三江白猪

【产地及环境】 三江白猪主要产于黑龙江省东部合江地区境内的国营农牧场及其附近的县、社养猪场。产区北靠黑龙江，东依乌苏里江，松花江流经中部，为著名的三江平原地区。地势平坦，土壤肥沃，盛产麦类、大豆、玉米等作物。饲料资源十分丰富，尤其是豆饼类饲料为发展肉用型猪提供了充足的蛋白质饲料。但是，气候严寒，冬季持续期长（无霜期约125日），温差较大，最高气温35℃，最低气温为-41℃，年平均气温约2℃。这就要求所饲养的猪必须具有对寒冷的适应性。

【地理分布】 三江白猪主要分布于黑龙江省东部地区。

【品种特征】 三江白猪头轻嘴直，耳下垂。背腰宽平，腿臀丰满。四肢粗壮，蹄质坚实。被毛全白，毛丛稍密。乳头7对，排列整齐。具有肉用型猪的体躯结构。

【品种性能】 三江白猪仔猪50日龄断乳体重13.94公斤，4月龄46.90公斤。6月龄体重84.22公斤，体长119.68厘米，腿臀围85.72厘米。三江白猪是我国首次培育成的肉用型新品种。在农场生产条件下饲养，表现出生长迅速、饲料消耗少、胴体瘦肉多、肉质良好和适于北方寒冷地区饲养的优点。但群体尚不够大，在类型上尚欠一致，颈下与腹下肉比例稍大。