绿叶菜安全生产技术指南_在线百科全书查询
绿叶菜安全生产技术指南
作 者： 高坤金
出 版 社： 中国农业
条 形 码： 9787109161207
I S B N ： 9787109161207
出版时间： 2012-1-1
开 本： 32开
页 数： 258
定 价： 17.5 元
第一章 绿叶蔬菜概述
第一节 绿叶蔬菜的种类及特点
第二节 绿叶蔬菜的营养价值
第三节 绿叶蔬菜的食疗价值
第四节 绿叶蔬菜的食用
第二章 我国蔬菜的安全现状
第一节 生产现状
第二节 影响蔬菜安全的因素
第三节 走出问题蔬菜的误区
第三章 蔬菜安全生产的控制
第一节 过程控制
第二节 技术控制
第四章 芹菜安全生产技术
第一节 概述
第二节 生长特性
