请输入要查询的词条内容:
原 料
操 作
贴士
长茄、苦瓜、豇豆角。
姜、蒜、豉油、美味极鲜汁、盐、鸡精。
1、茄子手撒长条,豆角择洗切长段,苦瓜切段,姜、蒜切末儿备用。
2、烧一锅清水,豆角和苦瓜分别氽水。
3、炒锅倒油,姜末爆香后,下茄条煸炒至软,加入氽好的豇豆角和苦瓜段一同翻炒,调入豉油和美味极鲜汁调味儿,加入蒜末儿出香,最后加盐和鸡精调味即可。
平素少言寡语,出口一言九鼎的阿托斯——豇豆角;头脑简单,胸无城府的波托斯——苦瓜;足智多谋,温文尔雅的阿拉米斯——长茄。