燕国梁

中国农业大学教师

基本信息

性别　男

出生日期　1976年2月16

籍贯　河南

民族　汉

学历/学位　博士

职称　讲师

学习工作经历

1996.9-2000-7 江南大学生物工程学院发酵工程专业， 工学学士

2000.9-2003-7 江南大学生物工程学院发酵工程专业， 工学硕士

2003.9-2006-7 江南大学生物工程学院发酵工程专业， 工学博士

2006-7-至今 中国农业大学食品科学与营养工程学院

主要研究方向

主要从事微生物发酵工程、葡萄酒微生物生理生化及代谢工程方面的研究。

主要科研项目

1、发酵法生产β-胡萝卜素（企业横向课题）

2、葡萄酒发酵过程中不同酵母对多酚类物质的影响及其调控（中国农业大学科研启动基金）

教学工作

主讲《葡萄酒工程学》和《发酵工程概论》

奖励及其它

教育部科技成果：中国葡萄酒酚类物质的研究（第十完成人）