圣诞小人奶酥
原料:
低筋面粉135克、切达奶酪片(cheddarcheese)90克、黄油70克、糖粉40克、鸡蛋1大勺(15ML)、盐4克。
表面装饰及调味:鸡蛋适量、纯巴马奶酪粉适量。
烘焙:175度,25分钟左右,至表面金黄色。
做法:
1、将面团放在保鲜膜上,再盖上一曾保鲜膜。然后然后用擀面杖擀平成0.5CM厚度的的面片。
2、用圣诞小人模具按出饼干形状。用圣诞树模具按出饼干形状。
3、饼干整齐的码到烤盘中。在饼干的表面刷上一层蛋液,再撒上一些纯巴马芝士粉。
4、入烤箱160度30分钟。中层上下火。烘焙最后几分钟要注意观察上色情况。差不多即可。