选对食品健康100分_在线百科全书查询
选对食品健康100分
图书信息
书 名：选对食品健康100分
作 者：《好生活百事通》编委会 编著
出 版 社：中国纺织出版社
出版时间：2011-10-1
版 次：1
页 数：209
字 数：250000
印刷时间：2011-10-1
开 本：12开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787506477550
包 装：平装
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内容简介
食品安全事件频发，饮食环境充满风险。食品=毒品9《选对食品健康100分》从解析食品添加剂入手，全面、科学地指导读者科学选购食材，把住“入口关”，让每一个人能在端起碗、拿起筷子时放心吃。饮食无忧，健康自然来。
目录
Part 1 民以何食为天
今天，我们还能吃什么
令人触目惊心的食品安全事件
食品安全是人命关天的头等大事
健康是吃出来的，疾病也是吃出来的
科学认知，为食品安全护航
食品安全的涵义
食品安全之殇
食品中的三大不安全因素
生物学因素
化学因素
物理因素
专题：购买保健食品，借你一双慧眼
兴奋剂类
改善性功能、抗疲劳保健食品中乱加的
