萨米拉比萨

材料

步骤

注意

材料

主料：自发面粉125g、青椒50g、洋葱50g、玉米粒50g、番茄酱80g、芝士150g、萨米拉肠100g、黄油50g

配料：油适量、盐适量

步骤

1、把做披萨饼的用料放入盆中，加入适量的温水和成软硬适中的面团，发酵

2、发酵好的面团挤出空气，擀成薄饼

3、把青红椒、洋葱切成小丁、马苏里拉奶酪切成细丝，玉米粒备用

4、在烤盘里刷上一层橄榄油，将擀好的薄饼放入披萨盘，用牙签或叉子在饼上扎一些孔

5、抹上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪碎

6、再撒上一层蔬菜丁和玉米

7、再撒上一层奶酪碎，再铺上一层蔬菜丁和玉米粒

8、铺上一层萨米拉肠，放入预热140度的烤箱烤20分钟，取出

9、撒上一层奶酪片或者奶酪碎，重新入烤箱烤5分钟至奶酪融化

注意

放披萨馅的时候，要先放水分少的，再放水分多的。