瑞纳特

品牌名称:瑞纳特

品牌类别:葡萄酒品牌

英文名称:

创始人:Nicolas Ruinart

创始时间:1729

发源地:法国

1729年一位 Nicolas Ruinart 先生受到其叔父--修道士 Dom Thierry Ruinart (Dom Perignon 的同事)的启发，创立了第一家的香槟酒庄：慧纳酒庄(Champagne Ruinart)。1765 年慧纳香槟开始销售到俄国，1826年更进一步拓展了美国市场。目前本酒庄亦是著名的精品集团 LVMH 的一员，不过行事风格低调，很少在媒体上曝光，然而却有许多爱好者，每年 170万瓶的有限产量常常供不应求。 慧纳酒庄的酒窖非常有名，深达地下 30公尺的地窖网路是可以上溯至高卢-罗马时代的古迹，称为 “Crayeres”。这里的白垩酒窖终年维持在 11度左右，提供了让香槟熟成的绝佳环境。

本酒庄在香槟区的精华地区 Montagne de Reims 和 C?te des Blancs 拥有一些很好的葡萄园，同时也有很多以契约合作的葡萄农，确保了优良原料葡萄的来源。 “Wines of Power and Finesse” 是慧纳香槟的口号。其特色在于使用了高比例的Chardonnay，慧纳香槟的细致优雅风格可说是由Chardonnay 所主宰的。一般的香槟使用的 Chardonnay 比例大约是1/4 到 1/3；但是在慧纳酒庄，基本款的 “R” de Ruinart NV 就使用了40 % ~ 50 %的 Chardonnay，有年份的 “R” de Ruinart 则通常都在50 % 以上，至于 Blanc de Blancs 和顶级酒 Dom Ruinart 都是使用百分之百的 Chardonnay；甚至于连Rose 也用了非常高比例的 Chardonnay。慧纳酒庄采用了 C?te des Blanc 产的 Chardonnay 来表现优雅，Montagne de Reims 产的 Chardonnay 则提供了浓醇的扎实结构。这正是慧纳酒庄得以体现他们的口号之秘诀。