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苏子汤团_在线百科全书查询


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苏子汤团




一、原料


1. 主料:紫苏子300 克,糯米粉1000 克。

2. 调料:白糖、猪油。

二、制法


1. 将紫苏子淘洗干净,沥干水,放入锅内炒熟,出锅晾凉研碎,放入猪

油、白糖拌匀成馅。

2. 将糯米粉用沸水和匀,做成一个个粉团,包入馅即成生汤团,入沸水

锅煮熟,出锅即成。

三、好处


此汤团由紫苏子与健脾胃的糯米组成,具有宽中开胃、理气利肺的

功效。适用于咳喘痰多、胸隔满闷、食欲不佳、消化不良、便秘等病症。脾

胃虚弱泄泻者忌食用。

相关分词: 苏子 汤团