南江县长赤米业有限公司

四川省南江县长赤翡翠米业有限公司于2001年7月成立，其前身系南江县粮食系统粮食加工骨干企业，已有大米加工历史42年。公司现有资产768万元，员工43人，其中有中级技术职称的技术人员和制米技师8人。公司产品现有三大系列、十余个规格。2005年实现销售收入1023万元。近年来，公司按照农业产业化发展模式，充分发挥龙头作用，内联基地，外拓市场，使“长赤翡翠米”产业不断发展，已成为当地具有发展潜力的优势骨干产业。公司现为“四川省粮食系统农业产业化龙头企业”、“巴中市农业产业化重点龙头企业”和“巴中市创新型培育企业”。

“长赤”牌翡翠米是四川唯一受“中国地理标志产品保护”及巴中市第一个通过“绿色食品” 认证的大米品牌。已荣获“97’中国新技术新产品博览会银奖”、“99’四川省名优特新产品博览会银奖”和“98’四川用户满意产品”、2002年和2005年“四川中国西部农产品博览会名优农产品”等称号。该米又叫“红军米”，曾作为军粮，滋养了在川陕苏区长期浴血奋战的徐向前、李先念等数万红军将士。

“长赤”翡翠米是四川省南江县长赤翡翠米业有限公司选用“翡翠米专用稻基地”生产的优质稻，利用国内一流的封闭式流水生产线，严格按照“绿色食品”生产操作技术规程，经过多道除杂、多机轻碾、水法抛光、电脑色选、真空罐装等先进工艺精加工而成。具有米色及粥色微绿，尤如翡翠，米粒整齐饱满、晶莹润泽，饭粒柔韧软滑、糯而爽口的独特品质，是崇尚健康的现代家庭和宾馆饭店的理想选择。该米曾出口法国、古巴，现长期畅销于省内大中城市及重庆、甘肃、陕西、山西等地，深受广大消费者喜爱。“长赤晶颗米”系我公司又一骨干产品，是巴中市第一个通过农业部“无公害农产品”认证的大米。其优良的品质，中档的价格，得到了广大市民的青睐。

“翡翠米专用稻基地”是由该公司依托南江县长赤片区优良的绿色生态环境和得天独厚的优质稻生产自然资源，按照“公司+基地+农户”的产业化发展模式，组织基地农户逐步发展建立的。现已建成8万亩。该基地海拔800—1000米，呈典型的中山台状地貌，田林相依，光照充足，日温差大，土质独特，水稻病虫害天敌众多，是四川少有的优质稻生产基地。在基地建设中，公司在当地传统的耕作方式基础上，根据国家“绿色食品”标准，制定了水稻种植规程，并由专业农技人员指导基地农户在水稻生产的整个过程严格执行。禁施一切剧毒、高残留农药，限施化肥，主施农家肥，稻田普遍养鱼。