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生菜花豆腐瘦肉汤_在线百科全书查询


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生菜花豆腐瘦肉汤




材料


主料:

生菜(320克) 猪肉(瘦)(160克) 豆腐(200克)

辅料:

葛花(20克)

调料:

盐(4克) 姜(5克)

制作


1. 瘦猪肉用水洗净,滴干水,切片,加入腌料入味;

2. 葛花用水漂洗干净,用纱布袋盛载;

3. 生姜去皮,用水洗净,切一片;

4. 生菜洗净,去头,切段;

5. 豆腐用清水漂洗干净;

6. 瓦煲内加入适量清水,用猛火将水煲滚;

7. 放入生姜片、葛花,煲30分钟;

8. 放入生菜、豆腐和猪瘦肉;

9. 继续用中火煲至猪瘦肉熟透;

10. 以盐调味,即可饮用。

相关分词: 菜花 豆腐 瘦肉