诺伊齐德勒

产区介绍

葡萄品种

旅游景点

产区介绍

诺伊齐德勒产酒区位于诺伊齐德勒湖区的东岸。葡萄园从北部的戈尔斯横跨Heideboden，一直延伸至与匈牙利毗邻的塞温克尔。占地7649公顷的葡萄园种植了多种葡萄，包括酒体均衡的白酒。新一代酿酒师专注于酿制酒体浓郁、柔顺的红酒。南部塞温克尔的独特小气候使该地区几乎每一年都能成功酿制享誉国际的卓越高贵甜酒。

这些种植在广阔葡萄园里的葡萄树因享有长时间的日照而非常茂盛。潘诺尼亚干燥的炎夏寒冬气候所带来的影响因诺伊齐德勒湖区大片水面得到调和，这非常有利于葡萄树的生长。秋季常见的浓雾和高湿度为贵腐菌的生长提供理想的条件。贵腐菌是酿制逐粒精选酒和干果粒精选葡萄酒等优质甜酒的基础，值得一提的是以白酒品种威尔士雷司令酿制的甜酒。与奥地利其他传统产酒区相比，塞温克尔的酿酒历史虽然非常短但这些招牌甜酒无疑有助于塞温克尔获得国际承认。该地区的土壤多样化，包括了黄土和黑土砾石及沙质沉积物，这为广泛品种的茁壮成长提供良好的条件。

葡萄品种

诺伊齐德勒产酒区除了威尔士雷司令，该地区也用白皮诺、霞多丽和其他芳香品种酿制了大量的白酒。最受欢迎的红酒品种是茨威格，接着是蓝色弗朗克、圣卢朗和黑皮诺以及近期开始种植的一些国际品种。显然的，诺伊齐德勒湖区的红酒正走向成功之路并拥有多样化的风格，如不使用橡木桶、果味浓郁的葡萄酒，以及使用橡木桶的葡萄酒、单一品种葡萄酒和混合葡萄酒。值得一提的是，该区域的饮食业以扎实的土产烹制出多种富创意的现代化美食。菜单上提供蔬菜和鱼类特产、以及稀有品种的牛肉，而每一道菜肴都配以葡萄酒。

旅游景点

除了美食景点，游客还有许多机会通过骑自行车、骑马和各种水上活动燃烧脂肪。此外这里也有许多不同类别的住宿选择。产酒镇包括北岸的诺伊齐德勒和戈尔斯;东部的安道、弗劳恩基兴和门希霍夫;南部的古朴村庄波德斯多夫、伊尔米茨、阿佩特隆和帕姆哈根。Schloss Halbturn也定期举行音乐会和文化展。