益智健脑特效食谱_在线百科全书查询
益智健脑特效食谱
图书信息
作者：萧千佑 (作者), 洪尚纲 (合著者)
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2011年5月1日)
丛书名: 吃对食物不生病系列
平装: 111页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787506474245
条形码: 9787506474245
产品尺寸及重量: 23.6 x 16.8 x 1 cm ; 381 g
内容简介
《益智健脑特效食谱》特色：食疗强化脑力，多吃益脑食物，达到健脑效果。结合各种有益脑部的超优食材，设计美味健康食谱，满足大脑的营养需求，快速补充大脑能量、消除大脑疲劳。
简单的天然食物，就是最佳健脑食品。快速摄取有效健脑的营养，轻松拥有超强记忆力和学习能力。预防脑力衰退，要从“固脑”开始，吃对健脑食物，找到正确的补脑方法，让自己也拥有天才般的思考能力！
编辑推荐
《益智健脑特效食谱》：
饮食健脑革命养生先养脑，吃对食物，就能吃出“聪明”
18类加强脑力特效食材
154道补脑益智健康食谱
5种有效活化头脑保健食品
不变笨的脑力开发饮食指南
目录
Part 1 正确使用大脑，吃对了大脑才健康
你的大脑健康吗？
你了解大脑吗？
大脑需要哪些营养素？
哪些保健食品能补充大脑营养？
吃脑可以补脑吗？
提神饮料真的能提神醒脑吗？
为什么总是感觉疲劳？
长期头痛是不是因为长了肿瘤？
经常忘事就是失智症吗？
为什么失眠？做梦等于没睡好吗？
什么是脑卒中？
Part 2 聪明健脑154道特效食谱
五谷杂粮类
益智黑豆酒/18
麻婆豆腐/19
黄豆排骨汤/19
鲜芹糯米粥/20
豆香杂粮粥/20
糙米饭团/21
养生糙米浆/21
葡萄小米粥/22
豇豆小米粥/22
香芋薏米粥/23
薏米炖猪肚/23
芝麻拌甜豆/24
芝麻里脊/24
香蕉芝麻饼/25
滋补芝麻糊/25
坚果类
松子奶酪蛋糕/26
松子双花沙拉/27
松子意大利面/27
花生炖猪蹄/28
花生鸡腿汤/28
鱼干拌花生/29
桂圆花生汤/29
蜜汁核桃/30
健脑核桃粥/30
杏仁松饼/31
杏仁西米露/31
叶菜类
韭菜薹炒豆干/32
凉拌白菜心/33
开阳白菜/33
凉拌菠菜/34
菠菜蟹肉羹/34
芹菜炒墨鱼/35
芹菜鲜虾水饺/35
开胃泡菜/36
圆白菜卷/36
凉拌苋菜/37
沙茶羊肉/37
翡翠炒饭/37
花菜类
虾仁炒双花/38
西兰花炒肉片/39
黄花菜排骨汤/39
根茎类
凉拌洋葱/40
洋葱炒米线/41
洋葱牛小排/41
萝卜红枣汤/42
蟹肉烩萝卜/42
胡萝卜果冻/42
山药蒸饺/43
糖醋山药/43
瓜果类
青椒牛肉丝/44
金瓜米粉/45
南瓜糙米粥/45
可口玉米糕/46
火腿玉米蛋炒饭/46
油菜炒玉米/47
玉米汉堡排/47
菇蕈类
奶油烤金针菇/48
口蘑炒荷兰豆/49
香菇蔬菜肉酱/49
菠萝炒木耳/50
银耳苹果瘦肉粥/50
凉拌双耳/51
银耳红枣汤/51
海菜类
凉拌海带丝/52
紫菜炖蛋/53
翠玉银鱼汤/53
水果类
香蕉蛋糕/54
香蕉酸奶奶昔/55
蜂蜜香蕉粥/55
菠萝虾球/56
菠萝肉丸/56
雪梨炒时蔬/57
川贝炖雪梨/57
橙汁排骨/58
荔枝鸡丁/58
柠檬羊排/59
蜜汁柠檬嫩鸡/59
桂圆蛋糕/60
桂圆八宝粥/60
香醇葡萄酒/61
草莓红豆派/61
海鲜类
鲜蔬鲑鱼炒饭/62
柠檬奶油鲑鱼/63
鲑鱼豆腐汤/63
树子蒸鳕鱼/64
豆酥鳕鱼/64
苹果虾仁卷/65
元气烤鳗鱼/65
客家小炒/66
彩椒墨鱼/66
凉拌海参/67
麻辣带鱼/67
蛤蜊蒸蛋/68
清蒸比目鱼/68
酥炸鲭鱼/69
茄汁金枪鱼炒饭/69
鸡肉类
柚香鸡肉沙拉/70
马蹄鸡卷/71
豉汁凤爪/71
鸡肉炖南瓜/72
啤酒烧鸡/72
莲子鸡丁/73
苹果时蔬炒鸡肉/73
鸡蛋
蛋皮凉拌粉丝/74
芦笋烤蛋/75
香油酒香蛋/75
洋葱炒蛋/76
蚕豆炒蛋/76
茄汁蛋包饭/77
味噌蛋花汤/77
猪
菠菜猪肝汤/78
黄瓜炒猪肝/79
猪肝烩饭/79
乳制品
泰式牛奶鸡/80
什锦杏仁奶冻/81
焦糖布丁/81
牛奶十谷浆/82
蔬果酸奶/82
姜汁撞奶/83
牛奶炖蛋/83
……
Part 3 专家健脑秘诀大公开
