请输入要查询的词条内容：
材料
制作
主料：草鱼肉100克,散鱼翅50克,姬菇,笋块,生姜各适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。
1.草鱼肉打片切丝，姬菇、笋块、生姜均切丝。
2.将所有原料焯水待用。
3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。
