锡林郭勒盟_在线百科全书查询

锡林郭勒盟

锡林郭勒盟位于中国的正北方，内蒙古自治区的中部，驻地锡林浩特市。这里既是国家重要的畜产品基地，又是西部大开发的前沿，是距京津唐地区最近的草原牧区。地处东经11513''—11706''、北纬4302''—4452''。北与蒙古国接壤，南邻河北省张家口、承德地区，西连乌兰察布市，东接赤峰市、兴安盟和通辽市，是东北、华北、西北交汇地带，具有对外贯通欧亚、区内连接东西、北开南联的重要作用。

中文名称：锡林郭勒盟

别名：锡盟

行政区类别：地区

所属地区：中国华北

下辖地区：锡林浩特市、二连浩特市等

政府驻地：锡林浩特市

电话区号：0479

邮政区码：026000

地理位置：内蒙古自治区中部

面积：202,580平方千米

人口：100.3万（2006年）

方言：东北方言、山西官话

气候条件：半干旱、干旱大陆性季风气候

著名景点：锡林郭勒草原、古长城遗址、古刹贝子庙、查干诺尔龙化石、立马峰

机场：锡林浩特机场

火车站：锡林浩特站

车牌代码：蒙H

行政区划代码：152500

其主要气候特点是风大、干旱、寒冷。年平均气温0—3℃，结冰期长达5个月，寒冷期长达7个月，1月气温最低，平均-20℃，为华北最冷的地区之一。7月气温最高，平均21℃。年较差为35—42℃，极端最高气温39.9℃，极端最低气温—42.4℃，日较差平均为12—16℃。平均降雨量295mm，由东南向西北递减。最大降水量628毫米（太仆寺旗，1959年），最小降水量83毫米（二连浩特市，1966年），降雨多集中在7、8、9三个月内。每年11—3月平均降雪总量8—15毫米，1977年10月26日一29日降雪总量达36—48毫米，降雪中心达58毫米。年平均相对湿度在60%以下，蒸发量在1500—2700毫米之间，由东向西递增。二连市最大蒸发量达到3150毫米（1963年）。蒸发量最大值出现在5—6月份。年日照时数为2800—3200小时，日照率64—73%，无霜期110一130天。

地形概况

锡林郭勒盟是一个以高平原为主体，兼有多种地貌的地区，地势南高北低，东、南部多低山丘陵，盆地错落其间，为大兴安岭向西和阴山山脉向东延伸的余脉。西、北部地形平坦，零星分布一些低山丘陵和熔岩台地，为高原草场。海拔在800—1800米之间。最高山峰为古如格苏乌拉山峰，海拔1957米。浑善达克沙地又称小腾格里沙地，由西北向东南横贯中部，东西长约280公里，南北宽约40—100公里。属半固定沙地。

大兴安岭西麓低山丘陵区，亘于东乌珠穆沁旗东部和西乌珠穆沁旗东部和南部，成为锡盟与兴安盟、通辽市和赤峰市的分界线。乌拉盖盆地又称索林淖尔盆地，位于东乌珠穆沁旗中南部和西乌珠穆沁旗中北部。乌珠穆沁波状高平原主要分布于东乌旗与西乌旗北部、锡林浩特市中北部和阿巴嘎旗东部。

阿巴嘎旗火山熔岩台地，南抵浑善达克沙地北缘，东以锡林河为界，西至阿巴嘎旗查干淖尔，北至巴龙马格隆丘陵地。苏尼特层状高平原，在地貌上隶属于乌兰察布高原。包括苏尼特左旗大部和苏尼特右旗朱日河以北的大部地区。

察哈尔低山丘陵地区，包括太仆寺旗全部、多伦县大部、正镶白旗、苏尼特右旗、镶黄旗、正兰旗南部地区。

历史沿革

原始社会时期

锡林郭勒盟自古以来就是我国北方各族人民劳动、生活、繁衍的地方。苏尼特右旗、镶黄旗和东乌珠穆沁旗境内都发现了旧石器时代人类生存的遗址；在苏尼特左旗、阿巴嘎旗、锡林浩特市境内都发现了原始文化遗迹。

古代时期

早在商周时期，这里就出现了游猎和养畜的氏族部落。春秋战国时期，锡林郭勒盟系澹褴和东胡所居。

公元前3世纪末，匈奴居内蒙古高原。秦时期，南部属上谷郡北境，西南部为渔阳郡北境。

西汉时期，匈奴单于庭直辖，东部为乌桓部辖地，南部属于幽洲。东汉永和五年（公元140年），为鲜卑部辖区。

三国时期，隶属于北朝（魏）拓跋鲜卑部辖区；南部、西部由鲜卑、柔然二部所居；东部由乌洛候、契丹二部所居。

晋朝时期，先后由代国、魏国和晋朝燕州所辖。隋朝时期，北部、东部由东突厥占居，西部、南部属隋朝奚部安乐郡、涿郡北境。

唐朝时期，南部为河北道北境，北部为关内道北境，北部为关内道突厥单于都护府辖地。

辽代时，锡林郭勒盟为契丹上京临潢府辖区。

1115年女真部建立大金国，东部属临潢府路庆州所辖，设置大盐烁（额吉淖尔盐池）群牧司，北部由广吉剌部所居，南部属宣德州辖地，中部正蓝旗一带由西北路招讨司所辖，设置桓州（正蓝旗侍郎城遗址），西部为汪古部所辖。元朝初，为扎剌儿部兀鲁郡王营幕地。

十三世纪中叶，在锡林郭勒草原正蓝旗境内建起元代第一都城——元上都，为元朝的夏季陪都，是元朝重要的政治、经济、文化中心之一。南部地区分别由中书行省兴和路宝昌州、上都路桓州和应昌府所辖。北部分别为上都省院官署、岭北行省和宁路及济南王部的封地。

明朝永乐年间，将上都改称开平前屯卫，应昌、桓州变成驿站，南部为京师顺天府北境，设置开平卫。北部被蒙古各部占居。

1616年女真首领努尔哈赤立国，占领察哈尔部地区。

1675年（清朝康熙14年）把察哈尔部原辖区划分为蓝、白、黄、红各分正镶二旗，称蒙古八旗。其中镶黄、正白、镶白、正蓝均在本盟南部地区。并在宝昌一带增设了太仆寺左右翼牧群、明安牧群、以及商都牧群，隶属清朝直隶口北三厅。

1761年，始设察哈尔都统，管辖察哈尔八旗、四牧群和锡林郭勒五部十旗诸王。清祟德、顺治、康熙年间，对锡林郭勒河一带的苏尼特、阿巴嘎、阿巴哈纳尔、浩济特、乌珠穆沁等五部先后分别设置左、右翼两个旗，共10旗，均设扎萨克，会盟于锡林河北岸的“楚古拉干敖包”山上，命名为锡林郭勒盟。锡林郭勒，蒙语，意为丘陵地带河。清嘉庆年间迁盟址于贝子庙。

民国时期

1912年将厅改设为县。

1914年设置察哈尔特别行政区域。

1928年将锡盟南部划归察哈尔省。

1934年设察哈尔盟。

1936年德穆楚克栋鲁普成立“蒙古军政府”，辖察哈尔盟和锡林郭勒盟。

1937年改为蒙古联盟自治政府。

1939年成立伪“蒙疆联合自治政府”。

1945年成立内蒙古自治联合会，解散伪“蒙疆政府”。

1946年废除了封建王公制度，成立察哈尔盟人民政府和锡林郭勒盟人民政府。

1947年划归内蒙古自治区。

中华人民共和国时期

1949年新中国成立后，察盟辖5旗。1950年将多伦、宝昌、化德3县划归察盟。1956年撤销明太联合旗合并于正蓝旗，将正镶白联合旗更名为正镶白旗，合并宝昌县和太仆寺左旗，更名为太仆寺旗，商都镶黄联合旗更名为商都镶黄旗，后划归化德县，又划出定名为镶黄旗。

1949年将锡盟原来的10旗编为5旗，即东部联合旗、中部联合旗、西部联合旗、苏尼特左旗和苏尼特右旗。1952年撤销中部联合旗，1956年改编为5旗。

1958年，锡察盟合并，撤消察哈尔盟，改称锡林郭勒盟，辖9旗（东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、阿巴嘎旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、正镶白旗、正蓝旗、商都镶黄旗、太仆寺旗），两县（多伦县、化德县）。

1963年设立阿巴哈纳尔旗。

1966年设立二连浩特市。

1969年将锡盟所辖的苏尼特右旗、二连浩特市、化德县划归乌兰察布盟。1980年将苏尼特右旗和二连浩特市划归锡盟。

1983年撤销阿巴哈纳尔旗改设锡林浩特市。

资源

资源概述

锡林郭勒草原拥有丰富的自然资源，以其草场类型齐全、动植物种类繁多等特征而成为世界驰名的四大草原之一，属欧亚大陆草原区，境内有全国唯一被联合国教科文组织纳入国际生物圈监测体系的锡林郭勒国家级草原自然保护区，既是华北地区的重要生态屏障，又是距首都北京最近的草原牧区。这里是国家和自治区重要的畜产品基地，可利用优质天然草场面积达18万多平方公里，占全自治区的五分之一。牛、马、羊、驼等草食家畜拥有量位居全国地区级首位，是国家重要的畜产品基地。在家畜资源中，尤以内蒙古细毛羊、苏尼特羊、锡林郭勒马、乌珠穆沁羊、乌珠穆沁白绒山羊、乌珠穆沁牛、草原红牛和苏尼特驼最为知名。其中，苏尼特羊和乌珠穆沁羊以其肉质鲜嫩响誉京城和中东国家，年出口数十万只，素有畜牧业王国之称。年肉类总产量20.8万吨，皮张产量791.4万张，绒毛产量1.65万吨，奶类产量14.3万吨，广袤的草地资源和丰富的畜产品为畜牧业、畜产品加工业提供了良好的资源条件。

作物资源

锡盟的农作物种植区主要分布在太仆寺旗、多伦县、正蓝旗、正镶白旗、苏尼特右旗及国营农牧场，耕地面积300万亩，土壤比较肥沃，多为暗栗钙土和栗钙土，以旱作农业为主，主要种植：小麦、莜麦、马铃薯、胡麻等农作物。

小麦是锡盟的主要粮食作物，播种面积为125万亩，占全盟粮食作物总面积的41.7%，当前栽培面积最大的品种有克旱8号、9号，永登小麦等。

莜麦是锡盟农区的主要粮食作物之一，喜凉爽、抗寒旱，耐贫脊，适宜在锡盟土壤、气候中生长，当前栽培的半产品种有多伦大莜麦红10号，华北2号等10多个品种。莜麦营养丰富、味美可口、有抗饥、降血脂等作用，成为当地人紧喜欢的食物。莜麦也是家畜的上等精饲料，秸杆是优质饲草。

胡麻是锡盟裁培历史悠久、稳产、高产的经济农作物。用胡麻加工的食用油是人民生活不可缺少的调味品。我盟已成为华北地区主要食用油产地之一，每年有大量的胡麻产品油远销区内外。胡麻杆生产的亚麻纤维是轻纺工业的重要原料。

马铃薯又名山药。是一种粮菜皆用的农作物，适应于锡盟土壤、气候、生产的薯块种性优良、个头大，亩产高。马铃薯含有丰富的淀粉和维生素。在工业上用途也很广，加工后的副产品可作家畜饲料。

野生动物

锡盟野生动物资源极其丰富，一类保护动物有：梅花鹿、盘羊、斑羚、丹顶鹤、白枕鹤。二类保护动物有：马鹿、驼鹿、猞猁、天鹅、细嘴松鸡、鸳鸯。三类保护动物有：雪兔、鹅喉羚羊、白鼬、伶鼬、黑琴鸡、大鸨、花屋榛鸡、灰鹤和各种猛禽。

常见的野生动物有：黄羊、狍子、野猪、獾子、麝鼠、狼、红狐、沙狐、香鼬、狸子、蒙古野兔等，飞禽有鸿雁、野鸭、环颈雉鸡、石鸡、斑翅山鹑、沙鸡、百灵鸟等。

锡盟境内有许多淡水湖，河流和水库，都盛产鱼类。鱼种主要有鲫鱼、华子鱼、鲤鱼、草鱼和泥鳅等。

野生植物

锡林郭勒草原不仅植被类型繁多，而且植被种类十分丰富。野生种子植物达1200多种，其中饲用植物67I种，可栽培植物60多种，可供药用植物400多种，油料科植物50余种，树木18种。经济植物资源也很丰富，有黄芪、防风、柴胡、知母、麻黄、甘草、黄岑等400多种药用材，成为我国主要中草药的生产基地之一。锡盟还有蘑菇、发菜、蕨菜、黄花等多种食用植物都是名贵菜肴。还有重要的工业原料芦苇，在本盟有大面积分布。

北柴胡为伞形科，多年生草本植物，根为药用部分，具有解表退热、舒肝、调经等功能，是一种珍贵药材资源，在全盟各地均有分部，蕴藏量很大。

水资源

全盟主要河流20条，大小湖泊1363个，其中淡水湖672个。分为三大水系。南部正蓝旗、多伦县境内的滦河水系，中部的呼尔查干诺尔水系，东北部的乌拉盖水系。

锡林郭勒盟水资源总量为34.93亿立方米/年，其中地表水资源量9.08亿立方米/年，地下水资源量30.23亿立方米/年，基流量4.38亿立方米/年。水资源可利用量19.7亿立方米/年，其中地表水可利用量3.99亿立方米/年，地下水可开采量16.34亿立方米/年。

除生活、生态、农业用水外，在保证率97%的前提下，可提供工业用水3.1亿立方米/年。

现已建成大中小型水库25座，总库容4.6亿立方米，其中大型水库2座，即乌拉盖水库和西山湾水库，总库容34800万立方米；中型水库2座，总库容4500万立方米；小型水库21座，总库容44.3万立方米。

矿产资源

锡林郭勒矿产资源丰富，已发现矿种80余种，探明储量的有30余种，其中煤炭、石油、天然碱探明储量分别为1393亿吨、1.8亿吨和4500万吨。煤炭资源尤为丰富，境内有百余个含煤盆地，探明及预测储量1883亿吨；褐煤总储量在全国居第一位。铁、铜、铅、锌、钨、金、银、锗等金属矿储量也相当可观。

清洁能源

锡盟地处西风带，地势由东南向西北倾斜，构成风能资源的内在因素。根据风能分类区划指标；全盟均为风能可利用区。风能资源丰富地区，适宜使用大中小型风机，具有无污染、成本低的优点，在偏远的牧区和流动蒙古包，用小型风机就可以解决照明，看电视，听收音机、洗衣、抽水等用电问题。

锡盟气候干旱、阴天较少，又没有工业污染，天空晴良，大气透明度高，日照时数和年总辐射量都高于同伟度的平原地区，因此，开发利用太阳能有非常优越的条件。当前，全盟开始采用太阳能地膜，太阳能棚圈，太阳能灶、太阳能热水器、太阳能电池等收到了很好效益。

行政区划

辖2个县级市、1个县、9个旗、1个管理区。即锡林浩特市、二连浩特市、多伦县、正蓝旗、镶黄旗、正镶白旗、阿巴嘎旗、太仆寺旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗和乌拉盖管理区。锡林郭勒盟行政区划表

地区名称　面积（平方千米）　人口数量（万人）　邮政编码　行政区划代码　政府所在地

锡林郭勒盟　202,580　100　026000　152500　锡林浩特市

锡林浩特市　15,758　15　026000　152502　中央大街

二连浩特市　450　10　011100　152501　新华大街

多伦县　3,773　10　027300　152531　多伦淖尔镇

正蓝旗　9,963　8　027200　152530　上都镇

镶黄旗　4,960　3　013250　152528　新宝拉格镇

正镶白旗　6,083　7　013800　152529　明安图镇

阿巴嘎旗　27,495　4　011400　152522　别力古台镇

太仆寺旗　3,415　20　027000　152527　宝昌镇

苏尼特左旗　33,469　3　011300　152523　满都拉图镇

苏尼特右旗　26,700　7　011200　152524　赛汉塔拉镇

东乌珠穆沁旗　47,554　7　026300　152525　乌里雅斯太镇

西乌珠穆沁旗　22,960　7　026200　152526　巴拉嘎尔高勒镇

乌拉盖管理区　5,013　2　026321　152525　巴音胡硕镇* 此处区划地名资料截止到2005年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2006）》，人口截止2004年底。

交通

陆上交通

公路交通：锡林郭勒盟现有国道三条，即国道207线、国道208线、国道303线；省道八条，即省道101线、省道105线、省道204线、省道208线、省道303线、省道307线、省道308线、省道309线；县道十六条,苏木（乡）公路六十余条。公路运输在国民经济发展和提高人民生活水平中发挥着举足轻重的作用，在综合运输中占主导地位，在全盟畜产品、矿产业开发、旅游业的兴起等经济发展和方便群众生产、生活中起着重要作用。

截止2005年底，全盟公路总里程8005公里，等级公路5860公里，晴雨通车里程3423公里，公路网密度达到3.94公里/百平方公里，苏木乡镇通油路率达到59.83%，行政嘎查村通公路率达到77.45%。基本形成以国省道为主骨架，以盟旗市所在地为中心，辐射苏木乡边防哨所及农林牧场的公路交通网络。

锡林郭勒盟的公路交通的规划布局为：

（一）锡林郭勒盟干线公路网“三横五纵一出口”规划：

三横：

1、扎布只郎特（与乌盟四子王旗交界）—色尔崩布其—查干敖包—巴彦温多尔—扎兰乌拉—珠恩嘎达布其—宝格达山（与兴安盟阿尔山市交界），全长1068公里。

2、安业（与乌盟化德县交界）—明安图—宝力根陶海—桑根达来—公主埂（与赤峰市克旗交界），即自治区省际通道在我盟境内段落，全长179公里。

3、登吉梁（与乌盟四子王旗交界）—赛汉塔拉—满都拉图—别力古台—锡林浩特—白音锡勒—阿其乌拉（与赤峰市克旗交界），全长483公里。

五纵：

1、二连浩特—赛汉塔拉—朱日和—新民—白音查干（与乌盟察右后旗交界），全长227公里。

2、乌里雅斯太—锡林浩特—桑根达来—宝昌—三号地（与河北省张家口市沽源县交界），全长540公里。

3、乌里雅斯太—宝力格—巴音胡硕—哈拉盖图（与通辽市霍林郭勒交界），全长241公里。

4、赛汉塔拉—新宝拉格—崩红（与乌盟化德县交界），全长144公里。

5、珠恩嘎达布其—乌里雅斯太—巴彦乌拉—白音哈日（与赤峰市林西县交界），全长251公里。

一出口：

明安图—哈毕日嘎—上都—多伦淖尔—小河西（与河北省围场县交界），全长168公里。

（二）锡林郭勒盟国省干线基本情况：

国道

1、国道207线：锡盟境内全长307公里，境内走向：起点锡林浩特市，经阿巴嘎旗灰腾梁牧场，正蓝旗乌日图塔拉苏木、桑根达来镇、哈毕日嘎镇、卓伦高勒苏木，太仆寺旗头支箭乡、宝昌镇、贡宝拉嘎苏木，止于锡盟锡林浩特市与河北省张家口市沽源县交界处三号地。该线锡林浩特至桑根达来段156公里为分离式一级公路；桑根达来至三号地段151公里为分期建成的二级公路。

2、国道208线：锡盟境内全长227公里，境内走向：起点二连浩特市，经苏尼特右旗赛汉塔拉镇、朱日和镇、新民乡，止于锡盟苏尼特右旗与乌盟察右后旗交界处白音查干。该线二连浩特至赛汉塔拉段121公里在建一级公路，2005年已建成一幅，另一幅计划2006年完工；赛汉塔拉至白音查干段106公里为二级公路。

3、国道303线：锡盟境内全长80公里，境内走向：起点锡林浩特市，经白音锡勒镇，止于锡盟锡林浩特市与赤峰市克旗交界处阿其乌拉。该线在建二级公路，计划2006年完工。

省道

1、省道101线：锡盟境内全长877公里，境内走向：起点锡盟苏尼特右旗与乌盟四子王旗交界处登吉梁，经赛汉塔拉镇、满都拉图镇、巴彦查干镇、锡林浩特市、阿尔善油田、乌里雅斯太镇、巴音胡硕镇，止于锡盟乌拉盖管理区与通辽市霍林河交界处哈拉盖图。该线登吉梁至锡林浩特段403公里、阿尔善至哈拉盖图段374公里为二级公路；锡林浩特至阿尔善段100公里为三级公路。

2、省道105线

省道105线锡盟境内全长179公里，境内走向：起点锡盟正镶白旗与乌盟化德县交界处安业，经星耀乡、查干淖尔镇、桑根达来镇，止于锡盟正蓝旗与赤峰市克旗交界处公主埂。全线为一级公路。

3、省道204线

省道204线锡盟境内全长251公里，境内走向：起点珠恩嘎达布其口岸，经乌里雅斯太镇、白音胡硕苏木、巴彦乌拉镇、巴拉嘎尔苏木、浩勒图高勒苏木，止于锡盟西乌旗与赤峰市林西县交界处白音哈日。该线珠恩嘎达布其至乌里雅斯太段68公里在建二级公路，计划2006年完工；乌里雅斯太至白音哈日段183公里为三级公路。

4、省道208线

省道208线锡盟境内全长144公里，境内走向：起点苏尼特右旗赛汉塔拉镇，经布图木吉苏木、都仁乌力吉苏木、新宝拉格镇，止于锡盟镶黄旗与乌盟化德县交界处崩红。该线赛汉塔拉至都仁乌力吉段70公里为草原定线路；都仁乌力吉至新宝拉格段52公里在建二级公路，计划2007年完工；新宝拉格至崩红段22公里为三级公路。

5、省道303线

省道303线锡盟境内全长277公里，境内走向：起点东乌旗宝力格苏木，经巴彦霍布苏木、额仁高毕苏木、满都宝力格苏木，止于锡盟东乌旗与兴安盟交界处宝格达山林场。全线为三级公路。

6、省道307线：锡盟境内全长270公里，境内走向：起点锡林浩特市，经杰仁苏木、吉仁郭勒苏木、巴彦乌拉镇、白音华煤矿、罕乌拉苏木，止于锡盟西乌旗与赤峰市巴林左旗交界处浑德仑。该线锡林浩特至巴彦乌拉段140公里为三级公路；巴彦乌拉至白音华段70公里为二级公路；白音华至浑德仑段60公里为草原自然路。

7、省道308线：位于锡林郭勒盟境内，全长172公里，起点锡盟多伦县与河北省围场县交界处小河西，经多伦淖尔镇、上都镇、哈毕日嘎镇，止于正镶白旗明安图镇。该线小河西至上都段65公里为二级公路；上都至哈毕日嘎段40公里为一级单幅公路；哈毕日嘎至明安图段67公里为三级公路。

8、省道309线：位于锡林郭勒盟境内，全长141公里，起点二连浩特市，经赛汉高毕苏木，止于苏尼特左旗满都拉图镇。全线为二级公路。

铁路交通：锡林郭勒盟现有铁路4条，全长667公里，其中集宁至二连浩特铁路穿越锡林郭勒盟西部，与蒙古国铁路接轨，全长330公里，运输能力为1000万吨/年，其中锡盟境内为221公里；郭尔本至查干淖尔铁路是集二铁路的支线铁路，是锡林郭勒盟苏尼特碱业有限公司产品外运的主要运输通道，全长52公里;集宁至通辽铁路穿越锡林郭勒盟南部，途径南部黄、白、蓝三个旗，是连通自治区东西部的主要交通枢纽，全长943公里，运输能力为1500万吨/年，其中锡盟境内为194公里；锡林浩特至桑根达来铁路是集通铁路的支线，为锡林浩特等地区通往自治区首府提供了极大的便利，全长154公里；正蓝旗至桑根达来铁路是锡桑铁路的延长线，全长56公里。

"十一五"期间及2020年规划建设的主要目标是："十一五"期间锡林郭勒盟计划再新开工建设七条铁路，总建设里程1048.5公里，项目总投资约82.8亿元。即张家口至桑根达来铁路(张家口——正蓝旗段)；白音华煤田至乌拉盖至霍林河铁路；查干淖尔至苏尼特左旗铁路；阿巴嘎旗查干淖尔煤田至锡林浩特平项山铁路与锡桑线接通；多伦至多伦电厂铁路专用线；化德至新民镇铁路；白音华至珠恩嘎达布其口岸铁路。在2020年以前分期建成联系自治区西部地区和东部地区以及河北省张家口地区、承德地区、辽宁省的六条对外运输通道。建设三条连接蒙古国、俄罗斯及东欧各国的新的联疆达海通道，即第一条：大板至珠恩嘎达布其口岸铁路，通过它与赤峰至大板铁路相连，到达锦州港；第二条：霍林河至二连浩特段铁路，通过它与通霍铁路相连，最后到达大连港；第三条：锡林浩特至丰宁县铁路，通过承德最后到达唐山港。与此同时，建设三条深入胜利煤田、阿旗查干淖尔煤田、多伦电厂等能源基地的支线铁路；新建一条郭查支线铁路与锡林浩特至二连浩特铁路的联络线；到2020年，在盟内最终形成"两横、六纵"的铁路网骨架和相关铁路的连接线，"两横"分别是东西走向的集宁至通辽铁路、霍林河至二连铁路；"六纵"分别是南北走向的集宁至二连铁路、张家口至锡林浩特铁路、丰宁县至锡林浩特铁路、赤峰经大板至珠恩嘎达布其口岸铁路、赤峰至锡林浩特铁路、辽宁省阜新新立屯至西乌旗铁路。总运营里程将达到3400公里左右。

空中交通

锡林郭勒盟有机场1处，即锡林浩特机场，建设标准3C级，可起降737中型客机，有直达北京、呼和浩特的定期航班和通往各大旅游城市的临时旅游航线。

总之，锡林郭勒盟交通事业在盟委、行署的领导下和社会各界的共同努力下，取得了较好的成就。经过不懈的努力，锡林郭勒盟交通事业将以更快的速度发展，将为促进经济社会全面发展提供交通运输保障，为经济进一步发展创造良好的交通条件。

人口

常住人口

以2010年11月1日零时为标准时点,全盟常住人口为1028022人，同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的993400人相比，十年共增加34622人，增长3.49%。年平均增长率为0.34%。

家庭人口

全盟常住人口中共有家庭户353774户，家庭户人口为960543人，平均每个家庭户的人口为2.72人，比2000年第五次全国人口普查的3.21人减少0.49人。

性别构成

全盟常住人口中，男性人口为536361人，占52.17%；女性人口为491661人，占47.83%。常住人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）由2000年第五次全国人口普查的107.78上升为109.09。

年龄构成

全盟常住人口中，0-14岁人口为141788人，占13.79%；15-64岁人口为817616人，占79.53%；65岁及以上人口为68618人，占6.67%。同2000年第五次全国人口普查相比，0-14岁人口的比重下降7.1个百分点，15-64岁人口的比重上升4.88个百分点，65岁及以上人口的比重上升2.21个百分点。

民族构成

全盟常住人口中，汉族人口为681876人，占66.33%；蒙古族人口为309764人，占30.13%；其他少数民族人口为36382人，占3.54%。同2000年第五次全国人口普查相比，汉族人口增加17976人，增长2.71%；蒙古族人口增加22364人，增长7.78%；其他少数民族人口减少5718人，下降13.58%。

教育人口

全盟常住人口中，具有大学（指大专以上）程度的人口为108417人；具有高中（含中专）程度的人口为169117人；具有初中程度的人口为374351人；具有小学程度的人口为275798人（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）。同2000年第五次全国人口普查相比，每10万人中具有大学程度的由3154人上升为10546人；具有高中程度的由14270人上升为16451人；具有初中程度的由33942人上升为36415人；具有小学程度的由32409人下降为26828人。

全盟常住人口中，文盲人口（15岁及以上不识字的人）为42832人，同2000年第五次全国人口普查相比，文盲人口减少41868人，文盲由8.53%下降为4.17%，下降4.36个百分点。

文化艺术

民族风俗

迎宾

蒙古族自古以来就有各种迎宾礼节。约好的会客，不论是社会团体还是私人会面，主人总是远远的迎候着客人，有的在路边等候，有的骑马飞驰而来，有的骑着摩托、乘着越野车赶来，在隆重的场合还会分几个梯队迎接客人。

当草原上的主人把您迎进蒙古包，您要向主人问好“赛努”、“赛音白努”宾主相序而坐，对于十分尊贵的宾客，主人会主动让您坐在正北(男人在西侧，女在东侧)的位置上。这时候，主妇会把香甜的奶食品、手抓肉一一摆在客人面前，端上一碗滚烫飘香的奶茶，接着在欢乐和笑声中开始敬酒，手捧哈达，托着银碗，把美酒敬献在您的面前。如果客人一饮而尽，主人会非常高兴，顿时主客情融，气氛热闹起来；如果您不善饮酒，接过银碗品一品也可以，但最好是把碗中酒喝了，以示对主人的尊敬。

待客

首先给客人斟上新熬的奶茶，摆上奶食、糕点、炒米等，为客人充饥解渴，(有的还做点面食，让客人们吃一点儿)，然后就开始敬酒。由主人先用小酒杯(酒盅)向客人们每人敬一杯。接着用大杯(比银碗小一点专用敬酒的银制器皿)从客人中的年长者开始，依次一—进行。敬酒间还要为客人们添酒。敬酒三杯后，再由主妇、孩子们以同样的礼节依次向客人敬酒。敬酒礼节有三、六、九、十二杯之分，最多敬二十四杯。敬酒达一定杯数就要奏乐唱歌，为客人们喝酒助兴。酒后用餐，招待客人的最高礼节是整羊宴，其次是羊背子宴。整羊宴就是用特制的大木盘或铜盘，盛上煮熟的羊心肝内脏，上面有规则地摆好带肉的两个肩胛骨；两个肱骨、两个髋骨、两个胫骨、六节胸椎、八条肋骨，上面放上羊背子；羊背子上再放好退净毛的熟羊头。所有这些，包括一只羊的基本部分两个桡骨、短肋骨、胸叉、肝的尾状叶、下颌、(羊蹄等有不上席面的习惯)，故称整羊宴。整羊上桌时，羊头要面向客人。正座上的首席客人在羊头上用刀划一个十字后，把刀递给司酒者(专管斟酒摆弄整羊的人)。司酒者先把羊头以下，连同羊尾上割下的一小块肉放在小盘里，供在主人家的神位前，再从羊背右侧切一条四指宽的肉，从左侧同样割下一条相互交换放置，将刀把朝客人方向放在盘内。首席客人拿起刀，先从羊背的前部切一块肉放入火中(以示祭祀灶君)，大家才开始食用。招待喇嘛或妇女的整羊宴有不上羊头的习惯。对于一般客人，则用肩胛骨、四根长肋骨部分招待。若是姑娘，就要用胸叉骨肉招待，从来不用桡骨、颈板骨招待客人，这些只给孩子们食用。煮肉汤中下米或面，作为宴席的收尾。

饮食

食品主要有三类，即肉食、奶食、粮食。早晨、中午一般喝奶茶、吃奶食、肉食、炒米，晚上吃手扒肉、面条、饺子等。奶食分食品和饮料两大类，奶食有黄油、白油、奶皮子、奶豆腐、酸奶酪等。其中黄油、白油、奶皮子是奶食中的佳品，味道纯香，营养丰富。以正蓝旗的奶食品制作精细，颇有名声，正蓝旗曾是清皇室制作奶食的地方。饮料主要有三种：奶茶、酸马奶和奶酒。奶茶是主要饮料，一日三餐都有。奶酒含酒精度不高，醇香可口。酸马奶解热止渴，营养丰富，是招待贵客的上等饮料。肉食主要是吃牛、羊肉，也吃骆驼肉、马肉、黄羊肉、野兔肉、旱獭肉。吃法有几十种，其中享有盛名的有手扒肉、羊背子、全羊等。手扒肉香嫩可口，是牧区最常见的一种吃法。羊背子和全羊为上等食品，作法和吃法都比较讲究。驼、熊掌、鹿尾、飞龙是蒙古民族的珍品，只有在盛大宴会上才能食用。过去蒙古族牧民受喇嘛教的影响，不吃鱼，现在这种习俗已经逐渐改变。

服饰

首饰、长袍、腰带、靴子是蒙古族服饰的主要部分。首饰是蒙古族妇女逢年过节、访亲探友时用于头上的装饰，多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成，平时牧区妇女不戴帽子，常用红、绿绸缎缠头。蒙古袍是牧民喜爱穿的衣服。袍子宽大，长袖高领，钮扣在右侧，衣边用漂亮的花边点缀。袍色因人而异。腰带是穿蒙古袍时，扎腰用的长带，多为绸、缎布料，颜色与袍色协调。男子扎腰带，把袍子向上提，显得精悍潇洒。而女子则把袍子向下拉展，显得苗条矫健。牧民穿的靴子有两种，一种叫蒙古靴，靴头尖向上翘，靴腰长有图案，四季都穿。另一种叫马靴，圆头长腰，结实耐用。

居住

历史上长期的游牧生活，使蒙古族牧民选择了最适宜的住所一蒙古包。蒙古包大小不一，包内宽敞舒适，便于移动，适于轮牧走场居住。随着定居和生活水平提高，蒙古包已退出主要地位，牧民已基本居住砖木结构的房舍。

行运

牧民放牧和行路多是骑马。搬运货物，常用马或骆驼驮运，货物多时，用勒勒车拉运，现已基本用各种机动车拉运。

礼俗

蒙古民族热情好客，讲究礼貌。牧民对来客，不论认识与否总是热情问候，盛情款待。慷慨大方的主人总是把奶茶，奶油、奶酪、炒米以及手扒肉、奶酒等摆在客人面前，请客人自由用餐。对客人的食宿不取酬谢。牧民互相见面，总要热情问候。习俗中，也有一些忌讳。如车辆进牧民住地要慢行，马鞭子进包前放到门外，进包后盘腿坐在右边等。

嫁娶

在乌珠穆沁草原，牧民举办婚礼朴实、庄重、不送彩礼。可是，接亲和送亲的队伍很讲究。结婚这天，男方一早由新郎带领着接亲队伍出发，到达女方住处后，围着女方住地的蒙古包转三圈后下马，先进新娘父母的蒙古包。新郎首先向岳父敬酒，再向其它长辈亲友一一敬酒，双方互送礼品，接着开始喝酒唱歌。酒后接亲队伍簇拥着新郎，送亲的队伍簇拥着新娘启程，两支队伍一边奔驰，一边欢歌笑语，形成一条欢乐的长河。新娘到后，让新娘和接亲的队伍一齐围着男方的蒙古包转圈，这时女方来的人寻找借口，说男方有所怠慢，不让新娘下马，男方的人再三劝说，双方纠缠不休。突然男方一名骑手冲来，夺过新娘的马缰，把新娘领到早已准备好的蒙古包里。给新娘重新换装梳头，打扮得华丽漂亮。婚礼完毕，两家人在蒙古包里分开坐下，向女方父母敬奶，同时赠送牲畜。这时女方来的人用诗歌说唱父母双亲抚育女儿成人付出的心血。接着参加婚礼的人尽情饮酒，尽情歌唱。

丧葬

北部牧区蒙古族葬礼极为简单，不设灵，无供品，不穿孝服，不烧纸钱，不用音乐，不通知亲友，进行野葬。子孙在百天内，不剃发、不饮酒、不作乐，以示哀悼。在南部牧区和半农半牧区的蒙古族农牧民多实行土葬或火葬。

音乐

锡盟地区蒙古族传统音乐大体可分为宫廷音乐、宴歌、宗教音乐和长短调民歌四种类型。封建统治时期，锡盟地区一些王公在其府邸中，都收留一些乐手和歌手，为其宴庆等活动服务。在各旗的王府里，都曾有过不少技艺高超的乐手和歌手。如特木丁、旺代、巴拉根、阿布甘希日布、哈扎布、扎木苏、玛西巴图、萨仍格日勒、那仁钦等。

1948年，中共锡林郭勒盟工委建立第一支革命文艺宣传队，吸收一批民间艺人参加。其后，锡盟地区的文艺工作者创作出一批歌唱家乡、歌唱劳动和社会主义新生活的歌曲作品，如著名作曲家额尔登格的《锡林河》、《那布其玛》、《象撒缰的骏马在草原上飞奔》、《乌珠穆沁妇女》、《美丽的乌珠穆沁》广为流传，此外还有《剪羊毛》、《可爱的牛》、《猎人之歌》、《打更员的荣誉》、《挤奶姑娘》、《运盐队》、《老牧民的喜悦》、《小学的孩子们》、《战马》、《高日很郭勒》等优秀歌曲也深入千家万户。

八十年代以后，锡盟音乐、歌曲创作又出现新局面，许多音乐、歌曲不仅在全区、全国演出，有些节目还登上了国际艺术舞台，赴香港地区、东欧及蒙古人民共和国演出。这一期间的优秀歌曲有《骏马赞》、《辽阔草原》、《吉祥的故乡》、《葡萄山》、《牧马姑娘》、《唱给故乡的歌》、《星星布满天空》、《牧民青年》、《母亲湖》、《吸引爱的草原》、《母亲的祝福》、《察哈尔故乡》等。仁钦那木吉拉、朝格吉勒图创作的歌曲《我的草原》、《母亲》获自治区“五个一工程”奖。胡日查、孟克、赛音斯钦及云登等人在香港举行的“中华民族演唱会”等各种比赛中也纷纷获奖。

进入新千年以后，《摇篮曲》、《圣洁的祝福》等歌曲先后获自治区“五个一工程”奖，2004年，在锡盟党委宣传部、盟文联组织的“歌颂锡林郭勒主题歌曲”征集、创作活动中，涌现出了《锡林彩虹》、《锡林郭勒之歌》、《我的锡林郭勒》等一批好歌，宝音、那雪松、哈斯图雅、卫平、李慧兰、孙永斌等一批词曲作者脱颖而出。

舞蹈

自古以来，草原就以歌舞之乡而闻名遐迩。新中国成立以后，植根于丰厚的艺术土壤之中的民族舞蹈，经过锡盟几代舞蹈工作者的挖掘，创作了大量的民族舞蹈。如20世纪五六十年代，锡盟第一代舞蹈编导高太创作并作曲的女群舞《挤奶员》，在第六届世界青年与学生和平友谊联欢节上荣获铜质奖章，之后他又创作了《富饶的秋天》，获全区汇演优秀创作奖。同一时期，还有《新年之嬉》、《嬉戏舞》。进入六十年代，哈斯额尔德尼创作的《草原民兵》曾获全区创作奖，《交军马》、《不朽的战士王杰》、《打草场上》、《乌珠穆沁青年》等一批新作相继先后问世。

八十年代，随着锡盟舞蹈创作队伍的壮大，新作也不断涌现。如锡盟第二代舞蹈编导沙克德尔创作的《盛开吧，萨日纳》获全区汇演优秀创作奖，男群舞《好比斯》获全区比赛一等奖，同年获全国比赛创作、表演两个三等奖。之后他又创作了《铭心教诲》、《欢腾的锡林郭勒》、《穿蒙古靴的青年》均被自治区评为优秀作品。根据自治区文化厅的要求而创作的群舞《马背儿女》，代表蒙古族参加第三届全国艺术节展演而获得成功。

王托娅是八十年代涌现的新秀，她创作的《捣茶舞》获全国比赛二等奖、全区一等奖，之后她创作的《接羔舞》、《搓彩鬃》获自治区“五个一工程”奖，在全区比赛中又获优秀创作奖。长期工作在乌兰牧骑第一线的吉木斯创作的《嫁》、《骏驼赞》、《金镯》、《金马蹬》、《宴舞》等均获全区专业比赛创作奖。这一时期也有像《钢托拉嘎》、《鹰》、《永恒的足迹》、《金嘎拉哈》、《神树》、《泉水长流》、《喜送光荣匾》等作品问世，大大丰富了锡盟的文艺舞台。

九十年代，随着机制改革，锡盟文艺队伍也相继出现了个体艺校，个体演艺队伍应运而生，并活跃在文化市场上。如锡盟民族艺校诞生之后，走出国内外，该校创办者达古拉先后创作的舞蹈《赛场风采》、《草原小银珠》获全区“五个一工程”奖，《牧歌》、《嬉戏的牧童》、《乃依吉》、《圣洁的祝福》等少儿舞蹈，曾在三届全国“小荷风采”少儿舞蹈大赛中获金、银、铜奖，获华北五省区舞蹈大赛一等奖，代表内蒙古出访蒙古国慰问演出，参加了上海、天津国际少儿文化艺术节，赴香港、澳门参加回归庆典的演出等。她的论文《蒙古族少儿舞蹈创作点滴》曾在全国少儿舞蹈创作研讨会上获二等奖，论文《蒙古族舞蹈创作谈》在全国蒙古舞理论研讨会上作典型发言。蒙根珠拉服饰表演团也是活跃在文艺舞台上的一支年青队伍，曾在2004年全区蒙古族服饰大赛上一举夺魁，荣获一等奖。由沙克德尔执笔创作的2000年、2002年两届全盟那达慕的大型广场舞蹈——《腾飞的锡林郭勒》和《元都古韵》，受到盟委、行署的喜奖表彰。

除了音乐、舞蹈以外，西乌珠穆沁旗达金巴扎木苏的蒙语相声，深受群众的喜爱，曾两次获全区萨日娜奖。

特色饮食

烤全羊

蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日那”，这是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜，色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方风味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴会或祭典供献时用。《达斡尔蒙古考》中也写到，“餐品之尊，未有过于乌查（即烤全羊）者。”这种风俗，蒙古族至今还保持着。

烤全羊是在过去蒙古族饮食“火烤羊肉”的基础上，与“烤鸭”的方法结合而成的。烤全羊的制做过程是：选二年左右的肥绵羯羊一只，用水烫去羊毛，开内脏，用调料腌制腹腔内，外面刷一层糖色和香油，风干后用铁链吊起放入烧好的烤炉内。大约四、五个小时后即可出炉食用。特点是色泽全红好看，皮酥脆，肉鲜嫩香，烤全羊出炉的时候，香飘满室，令人垂涎。

烤全羊上席用一大木盘，使羊平卧盘中，羊脖上系一红绸带以示吉利和隆重。端入餐室让客人观看一下后，回到厨房内用刀切割。先上羊的脆皮，而后上切好的肉块，最后连骨头一块上，上桌时，随带合页饼、葱段、黄酱、醋、蒜末等，还配几盘牛羊肉做的热菜，以及牛羊内脏做的冷盘和奶食品。

据文献记载，成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时，也设全羊宴祭神祗、待宾客。到了清代全羊更加盛行，现在成为内蒙古各盟、旗县接待贵宾的驰名中外的名贵菜肴。

手扒肉

蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是：“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断，然后剥皮，清除内脏，并将整羊切成若干段置于锅中，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。

血肠

原料：羊小肠，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。用羊肺从羊肠一头清洗三至四遍，洗净后，将血浆灌入羊肠，边灌边用手搓匀，上锅煮熟，拌沙葱、韭菜花等即可食用。

羊背子

是传统的名贵菜肴。一般在祭祀、婚嫁、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到。做法是：把全羊卸成七大件（除去胸叉），带尾入锅，加盐煮熟。用大盘先摆四肢、羊背颈胛，羊头放在羊背上，似羊的趴卧姿势。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上割取一条吃后就可以各取所需。

涮羊肉

锡林郭勒草原盛产优质羊肉，其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳，因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐迩。提起涮羊肉，据说还与成吉思汗有关。相传铁木真来到锡林郭勒草原与塔塔儿部征战途中，一次部队屠宰活羊后正准备煮手扒肉，这时闻报敌军突然来攻，此时下锅煮肉已经来不及。伙头军看着那些将要下锅的羊肉和站在一边饥肠辘辘的士兵们，真是又愁又急。关键时刻，镇定自若的铁木真灵机一动，当即叫伙头军将羊肉切成薄片，放入沸水翻滚的锅中，待肉色一变即捞入碗中，拌上额吉淖尔青盐、野韭菜及野山葱等调料，迅速吃起来。饱餐羊肉后的士兵们士气大振，向远途奔袭的敌军发起反攻，取得了胜利。铁木真为纪念这次草原奇胜，因而经常吃这道菜食，并赐名为涮羊肉，随后便成了宫廷佳肴。如今涮羊肉在原有配料的基础上，经过科学的调料配制，已经成为家喻户晓的食品。

炒米

在很长时期内是锡盟牧区群众的主要食品之一。炒米的特点是吃法简便，宜于储存，用奶茶泡食或拌奶酪均可。吃炒米，既不需要刀、勺、锅、灶，更不要烹、蒸、煮、炖，适应蒙古民族的游牧生活。制法为：先将水煮沸，将糜子投入锅内烀熟并炒干，用碾子压或者用捣窝捣去皮即成。也可煮粥或捞干饭。

奶制食品

奶食品有近二十种之多，这里简单介绍以下九种：

鲜奶（苏）：鲜奶是加工各种食品之源。牛、绵羊、山羊、马、驼都可挤奶。挤牛奶最为广泛而产奶量最高。绵羊奶具有油脂浓厚、热性和凝乳多、乳油厚等特点。山羊奶却油脂少、清淡、凉性，所以适合发酵。驼奶可以对奶茶和凝结加工。马奶还可发酵酿制马奶酒，是具有治疗多种疾病和丰富营养的饮品。总之，鲜奶具有滋阴壮阳、除病解毒的珍贵保健食品。母畜产后一二天内挤出的奶叫浓初乳，三至五天内的为淡初乳。初乳的营养成份为奶中之精华。初乳可以煮沸饮用或焖稠食用。挤完初乳后的便是普通奶子。将挤出的鲜奶倒进器皿里，撇取乳油后剩余的叫凝乳，煮沸取奶皮剩余的称熟奶。在察哈尔地区以挤牛、山羊、绵羊奶为主。

白油：制做的方法是将鲜牛奶放入桶内，搅拌后使其发酵，脂肪浮在上面，因色白而称之为“白油”。

黄油：是将白油用纱布过滤，然后倒入锅内加温火煮炼，并用勺子频频搅动，待色泽由白变黄时取出，即成黄油。

奶油：也叫乳油、卓亥、涓肯，做法是：将挤出的生奶盛进器皿中存放时，随着奶子的凝结，奶子里的油脂浮到上面，在奶子的表面形成一层油脂体就叫奶油。奶油就此可以食用和对奶茶，也可以放糖拌炒米吃或熬汤喝。　奶皮子：每逢夏、秋季，牧人们将鲜奶放在锅中，用小火烘至稍滚，用勺轻扬，使奶汁的泡沫浮在上面，然后点上生奶，冷却后用筷子挑起放在阴凉通风处阴干即成。

奶豆腐：是蒙古族最常见的奶食品之一。制做方法是将酸奶子放在锅中经慢火熬煮，放入布袋挤压而成。奶豆腐有酸味、甜味不等，依主人的口味采用不同方法而制成。

奶酪（阿尔查、阿如勒）：回锅的酸奶叫熟酸奶，把熟酸奶包进布里用石头轧压或埋进沙子里榨干乳清便成了酸奶酥，将酸奶酥捏压成奶酪形状的就是酸酪。在酸奶酥中加进糖料，用鲜奶搅和食用能充饥解渴。酸酪保存时间较长，表面虽起醭，里面却不变质发霉。它的酸度很强，具有解毒助消化之作用。

奶渣（楚拉）：将凝乳用温火充分煮熬，榨干乳清，使其形成凝乳稠，不经过揉搓便捞出晒干的叫奶渣。奶渣干结得快，保存起来不易发霉。绵羊奶最适合做奶渣。牛奶奶渣过于坚硬，难以咀嚼。

黄油渣（楚其给）：炼取黄油剩余物叫黄油渣。黄油渣是淡黄色的稠性物体，油性大，酸度浓，加茶饮用香甜可口。

饮料

锡察地区蒙古族，在长期生产与生活的实践中，创造了许多独特的饮料，其中有些饮料由于具有强身健体的功效，已成为蒙医治疗一些特定疾病的用料。饮料的制作也反映出牧区妇女的勤劳和智慧。主要有以下四种：

奶茶：又称蒙古茶，是本地区蒙古族最喜爱的饮料，一日三餐都离不开。烧制奶茶，是先将砖茶打碎些许，放入一个特定的纱布袋，也有直接放入水中，待茶色浓度适当时，取出纱袋或滤去茶叶，兑入鲜奶即成。锡盟南北部地区烧茶有淡、咸之分。

酸奶：用马奶或牛、羊奶发酵后加工而成。酸奶能解热止渴，而且营养丰富。　奶酒：又称“蒙古酒”。制作方法是把发酵的牛奶放入锅中慢火熬煮，蒸馏后酿成透明醇香的奶酒。这种饮料酒精度不高，本地牧民常用它招待尊贵的客人。

马奶酒：是较为驰名的饮料，具有驱寒、活血、舒筋、补肾、消食、健胃等功能。蒙医常用它掺与维生素C和消炎药品，治疗胃病、腰腿痛和肺结核等疾病。

著名人物

明安图

出生在察哈尔草原正镶白旗的明安图（1692—1765），是清代蒙古族著名的数学家、天文历法学家和测绘学家。明安图在康熙年间参加《御定律历渊源》、《日躔月离表》、《御定仪象考成》、《御定历象考成后编》等天文历法重要著作的编修，成为清朝全国数学界、天文编撰界的台柱。他还主持进行我国第一幅“全国大地图”《乾隆内府舆图》的测绘。他用30多年精力从事圆周率（3.14）的研究，写出数学巨著《割圆密率捷法》，全书共四卷，留传至今。明安图留给内蒙古草原的是保留在呼和浩特市五塔寺后照壁上绘制的石刻天文图，这是世界上现存的唯一用蒙古文标注的天文图。2002年，中国科学院国家天文台将（28242）号小行星命名为明安图星，由小行星中心在2002年5月26日的第45750号小行星通报上公布。

代古师阿格旺旦皮勒

代古师阿格旺旦皮勒（1700—1780），阿巴哈纳尔左翼旗华努德东苏木（今阿巴嘎旗吉尔嘎郎图苏木）人，代喇嘛庙（在今阿巴嘎旗吉尔嘎郎图苏木乌力吉图嘎查境内）第二世活佛。阿格旺旦皮勒精通藏、蒙、梵文，享有“达尔汗席力图古锡”荣誉称号。公元1741年，他参与编撰《藏蒙标准分类辞典》，一年完成，为准确地把藏文《丹珠尔》（《续番藏经》）翻译为蒙文打下基础。公元1742—1749年，他同9位大翻译家一起翻译审定《丹珠尔》。公元1770年，他将藏文中篇小说《萨仁呼和传》翻译成蒙文（被蒙古著名作家策达木丁苏荣选入《蒙古古代文学一百篇》中）。后翻译出版《弥勒颂》后5篇、《章嘉呼图克图传》、《达赖喇嘛传》等，编撰有《阿格旺旦皮勒言语》。他还有不少诗篇流传下来。

嘎莫拉

又名杜嘎尔苏荣（1871—1932），著名草原诗人。锡盟乌珠穆沁左旗人。幼年爱私塾教育，历任旗府笔帖式、苏木章京（佐领）、梅伦、管旗章京。主要诗作有《祭旗》、《颂军》、《节日的摔跤手》、《在兵荒马乱的日子里》等，以手抄本《锡林郭勒草原》广为流传。

都荣扎那

公元1850年出生于乌珠穆沁右翼旗布力彦台的东日布家，幼名叫都荣德力格尔。从青年时代起，他就在远近的那达慕上多次夺冠。因为体力超群，家乡的父老便称其为“扎那”，蒙古语意为“象”，故此称谓“都荣扎那”。18岁那年，都荣扎那在王爷庙（现兴安盟乌兰浩特）举行的那达慕大会上，战胜了王爷庙著名的搏克手，获得九九八十一大奖。从此以后，都荣扎那成了锡林郭勒草原上的明星，他的故事家喻户晓，曾多次被搬上银屏和舞台。

纳赛音朝克图

纳赛音朝克图（1914—1973），原名赛春阿，蒙古族，察哈尔正蓝旗二苏木（今正蓝旗扎格斯台苏木希日图嘎查）人。诗人、作家、翻译家，中国蒙古族新文学奠基人之一。历任中国作家协会理事、内蒙古文联副主席、中国作家协会内蒙古分会主席、《诗刊》编委、全国政协第四届委员等职。

纳赛音朝克图出生于草原深处的牧人家里。他在家乡读过书、教过书，曾先后留学日本和蒙古国。精通蒙、汉、满、日、俄、英文。1936年就学于张北察哈尔青年学校，开始文学创作，早期作品充满对真理与光明的求索和渴望，常以象征和哲理手法抒发内心深处澎湃不息的冲动和信念。1941年出版第一部诗集《心侣集》，产生了巨大反响，之后相继出版了揭露旧社会黑暗，渴望新社会光明的《蒙古民族兴盛之歌》等9部诗文集。新中国成立后，他满腔热情地步入了歌唱祖国、歌唱新生活为主题的创作新阶段。他这一时期的诗歌朴素、自然、明快、流畅，并以古典的形式之美和独到的抒情方式完美结合而著称。先后出版了社会主义现实主义诗集《狂欢之歌》等27部诗文集。纳赛音朝克图一生辛勤笔耕，其作品和创作活动，推动了内蒙古新文学的繁荣，开辟了蒙古族文学走向世界文坛的通道。主要作品有：《幸福和友谊》、《金桥》、《我们雄壮的歌声》、《正蓝旗组诗》、《笛声与清泉》、《红色瀑布》，长诗《狂欢之夜》、《南德尔松布尔》，中篇小说《春天的太阳来自北京》、《太阳照亮了乌珠穆沁》、《互助组变成公社》等。此外，还创作了大量的小说、散文、报告文学、论文，翻译了多种体裁的作品。1999年，蒙古族文学史上第一部全集《纳赛音朝克图全集》问世。他的作品，是人类文化宝库中的珍贵遗产。

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