微波炉炒饼

介绍

原料

做法

提醒

介绍

主料：烙饼

香料：蒜

工具准备：微波炉

原料

烙饼300克圆白菜250克

火腿100克

蒜2瓣

食用油2汤匙半

酱油1汤匙

香醋1茶匙

盐1茶匙

糖1／2茶匙

鸡精1/2茶匙

做法

1、圆白菜清洗干净，一定要注意用厨房用纸把水都吸干，切丝；饼和火腿切丝备用；蒜拍碎切末；

2、准备一个大一点容量的微波器皿，倒入食用油和蒜末、火腿，盖盖，入微波炉高火1分30秒。

3、加入切好的饼，多翻动一下，让饼和食用油、蒜充分混合，入炉高火2分钟。

4、加入圆白菜、酱油、醋、糖，一定要多翻动几下，以便让调味料和饼混合均匀，继续高火2分钟，中间也需要拿出来翻动一下。

5、加入盐和鸡精，搅拌均匀，继续高火30秒。

饭菜合一、美味可口的炒饼就完成了，味道真是不错哦！

提醒

1、注意在做的过程中，一定要多翻动一下，让调味料和食材充分混合，才能使味道比较均匀。

2、除了步骤1，其他几步一定不要盖盖子或覆盖保鲜膜，让水分蒸发出去，稍微干一点，炒饼才好吃。