夏枯草焖肉粥

原料

作法

功效

原料

夏枯草50克 五花肉500克 大米200克 葱姜适量 蜜枣3粒 盐5克 冰糖20克 胡椒粉3克

作法

1、将夏枯草洗净备用、五花肉切块备用；2、锅内放清水煮沸，将夏枯草、五花肉、蜜枣下入锅中，用大火煮沸；

3、改用文火煲约1小时，加入冰糖；

4、大米加煮夏枯草肉块的水，煮好粥底；

5、最后加入肉块，就有一碗香滑健康的夏枯草焖肉粥了。

功效

1、常喝夏枯草焖肉粥，对多种癌细胞有明显的抑制作用。

2、夏枯草焖肉粥，食用后，具有清热、降压的功效。

3、夏枯草的鲜嫩茎洗净，滚水焯过，凉水浸洗，控水后凉拌口感也很好，还能收到消咳的效果。