蜜桂花黄桃龟苓膏

原料：

做法：

注：

原料：

主料：龟苓膏粉15g、凉开水50g、热开水250g。配料：黄桃3片、炼乳20g、干桂花1茶匙、蜂蜜适量。

做法：

龟苓膏的做法：

1、龟苓膏粉放入小汤锅；

2、倒入少许凉开水；

3、用汤匙调和均匀；

4、再加入热开水；

5、搅拌均匀，小火煮开，继续熬煮至粘稠透明状；

6、倒入干净的容器中，放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏定型。

甜品的做法：

1、取出冷藏定型后的龟苓膏；

2、用刀轻轻划成大块，倒入碗中；

3、干桂花放入一只干净的小碗，倒入适量蜂蜜；

4、搅拌均匀成为糖桂花，待用；

5、黄桃沥干水分，切小丁；

6、黄桃放入盛放龟苓膏的碗中；

7、浇上少许炼乳；

8、撒上糖桂花，搅拌均匀即可食用。

注：

1、冷藏龟苓膏最好采用密封性好的容器，可以减少水分散失，并且防止异味进入；

2、龟苓膏属清凉解毒的食品，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食；

3、做好的龟苓膏可直接吃，但有苦味，加入水果、蜂蜜或炼乳可中和苦味。