马卡_在线百科全书查询

马卡(Maca)是十字花科植物马卡独行菜(拟)Lepidium meyenii Walp.的形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁（Jinin）及帕斯科（Pasco）附近4000米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于其它作物生长，因而马卡便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它的鲜根可以和肉或其它蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。食用马卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。最近, 马卡频繁出现于因特网或国外的报刊杂志上，说明其保健作用在全球范围内受到青睐。笔者根据现有资料，作简要综述。

1、马卡的化学成分

新鲜马卡含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。其蛋白质含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等。马卡的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），还含有芥子油苷（glucosinolates）甾醇和钾、钙、铁等[1]。马卡的脂类部位含有玛卡烯（maceaene）及马卡酰胺（mecamide），还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其它17个马卡烯和马卡酰胺的同系物。马卡烯和玛卡酰胺被认为是马卡提取物中具促进性功能的有效物质之一[2]。

2、药理作用

2.1、增强体力

马卡具有适应原样作用。小鼠游泳试验表时，马卡组游泳时间平均可延长到1463S，而对照组的时间则平均为886S。将小鼠放入低温水池中一段时间，计算其体温恢复至正常温度的耗氧量，马卡组耗氧指数为86，而对照组则为98，具有明显差异。

2.2、减轻压力

在12h内对两组小鼠连续电击4次。马卡组压力减轻系数为19、21、22、19，而对照组则为28、37、37、32。实验结束24h后，马卡组的压力指数已接近0，而对照组则为13。

2.3、增强性功能

最近的研究表明，服用马卡的雄性大鼠有关性行为的实验参数，如跨骑、交配潜伏期、射精潜伏期、射精后潜伏期、射精至再次交配的时间、交配频率、交配间隔期、交配效能等，均有明显的改善[3]。

3、临床观察

台湾省所收集的服用马卡30天的病例中，1680例精神不振，易疲劳者体力得到恢复，消除疲劳有效率为92.2%；340例经期不规律者恢复正常经期，有效率为88.7%；1120例缺乏性欲者性欲增强，有效率为94.6%；660例性功能障碍者性功能增强并改善，有效率为75.65%。目前在世界范围内，对马卡的临床观察正大规模地进行中。

4、上市产品

马卡产品已有秘鲁、美国、加拿大、英国、荷兰、瑞士、日本、法国、澳大利亚、西班牙等国生产的几十种，大都以保健食品的形式销售。最简单的方法是将马卡干粉装入硬胶囊，每粒500mg，每日服4-8粒（总量为2000-4000mg）。也有与其它药物配伍，如淫羊藿、刺蒺藜、育亨宾等，每瓶零售价20-40美元。另外还有液体提取物制剂。

5、玛卡的大记事：

1961年－生物学家Gloria Chacon首次公布玛卡（Maca）的研究成果得到业界的极大关注。

1992年－联合国粮农组织罗马宣言将玛卡（Maca）作为一种难得的营养补充剂向世界推荐。

1992年－国际植物遗传资源研究所将玛卡（Maca）列为珍稀植物。

1998年－美洲植物疗法研究所出版玛卡（Maca）专著《玛卡（Maca）秘鲁药用和营养植物》。

2000年－国际登山组织联盟（UIAA）指定产品。

2001年－美国食品与药品管理局（FDA）通过了玛卡（Maca）保健药品进入美国的论证。

2001年－美国专利局批准第一项从玛卡（Maca）中提取有效成分的专利技术。

2001年－美国为在玛卡（Maca）中发现的两种新物质命名为玛卡烯和玛卡酰胺。

2001年－美国太空总署（NASA）首次将玛卡（Maca）作为宇航员的太空粮食。

2001年－路透社报道玛卡（Maca）的神奇功效。

2001年－中国中央电视台“新闻30分”专题报道玛卡（Maca）最新研究成果。

2001年－中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛卡（Maca）不含国际奥委会禁用成分。

2001年－中国工程院院士肖培根《MACA－全球瞩目的保健食品》一文发表。

2002年－玛卡（Maca）成为韩日世界杯运动员指定营养品。

2002年－中国卫生部正式批准玛卡（Maca）进入中国。

2003年－华中科技大学余龙江教授《国际良种－药食两用植物MACA》一书出版

6、玛卡主要功能：

1、抗疲劳、增强精力、体力——玛卡中氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成份能明显对抗疲劳。

2、改善性功能，增加精子数量，提高精子活力——独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，利于勃起功能，提高精子数量和活跃能力。

3、调节内分泌系统，平衡荷尔蒙——玛卡的多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，达到平衡荷尔蒙水平。

4、补肾壮阳,阳痿早泄,性功能障碍,新一代延时,纯植物提取,神奇的药用植物-玛卡（MACA）天然伟哥

7、玛卡适用人群

A：经常感觉疲劳的男性/勃起有障碍者、性欲低下者；

B：经常精神不振、心情抑郁者/工作压力大及饮食不正常者；

C：精子活力不足弱精量稀少者/患有前列腺增生的成年男性。

适用症状(如果你有以下症状 , 就该是服用 Maca 的时候了)：

A：性功能减退、性欲降低、精力、体力、注意力、记忆力减退、容易疲劳、食量减退、便

秘、夜尿次数增加等。

B：间发性头痛、心悸、胸闷、呼吸不畅、耳鸣、局部麻木等。容易烦躁、易怒、多疑、恐

怖感、孤独感、兴趣减低等

8、马卡的分类：

目前市场上的马卡产品很多，但是总体上可以分为3类：

第1类，以马卡的粗粉为原料，以100%的MACA粗粉为原料，由于服用的量不足，纯度不够，这种产品短期服用人体不易吸收，服用效果不理想（玛卡是一种天然植物，在安第斯山脉地区，当地人终生服用马卡植物）。

第2类，以马卡提取物为部分原料，添加其他中药成份，真正马卡成份含量稀少或不能定量，且价格昂贵，马卡所起到的作用微少。

第3类，就是以秘鲁原产的马卡胚体精粉为主要原料。

结　语

马卡是近年来从传统经验中挖掘出的具有很好作用的保健食品。初步研究表明，它对人体有适应原样作用，对亚健康状态人群恢复健康有很好的调整作用，在改善性功能和内分泌方面有良好前景。目前国际上对玛卡的研究刚刚起步，我国应尽快开展综合研究。

秘鲁现在年产马卡原料300-400t，远不能满足国际上日益增长的需要。美国、日本、西班牙、澳大利亚已相继引种成功。我国西部地区适宜马卡的生长，如能尽快在我国引种，对改善西部生态环境、发展当地经济将起到积极的推动作用。

注：肖培根中国工程院院士,中国医学科学院中国协和医科大学药用植物研究所名誉所长、国家重点实验室主任、研究员。该文发表于中国著名的学术杂志《植物药分册》第16卷第6期（2001年11月出版）。

参考文献

1、Dini A. Food Chemistry,1994,49:347

2、Zheng BL.Urology,2000,55:598

3、Cicero AFG.J Ethnopharmacol,2001,75:225

马卡

陕西方言：形容人愣，傻，呆板，拖泥带水