉南瓜
菜花炒鱿鱼
猪肝豆腐汤
牛奶焖饭+手撕白菜+肉丝蒸茄子+番茄鱼丸豆腐汤+蒸鸡蛋羹+柑橘
牛奶焖饭
手撕白菜
肉丝蒸茄子
番茄鱼丸豆腐汤
玉米面饼+香椿炝黄豆+白菜虾+韭菜鸡蛋汤+胡萝卜炖羊肉+草莓
香椿炝黄豆
白菜虾
韭菜鸡蛋汤
胡萝卜炖羊肉
黑芝麻米粥+青椒鸡片+莴笋拌海蜇+双菇菠菜+豆浆+煎蛋
黑芝麻米粥
青椒鸡片
莴笋拌海蜇
双菇菠菜
馒头片+桃仁丝瓜+豆豉青鱼+蒜薹炒豆干+奶汁西兰花+肉松
桃仁丝瓜
豆豉青鱼
蒜薹炒豆干
奶汁西兰花
小米玉米粥十凉拌藕片+金钩豇豆+冬瓜羊肉汤+卤豆腐干+牛奶
小米玉米粥
凉拌藕片
金钩豇豆
冬瓜羊肉汤
花卷+糖醋红椒+肉末炒玉米+什锦豆腐丁+紫菜汤+卤鸡脖子
糖醋红椒
肉末炒玉米
什锦豆腐丁
紫菜汤
芋头红薯粥+糖醋菜花+魔芋肉丝+家常焖鳕鱼+煮鸡蛋+西瓜
芋头红薯粥
糖醋菜花
魔芋肉丝
家常焖鳕鱼
米饭+酸辣豆腐皮+大蒜煨鸡块+莴笋炒蒜苗+萝卜肉丸汤+酸奶
酸辣豆腐皮
大蒜煨鸡块
莴笋炒蒜苗
萝卜肉丸汤
三口之爱幸福晚餐
美味晚餐
小两口快乐晚餐
五口之家温馨晚餐
家庭特殊成员食谱
附:
早晚餐营养小知识
吃对美味营养餐,吃出健康好身体
序言
在节奏紧张的现代社会,常能在家吃的就是早晚餐了。阳光明媚的早晨,提前一会儿起床,给家人做好营养美味的饭菜,一家人一起吃完早餐,上学的上学,上班的上班,美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天.晚上回到家中,一家人高高兴兴吃着可口的饭菜,聊聊高兴的事情,给这一天画个完美的句号。
早餐要营养均衡,五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜、水果最好都有。早上一般时间都比较紧张,可以在头一天晚上,将可以洗的肉类、蔬菜等洗好(肉类还可以先腌制),放入冰箱冷藏,第二天早上一炒就得,不仅省时间,还能更入味。葱姜等调料也可以提前准备好,蔬菜则可以先择洗干净(叶菜类易丢失水分的蔬菜,需装入保鲜袋中,放冰箱中冷藏),早上起来切一下,就可以入锅炒了,一盘菜只需几分钟就轻松搞定。在准备做菜的时候,旁边的锅也不要闲着,烧水、做主食,两不耽误。这样一顿简单的饭菜,二十分钟左右就做好了,营养丰富又美味。只要养成习惯,一切都会有窍门,所有的麻烦也都会迎刃而解。
晚餐则更没有问题了,下班回到家,家人聚在一起做做饭,聊聊天,饭菜上桌,全家人乐呵呵地共享美味,这样的幸福生活,相信是大多数人所向往或者是正在进行的罢。