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菜 名: 桑枝丹参煲鸡
主 料: 老桑枝60克,丹参15克,川芎10克,母鸡1只重约750克。
做 法: 将鸡去毛及内脏,与老桑枝、丹参、川芎一起加水适量煲汽,用食盐少许调味,饮汤食鸡肉。
药用价值: 主要治疗颈椎综合症急性期:颈部疼痛,痛可向头、肩、臂、手指等部位放射;有触电、发凉、沉重等感觉。肩关节不灵活,咳嗽、打喷嚏时疼痛加剧,严重时疼痛像刀割或烧灼。舌质暗红、苔微黄腻、脉弦略数。