我家拿手菜

图书信息

内容简介

图书信息

书 名：我家拿手菜

作　者：《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组　编著

出 版 社：山东科学技术出版社

出版时间：2011-9-1

版　次：1

页　数：176

字　数：

印刷时间：2011-9-1

开　本：16开

纸　张：胶版纸

印　次：1

I S B N：9787533158132

包　装：平装

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内容简介

本书是一档教您如何从一日三餐中吃出健康的节目。栏目中最受欢迎的一个版块叫做《我家拿手菜》，是一个互动环节，由观众电话报名，来到演播室现场烹制自家的拿手菜。菜品做好后由名厨品评总结，更有栏目特聘的营养专家从食材选择到加工过程，详解菜品的营养价值，让观众了解如何才能吃得更健康，更科学！这本《我家拿手菜》就是从栏目中选取最受欢迎的一百多道家常菜。本书由《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组编著。