应用化学综合实验高校教材_在线百科全书查询
应用化学综合实验高校教材
内容简介：
作/译者：舒红英 丁教出版社：轻工业出版社
出版日期：2008年09月ISBN：9787501965335 [十位:7501965331]
页数：120 重约：0.116KG
定价：￥12.00
内容提要：
本书是作者在总结多年实验教学改革和实践的基础上,借鉴和吸收其他高校在化学实验改革方面的经验所编写的。该教材经多次修改,实验内容更加丰富、完善。书中所选的实验内容贴近生活、贴近社会,本教材包括食品添加剂、表面活性剂、水质稳定剂、日用化学品以及医药中间体等,有利于激发学生的专业兴趣,开阔学生的视野;在实验操作中,既有合成制造技术,又有分析测试技能,能够培养学生的综合实验能力;在实验原理中,有目的地介绍了一些产品生产工艺方面的内容,以期帮助学生受到工程科学素质的熏陶与训练;在思考题中,既有对实验现象的... [显示全部]
图书目录：
第一章 应用化学综合实验须知
第二章 应用化学综合实验部分
第一节 日用化学品相关实验
实验一 雪花膏的制备
实验二 巯基乙酸铵冷烫液的制备和应用
第二节 食品添加剂相关实验
实验三 酶法制饴糖及温度、pH值对酶活性的影响
实验四 果胶的提取和应用
第三节 水质稳定剂相关实验
实验五 低相对分子质量聚丙烯酸(钠盐)的合成及分析
第四节 表面活性剂相关实验
实验六 十二烷基二甲基苄基氯化铵的制备
第五节 胶粘剂相关实验
实验七 脲醛树脂胶粘剂的合成... [显示全部]
文章节选：
第一章 应用化学综合实验须知
1.应用化学综合实验的要求
应用化学综合实验的目标不仅仅是简单地培养学生的实验技术和巩固化学理论的知识,更重要的是培养学生严谨的实验作风和科学的思维方法,不断地调动学生的主动性和创造性,通过长期的训练使学生具有独立解决问题的能力。为此,每个学生在实验中,必须完成下列基本的实验程序。
(1)实验预习:实验前要认真预习,明确实验目的要求,了解基本原理和实验内容,并安排好实验计划,即对实验步骤进行统筹安排。写出预习报告。格式参考本章实验报告内容格式,必要时查阅... [显示全部]
