食物侦察队
简介
食物侦察队(Food Detectives)是由泰德埃兰(Ted Allen)主持的一档有关食物的科学节目。在北美的Food Network上播出(DISCOVERY节目里也有)。
泰德埃兰,参与《Popular Science》杂志的研究与管理,调查各种不同的与食物有关系的知识。比如“五秒钟法则”的正确性,或者姜缓解晕车晕船的效力。加之有像分子生物学家亚当鲁本博士(Dr.AdamRuben)等科学家和《Popular Science》工作人员的支持,埃兰在银屏上被一些称为“食物技术员”所协助的。那些默默无闻的充当参与者的助理们,在一些简单的实验中对有关食物的错误见解、信仰、实践、习俗进行考察。
剧集
《5秒钟法则》
《功能饮料》
《食物冻伤》
《宿醉解药》
《胃灼热偏方》
《重复蘸酱》
《吃辣会失眠》
《火鸡大餐引睡意》
《能在吃完辣的食物后喝凉水吗》
《小苏打可以去除冰箱中的异味吗》
《姜能否缓解晕车》
《切洋葱止泪》
《萝卜增视力》
《舌头烫伤是不是永久性损伤》
《发霉的奶酪能吃吗》
《咖啡因最多——咖啡?茶?苏打?能量饮料?》
《喝水和皮肤保湿》