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食材明细
制作方法(小贴士)
洛神花6朵
梨半个
小西米50克
荷叶半张
冰糖适量
荷叶洗净，切片，放开水煮开，放下洛神花，大火煮开，小火10分钟。
把荷叶与洛神花捞去留汁。
把梨洗净，去核，切小块。
放入洛神花汁里煮开.
放入冰糖，小火煮1分钟。盛出待用。
取小锅，放适量水煮开，放下西米，大火煮开，小火2分钟.
捞出西米。浸入冷水.
反复再煮一次，关火，闷2分钟，至西米透明。
把西米放入洛神花梨的汤碗里即可。
1.因洛神花含有较多的有机酸，胃酸过多者不宜饮用或食用。
