乡村旅游住宿接待指南_在线百科全书查询
乡村旅游住宿接待指南
图书信息
书 名: 乡村旅游住宿接待指南
作 者：《乡村旅游从业人员丛书》组委会
出版社： 天津人民出版社
出版时间： 2009年09月
ISBN: 9787201063409
开本： 16开
定价: 9.80 元
内容简介
《乡村旅游住宿接待指南》内容简介：备用汽油、柴油、煤油等易燃液体应少量储存在无火、无电的库房内，不得存放在厨房或住房内。不能往燃烧的油炉或启动的摩托车内加油，也不得点火照明查看油量，以免引火烧身。熬油沸溢着火，应切断火源进行扑救，千万不能用水扑救。
液化气钢瓶不准与火炉同室，要经常检查钢瓶角阀、胶管和炉盘是否漏气，不准乱倒液化气残液。闻到室内有液化气味时不准点火和触动电器开关，应立即打开门窗通风换气并检查处置漏气点。一旦液化气钢瓶着火，应及时关闭角阀断绝气源，并使用灭火器扑救或用湿棉被等捂盖火源扑救，扑灭火源后应把钢瓶搬到安全地方，切忌着火时打开门窗通风助燃。
图书目录
住宿安全篇
一、乡村旅游住宿防火
(一)农村火灾易发原因
(二)农村火灾发生的特点
(三)农村火灾防范措施
(四)乡村旅游住宿火灾主要原因
(五)乡村旅游住宿火灾主要特点
(六)乡村旅游住宿火灾防范措施
(七)常用消防器材及使用
(八)火灾发生处理方法及善后处理
二、乡村旅游住宿防盗
(一)乡村旅游住宿常见盗窃事件
(二)乡村旅游住宿防盗措施
(三)盗窃事件的处理
客房内外篇
一、客房内
(一)客房内家具卫生要求
(二)客房内器具卫生要求
(三)客房内环境卫生要求
二、客房外
(一)客房外公共区域的范围与特点
(二)客房外环境卫生标准
(三)客房外环境卫生清洁制度与措施
(四)客房外公共区域绿化的布置及清洁
(五)客房外环境清洁注意事项
住宿礼仪篇
一、客房预订的礼仪
(一)客房预订人员的作用及要求
(二)常见预订方式
(三)客房预订服务标准及注意事项(接受、婉拒、取消、变更、核对与控制预订)
(四)电话预订礼仪及注意事项
(五)传真预订礼仪与注意事项
(六)当面预订礼仪与注意事项
(七)互联网及合同预订礼仪与注意事项
二、客房服务的礼仪
(一)迎宾与接待工作流程
(二)迎宾服务标准及礼仪
(三)接待服务标准及礼仪
(四)接待中常见问题处理方法及服务礼仪
(五)宾客问询、查询服务标准及礼仪
(六)钥匙服务标准及礼仪
(七)叫醒服务标准及礼仪
(八)客房日常服务标准及礼仪(迎送、送水、房餐、会客特殊顾客)
(九)客房清洁整理礼仪与注意事项
(十)投诉处理标准及礼仪
三、结账离别的礼仪
(一)结账服务标准及礼仪
(二)结账注意事项
(三)特殊情况服务标准及礼仪(逾时离店、结账时提出优惠、宾客A替B付账)
(四)送客服务标准及礼仪
附录
附录1 住宿业卫生规范
附录2 旅馆业治安管理办法
附录3 旅游安全管理暂行办法
附录4 公共娱乐场所消防安全管理规定
……
