五粮液婚宴酒
基本信息
五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”——中国西南腹地的四川省宜宾市北面的岷江之滨。其前由50年代初几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“五粮液集团有限公司”。宋代(公元960年-1279年)宜宾姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元
酿造原料
小麦、大米、玉米、高粱、糯米
制作工艺?
? 酿造 :
五粮液原酒采用“跑窖循环”,“固态续糟”,“双轮底发酵”,及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术;通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作;按照“量质摘酒,按质并坛”进行生产。
陈酿:
陈酿是五粮液原酒生产出来后的老熟过程,它利用原酒在贮存过程中发生系列的物理和化学变化,从而改善原酒的感官风味,促进原酒品质的提高。
勾兑:
“基础酒”经验质分级分别储存,储存期满后,勾兑人员要进行逐坛感官尝评和理化分析,根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合。五粮液的勾兑工艺技术,已形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的综合工艺技术。
检测:
为了保证产品质量,五粮液集团将现代分析技术和现代分析仪器用于五粮液生产的全过程检测。采用了惠谱、岛津、PE等气相色谱仪、原子吸收及色谱质谱联用仪等现代分析仪器,对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面的质量控制。
包装:
包装是塑造五粮液的外观形象、保真防伪的重要环节。为了保护消费者的利益,五粮液集团从普通玻璃瓶,到水晶瓶,到PET瓶;从塑胶瓶盖,到三防瓶盖,到激光防伪盖,再到3M回归反射胶膜防伪……进行了多次包装材料革命。
五粮液婚宴酒系列名录?
五粮液喜庆专用酒?
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红色陶瓷瓶让你的婚宴更显高贵,豪华包装,大气外盒,让您的婚宴像五粮液一样高贵!
五粮液永结同心酒?
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当玫瑰花瓣酒红地毯,当恋人们步入爱的殿堂时,我们举杯共饮这情浓香溢的婚宴酒,祝愿新人们永结同心。
五粮液精品婚宴酒?
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喜结连理日,花好月圆时,婚宴美酒斟满杯,五粮香浓人心,挚子之手,相伴永酒!
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五粮液恒久真爱酒?
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两颗相爱的心被爱的红丝带紧紧地联结在一起,伴随着这份对爱的执着,一起收获了爱的硕果,让我们开启含苞祝福的。。。。。
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五粮液豪华婚宴酒?
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红盖头下掩不住喜悦和羞涩,举杯与亲朋好友共享这份专属的人生盛宴,让爱更和谐美满,五粮液,婚宴情!
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五粮液标准婚宴酒?
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仿佛是那曾经熟悉的身影,牵挂的是一缕缕难舍的情丝,品味醇香的美酒,铭记美好的时刻。
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五粮液交杯喜婚宴酒?
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恰到正浓时,回味久不息,简约而不简单,杯杯显真情,寻常人家的幸福酒
五粮液婚宴酒个性定制:源自五粮液的陈香,坚持清澈醇正的酒液,让您的婚宴倍添珍贵,并值得一再被珍藏与回味。