请输入要查询的词条内容:
菜系:酱料沾料
做法:煮菜
口味:酸甜味
主料:李子 1000克
辅料:绿茶 10克
调料:麦芽糖150克 白糖200克 水50克
绿茶李子酱的做法 :
1.李子洗净;
2.去皮去核,切小块。沸水冲泡绿茶;
3.将切块的李子放入不锈钢锅,倒入绿茶和茶水, 中火煮沸;
4.倒入麦芽糖,搅拌均匀,继续用中小火熬煮,用木勺不停地搅拌;
5.再加入白糖,继续用中小火熬煮,用木勺不停地搅拌,至酱汁浓稠状。