摩卡奇诺

摩卡奇诺，mochaccino 或 moccaccino

摩卡奇诺一词广泛用于欧洲及中东部分地区。

指加了可可粉或巧克力的拿铁（Latte）咖啡，或说卡布奇诺（cappuccino）加巧克力 。

相对来讲 mochaccino 使用较 moccaccino 更为广泛。

【中文名称】：摩卡奇诺

【英文名称】：Mochaccino

【材 料】：意大利浓缩咖啡120毫升、巧克力酱10毫升、热鲜奶适量、热鲜奶泡沫适量

【制 法】：①在杯中加入热水，温后倒出。②操作意式咖啡机，冲煮意大利浓缩咖啡。③往杯中倒意大利浓缩咖啡，以此为底，加入巧克力酱，搅拌均匀。④加入蒸汽发泡热鲜奶，再刮入奶泡至满杯。⑤可在奶泡表面挤少许巧克力酱，利用牙签辅助画出图形。

【作 者】：梦幻调酒师

【联系方式】：暂无联系方式

【详细说明】

摩卡奇诺（Mochaccino）是 摩卡咖啡（Mocha）与 卡布奇诺咖啡（Cappuccino）的混合，通常咖啡与巧克力的组合便称为摩卡。

也可以将热鲜奶与奶泡换成发泡奶油，然后再撒上巧克力屑搭配肉桂棒。

用180毫升咖啡杯，附咖啡匙、糖包