飘香虾耙子

飘香虾耙子材料(主料： 调料：)

做法

心得分享

飘香虾耙子材料

主料：

虾耙子250g。

调料：

海鲜酱油1大勺、花椒15颗、八角2个、香叶2片、干红辣椒适量。

做法

1、微波可用容器中注入2/3清水，加一大勺海鲜酱油；

2、搅匀后，加入2片香叶；

3、根据口味加入适量干红辣椒；

4、加入适量花椒粒；

5、最后加入2个八角，搅匀；

6、放入皮皮虾，送入微波炉，高火加热5分钟左右即可

心得分享

1、由于加热时间较长，最好采用微波可用容器，以免高温下容器损坏；

2、水不要添加太多，保证虾耙子放入后刚刚没过即可；

3、花椒、八角、辣椒等调味品，可根据自己的口味增减用量；

4、做海鲜的调料种类建议不要太多，否则容易掩盖原本的鲜味。