女贞首乌汤

【配方】女贞子12克，炒黑豆20克，旱莲草15克，何首乌25 克，熟地黄、炙甘草各5克，当归、白芍各6克，细辛2克，山萸肉 10克，黑芝麻30克，

羊头1个，羊肉500克，羊骨1000克，姜、葱 各10克，料酒15毫升，盐、味精各5克。 【制作】

1.以上药物用纱布袋装好扎紧口。羊肉洗净，切4厘米见方的 块，羊头、羊骨打破；黑豆炒熟，黑芝麻炒香，姜切片，葱切段。

2.羊肉、羊骨、羊头、药包、豆豆、黑芝麻、姜、葱、料酒 同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟， 加入盐，味精即成。

【食法】每日1次，每次吃羊肉、黑豆、黑芝麻、何首乌150 克，喝汤，既可佐餐食用，又可单食。

【功效】补肝肾，益气血，乌须发。对白发症食用尤佳。