小斑纹海螺汤

原料：

小斑纹海螺500克、姜丝1勺、青、红辣椒各1个、小葱50克、清水适量、盐1茶匙。

做法：

1、小斑纹海螺用盐水冲洗干净，拌匀。

2、青、红辣椒，切丝备用。小葱切段备用。

3、烧开清水，加入小斑纹海螺、姜丝，煮到沸腾。

4、加入青、红辣椒丝，再次煮沸后关火。

5、撒入小葱段、加盐调味即可。