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主料:
辅料:
做法:
皮皮虾两斤
麻椒40粒,盐15克
1 皮皮虾洗干净,上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间。
2 锅入少许油,五成热时倒入花椒粒,小火炒香
3 放入蒸好的皮皮虾,翻炒,撒入三勺盐,小火翻炒10-15分钟。
喜欢吃辣的朋友,可以在倒入花椒的同时放入切好的干辣椒段。