巧用百花治百病_在线百科全书查询
巧用百花治百病
作者：苗明三主编
ISBN：10位［7509113822］13位［9787509113820］
出版社：人民军医出版社
出版日期：2008-1-1
定价：￥39.00元
内容提要
多数花类也药也食，常用调味品也食也药，多含有维生素、生物碱、黄酮等活性成分，并含钙、铁等微量元素。本书从花及调味品的品名、性味功能、化学成分及现代药理、制法及对症、注意事项等方面进行了详细阐述；并介绍了日常生活常见的59种花的多个短小精方的食疗方法。既有不常作药的花，如有降脂、降压作用的葵花，健胃保肝作用的杏花，如清热解毒的百合花、金银花、杜鹃花等,还包括23个香辛调味料的食疗方法，可供广大群众日常食疗祛病保健之参考。
编辑推荐
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
目录
调料类目录
1鲜葱
2大蒜
3辣椒
4酒
5食盐
6醋
7落花生油
8胡椒
9肉桂
10蜂蜜
11生姜
12花椒
13藿香
14八角茴香
15小茴香
16芝麻酱
17荆芥
18芝麻油
19酱油
20茶叶
21丁香
22大茴香
23高良姜
24砂仁
百花类
1百合花
2菊花
3茉莉花
4槐花
5桂花
6玫瑰花
8牡丹花
9木槿花
10慈菇花
11金雀花
12子花
13丁香花
14洋金花
15金银花
16月季花
17郁金花
18红花
19西红花
20桃花
21山茶花
22雪莲花
23向日葵花
24鸡冠花
25杏花
26凤仙花
27水仙花
28紫荆花
29栀子花
30金针菜
31梅花
32兰花
33荷花
34腊梅花
35扶桑花
36紫薇花
37玉兰花
38海棠花
39瑞香花
40芍药花
41石榴花
42无花果
43啤酒花
44白兰花
45樱桃花
46蔷薇花
47合欢花
48代代花
49佛手花
50芙蓉花
51木棉花
52迎春花
53夜来香
54凌霄花
55款冬花
56芦荟
57玉簪花
58扁豆花
59南瓜花
60花菜
61杜鹃花
