三豆冬瓜汤

简介

制作

小帖士

简介

菜系及功效：高脂血症食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

三豆冬瓜汤的制作材料：

主料：冬瓜500克

辅料：绿豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克

调料：盐3克

制作

1. 将冬瓜去皮后洗净，并切成块；

2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中，加入适量清水煮沸；

3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓；

4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。

小帖士

-健康提示：

本品具有清热利湿之功效，适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。